新縣山茶油，河南省信陽市新縣特產(chǎn)，全國農產(chǎn)品地理標志。

油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。整個生長過程中不施農藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

2019年9月4日，中華人民共和國農業(yè)農村部批準對“新縣山茶油”實施農產(chǎn)品地理標志登記保護。 [2]

新縣山茶油

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

茶油原汁的高貴品質，又符合人們崇尚自然、提高生活質量的要求，為當今食用油中的精品。

茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種，也是中國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。

2019年9月4日，中華人民共和國農業(yè)農村部批準對“新縣山茶油”實施農產(chǎn)品地理標志登記保護。 [2]

新縣山茶油農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為信陽市新縣所轄周河鄉(xiāng)、沙窩鎮(zhèn)、新集鎮(zhèn)、箭廠河鄉(xiāng)、八里畈鎮(zhèn)、滸灣鄉(xiāng)、吳陳河鎮(zhèn)、陡山河鄉(xiāng)、千斤鄉(xiāng)、蘇河鎮(zhèn)、卡房鄉(xiāng)、郭家河鄉(xiāng)、陳店鄉(xiāng)、泗店鄉(xiāng)、田鋪鄉(xiāng)、香山湖管理區(qū)、金蘭山街道共計16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）1個管理區(qū)171個行政村。地理坐標為東經(jīng)114°35′～115°12′，北緯31°31′～31°46′。 [1]

孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。

新縣山茶油

有關專家通過對中國65個縣區(qū)人群流病學調查結果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長期食用茶油地區(qū)的居民，冠心病及癌癥患者極少。

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