在成立至今的94年歷史中，康尼格拉食品公司（ConAgra Foods Inc.）經(jīng)歷了幾次轉(zhuǎn)型。在成立之初，它只是一間單純的谷物磨坊——Nebraska Consolidated Mills。直到1971，一位有遠(yuǎn)見的CEO為公司制定了新的發(fā)展藍(lán)圖，改變了公司的名字并且開始收購品牌產(chǎn)品。1988年，新的康尼格拉公司制訂了對您有益（better-for-you）產(chǎn)品類別，并創(chuàng)立了健康之選品牌。隨著今年早些時候完成了對Ralcorp公司的收購，康尼格拉公司再一次轉(zhuǎn)型，擁有了超過45個品牌由此成為全國最大的自有品牌制造商。

“以非凡的方式生產(chǎn)平凡的食物”，這項新的收購活動完全符合總裁Gary Rodkin對公司的這一定位。雖然沒有任何花哨的東西，只是日常的食品，但是要做到品質(zhì)優(yōu)良。

人們非常期待看到康尼格拉公司這一新的篇章將會如何展開。不過這一過程還需要幾年時間。與其等著看一切塵埃落定，我們決定將時間停在這個重要時刻，以表彰康尼格拉公司已經(jīng)取得成績并隨著我們的鏡頭看看這家不斷進(jìn)步的公司?？的岣窭褪俏覀兊牡诰盼荒甓戎圃焐?。

關(guān)于ConAgra Foods

總部：內(nèi)布拉斯加州奧馬哈市

成立：1919年， Nebraska Consolidated Mills

工廠：七個國家超過100家工廠

員工：36000

業(yè)務(wù)部門：日常食品、市售食品和自有品牌

主要產(chǎn)品領(lǐng)域：冷凍食品、零食和食品雜貨、冷凍面包店、自有品牌、馬鈴薯制品和面粉生產(chǎn)

通過收購進(jìn)行發(fā)展

二十世紀(jì)七十年代，康尼格拉食品公司的前任CEO Mike Harper開始了大規(guī)模的收購活動并于1990年達(dá)到高潮，那一年公司完成了對Beatrice Foods公司的收購。這項交易使康尼格拉公司公司的銷售額翻了一倍，成為一家市值170億美元的公司并擁有了Hunt's、La Choy、Orville Redenbacher's、Snack Pack、Wesson、Swiss Miss和Reddi-wip等品牌。但同時ConAgra公司成為了各種毫無關(guān)聯(lián)的品牌和產(chǎn)品的集合，范圍從肉類到花生醬、從爆米花到冷凍食品。這種投資組合規(guī)模很大但沒有統(tǒng)一的特性。

2005年Gary Rodkin成為CEO后為公司制定了計劃，當(dāng)前的這次轉(zhuǎn)型似乎達(dá)到了這一計劃的頂峰。他曾是百事可樂公司（PepsiCo Beverages and Foods North America）的董事長和CEO。

 Rodkin在談到他的第一印象時說道：“這是一項具有巨大潛力的多元化業(yè)務(wù)。過去的許多事情都進(jìn)行的很順利，但只局限在特定領(lǐng)域，未必能成為整個公司的標(biāo)準(zhǔn)運營方式。所以目前的發(fā)展機會是成立一家自營公司并發(fā)揮康尼格拉公司的影響力?！?/p>

融資，是的，但同時也是業(yè)務(wù)集中。Rodkin任職一年后，公司將肉類、海產(chǎn)品和奶酪業(yè)務(wù)（包括Armour、Butterball、Eckrich、Louis Kemp和Swissrose等品牌）出售。在那一年之后，公司又將貿(mào)易和銷售業(yè)務(wù)放棄。2010年，Gilroy Foods & Flavors 的干燥和蔬菜產(chǎn)品業(yè)務(wù)也被放棄。

另一方面，公司也進(jìn)行了收購活動。在Rodkin的任期內(nèi)所進(jìn)行的關(guān)鍵項目包括收購 Lincoln Snacks、Alexia Foods 和許多自有品牌制造商。在2012年，公司從聯(lián)合利華（Unilever）收購了銷路良好的P.F. Chang's Home Menu公司和Bertolli公司的冷凍肉類業(yè)務(wù)，還收購了正蓬勃發(fā)展的冷凍早餐領(lǐng)域的Odom's Tennessee Pride公司。

