山楂果脯

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用料

山楂果脯的做法步驟

步驟 1

先把山楂加一小勺鹽泡半個小時

步驟 2

再把核去掉，我用一根鐵筷子加一個喝酸奶的吸管進行的

步驟 3

去好核后的山楂從中間橫切兩半，中間氧化的部分可以切好后拿刀刮掉，像這樣一層山楂一層砂糖，直到鋪完，最上面一層是砂糖

步驟 4

放微波爐用中高火盯5分鐘，拿出來拌一下再盯4分鐘，看下軟爛程度，根據自己喜好和每個人微波爐的火候進行調整，如果層度沒達到可以繼續(xù)拌拌盯2分鐘。

步驟 5

烤盤墊上硅油紙，山楂圈圈擺上去，中層180度先烤10分鐘

步驟 6

拿出來把山楂翻個面再烤十分鐘，每個品牌電烤箱脾氣不一樣，如果覺得程度達不到再烤幾分鐘也行。本人喜歡吃有嚼勁一點的，會烤得稍微干點

步驟 7

剛烤好可能是軟的，但是放涼后硬了，用帶該的罐子收納好，除了冬天，其他季節(jié)需要放冰箱

山楂果脯的小貼士

做這個不需要廚房秤稱食材的重量，多一點少一點都可以，甜味也是根據個人喜好做調整，反正我做了不下5回就這樣一層山楂一層砂糖的鋪做出來調味非常好，如果覺得酸的，在第一回出微波爐后加一點砂糖拌一拌繼續(xù)下一步。

菜譜創(chuàng)建時間：2023-03-27 18:48:01

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