500毫升的豆?jié){有多少熱量？我知道一杯淡豆?jié){（約250ML）的熱量是105千卡，豆?jié){的熱量是每100毫升42千卡。不過也有看到每100毫升14千卡的，不過個人不是很相信，因為黃豆的熱量并不低的。

一杯100克的豆?jié){產生的熱量約66千卡左右。豆?jié){是大豆制成的，這個過程中細胞壁被破壞，汁液大量流出，使豆?jié){中的蛋白質更容易被人體吸收。豆?jié){中的含豐富的礦物質、維生素，特別是維生素E。豆?jié){中含有大量的纖維素，可以促進排便，阻止脂類的吸收，其熱量低，適合肥胖及糖尿病患者食用，豆?jié){中還含植物雌激素等植物活性物質。

豆?jié){中含有優(yōu)質的植物蛋白，含有的熱量不高，100毫升豆?jié){的熱量大概在30卡左右。豆?jié){的營養(yǎng)價值還是比較豐富的，含有蛋白質，碳水化合物，多種礦物質，含有大豆異黃酮等，大豆異黃酮可以調節(jié)女性的內分泌，平衡激素分泌水平，每天適當?shù)暮纫槐節(jié){，可以保養(yǎng)卵巢子宮，預防婦科疾病，可以預防乳腺癌，預防子宮肌瘤等。

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