Rodkin還提到：“我們所謂的‘以非凡的方式生產(chǎn)平凡的食物’是指我們生產(chǎn)人們信賴并且每天都會吃的食品。食物是人們每天生活的必要組成部分，因此能夠為人們提供食物是我們的榮幸，我們必須一直十分努力來維護這份榮譽。而非凡的方式則是指創(chuàng)新、創(chuàng)造性思維以及為每位消費者或者客戶都額外考慮。盡管我們現(xiàn)在可以自信地說我們在用非凡的方式生產(chǎn)食品，但我們也在積極追求進(jìn)一步的改善和提高?！?/p>

在2011年初—對于所有的食品和飲料公司來講，這一年是具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)衰退年—Rodkin在年度報告中寫道：“我們知道消費者行為正在發(fā)生著怎樣的變化……我們知道人們希望自己在日常食物上花的每一分錢能夠買到美味的食品。我們不認(rèn)為這種特殊的消費觀念已經(jīng)退出歷史舞臺—它的存在必有其價值。我們有至少140種售價不高于3美元的高品質(zhì)食品，并穩(wěn)固了我們在許多重要食品類別中價值領(lǐng)袖的地位”

他補充說：“最初，整個食品行業(yè)對于消費行為方面發(fā)生的巨大變化反應(yīng)十分緩慢，大家都認(rèn)為等到經(jīng)濟形勢轉(zhuǎn)好后事情都會回歸正常，但是很快就發(fā)現(xiàn)這是‘新常態(tài)’，隨后我們就意識到我們正處于那個眾所周知的發(fā)展岔路口?！?/p>

在其2012財年（康尼格拉公司的財政年度大約在5月31日結(jié)束），Rodkin及其公司介紹了他們的“發(fā)展秘訣”以及一個“全面、積極進(jìn)取的五年發(fā)展戰(zhàn)略—包括用幾年時間來完成提高能力和運作能力、改善內(nèi)部線路、發(fā)展企業(yè)文化等基礎(chǔ)性工作以及重新集中公司的資產(chǎn)組合”。這一發(fā)展計劃確認(rèn)了五大發(fā)展基石：

l 核心產(chǎn)業(yè)/相關(guān)產(chǎn)業(yè)—“發(fā)展核心產(chǎn)業(yè)意味著在打入快速發(fā)展的相關(guān)領(lǐng)域的同時，我們要繼續(xù)發(fā)揮在創(chuàng)新和市場方面的優(yōu)勢來有組織地發(fā)展我們的現(xiàn)有業(yè)務(wù)?？紤]將Marie Callender連鎖餐廳的冰凍甜點和炸甜薯條分別作為作為冷凍食品和法式炸薯條的相關(guān)產(chǎn)品?！?/p>

l 國際化—“在如今（2012年），我們的國際業(yè)務(wù)大約占我們?nèi)繝I業(yè)額的10%，我們計劃在接下來的幾年里大幅提高市售食品和日常食品的國際銷售額?！彼{(lán)威斯頓（Lamb Weston）的薯條業(yè)務(wù)在該方面的發(fā)展是處于整個公司的領(lǐng)先地位，尤其是在中國市場取得了巨大的成功。

l 自有品牌—在2012財年，零售商品牌凈賺6.32億美元，大約占市售食品凈銷售總額的8%。顯然，該公司在收購了Ralcorp（美國自有品牌食品制造商）后實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展；用于收購的43億美元銷售額絕大多數(shù)是來自于自有品牌。在與一個如此重要的自有品牌整合之后，康尼格拉公司宣稱現(xiàn)已成為北美最大的自有品牌生產(chǎn)商，在2013財政年度中其銷售額達(dá)到了45億美元。

l 員工—除了提高員工的技能（尤其是在食品安全方面的培訓(xùn)）之外，Rodkin希望能夠通過《財富》雜志年度100家最適合工作的公司名單來紀(jì)念康尼格拉全體員工的成功。他說：“我們關(guān)注的不在于是否上榜，而是在一個激勵自主和充分信任的企業(yè)文化下我們所取得的成績?！眅2（“非凡每一天”）獎勵機制是創(chuàng)立于2011年的員工評價制度，在今年給13,500位員工頒發(fā)了總價值超過52,000美元的獎勵。

l 公民權(quán)——使孩子們免受饑餓已經(jīng)成為一個特別重要的目標(biāo)，而康尼格拉食品基金會是主要的支持者。基金會已經(jīng)給致力于實現(xiàn)這個目標(biāo)的非營利性組織投入5000多萬美元，且20年來一直是供養(yǎng)美國（Feeding America）的合作伙伴。在2011年和2012年，康尼格拉公司為供養(yǎng)美國提供了足夠的食品，相當(dāng)于每月提供100萬頓午餐。同時，該公司鼓勵（并經(jīng)常組織）員工在他們的社區(qū)開展志愿工作。

