血糯米的功效與作用是什么

干磊主任醫(yī)師

中醫(yī)內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

據(jù)清代著名醫(yī)學(xué)家汪昂所著的《本草備要》指出，糯米中的一種品種，稱作血糯米，味道甘美、性溫，有著暖脾肺的保健功效。它可以幫助補充身體所需的能量，消除脾肺虛寒引起的不適，并促進腸道健康，幫助消化，減輕便秘，緩解出汗過度等問題，同時血糯米還可以幫助解毒消腫，有利于治療痘瘡等皮膚問題。

除了糯米的基本功效外，血糯米還有許多自身的健康益處。中醫(yī)養(yǎng)生理論認為，食物之色與身體健康有關(guān)，因此五彩飲食益處多多。而血糯米因其紅色的特點，具有滋肝養(yǎng)顏、潤膚等作用，經(jīng)常食用可以幫助改善營養(yǎng)不良、貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱等問題。在寒冷干燥的冬季，適量食用血糯米有助于提高身體免疫力和精神狀態(tài)。

血糯米中富含碳水化合物，是大腦思維和反應(yīng)能力的重要來源，可以緩解腦力疲勞，提高反應(yīng)速度和精力。但需要注意的是，血糯米黏性過強，容易引起痰多、消化不良、發(fā)熱、咳黃痰等問題，因此消化系統(tǒng)功能較差、以及患有相關(guān)疾病的人最好少食用。

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