這確實只是紙上談兵。接下來讓我們來看看此機構(gòu)是如何提供午餐的。

獨特的組織

研究、質(zhì)量和創(chuàng)新（RQI）團隊集研發(fā)、質(zhì)量、營養(yǎng)、包裝，甚至持續(xù)性于一體。每個部門都有一個副總裁負(fù)責(zé)向執(zhí)行副總裁Al Bolles匯報，他和Rodkin一樣，來自百事可樂公司。

    Bolles，食品科學(xué)博士，曾領(lǐng)導(dǎo)百事飲料和食品的全球研發(fā)，他回憶道：“在我來到這兒之前，有一個非常傳統(tǒng)的組織，它是由業(yè)務(wù)部門組織的?！?/p>

    Bolles和其他（比如市場部和人力資源部）的職能領(lǐng)導(dǎo)，都要向Rodkin報告，如同該公司三個業(yè)務(wù)部門（消費食品、商業(yè)食品和自有品牌）的領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建了一個矩陣組織。

    “我很清楚康尼格拉食品并沒有過多關(guān)注創(chuàng)新。我們需要改變文化，因此我提出了RQI（研發(fā)、質(zhì)量、創(chuàng)新）這個理念，以此增加創(chuàng)新的關(guān)注度，” Bolles舉了個例子，解釋道：“速凍食品無疑是電視晚餐。我們需要將它們做的更好，就像你更傾向于愿意在家里麻煩的做飯，只是因為更方便。”

研發(fā)部副主席Corey Berends補充道：“我們創(chuàng)造空間，使人們獲得靈感，并且得到鼓舞和協(xié)作。我們開始做事的方式不同。我們的市場營銷和食品研發(fā)人員齊心協(xié)作，我們廣泛調(diào)查消費者想法、包裝及平面設(shè)計的意見。同時，我們也鼓勵實驗和快速原型制作?！?/p>

每年愛迪生創(chuàng)新獎會頒給本年度最具創(chuàng)意的新產(chǎn)品，他們獲得了2011年度的兩個獎項，這足以證明他們的成功。Healthy Choice Top Chef Café Steamers排名第一，Marie Callender's Bakes榮獲第四名。這是康尼格拉食品公司不同職能部門相互協(xié)作的成功例子，即食品研發(fā)與包裝創(chuàng)新同時起到了重要作用。另一個新穎的產(chǎn)品（同樣是獎項得主）是奧利華?雷登巴赫公司（Orville Redenbacher）在2011年推出的爆米花Pop Up Bowl。

與RQI同樣重要的目標(biāo)是質(zhì)量。Joan Menke是質(zhì)量部門負(fù)責(zé)人，該部門包括90位為消費者提供電話服務(wù)的職員以及一個毒理學(xué)團隊。隨著自有品牌的逐步發(fā)展，她現(xiàn)在已將與零售商的聯(lián)系添加到待辦事項中。

她說：“對我們來說，質(zhì)量必須符合規(guī)范——如果我們這樣做，一切都會順利，人們設(shè)定了研究和創(chuàng)新的標(biāo)準(zhǔn)。我們與工廠的合作，共同支持這些標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

該毒理學(xué)團隊也要保證外部原料的供應(yīng)商和其它產(chǎn)品都能滿足康尼格拉的食品標(biāo)準(zhǔn)。我們幾乎所有的供應(yīng)商都通過了GFSI （全球食品安全倡議）的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，大多數(shù)通過了SQF （安全優(yōu)質(zhì)食品研究所）和BRC（英國零售商協(xié)會）的認(rèn)證。我們正在努力讓它們?nèi)揩@得認(rèn)證。

“我們對原材料的來源非常重視，”她繼續(xù)說道?！爱?dāng)我們的員工選擇一個供應(yīng)商時，我們希望親眼看到其生產(chǎn)工廠?！?/p>

Ralcorp效應(yīng)

2011年，康尼格拉食品開始收購Ralcorp。然而這一自有品牌公司拒絕了所有的出價,甚至分拆其珀斯特谷物（Post cereals）業(yè)務(wù)來安撫自己的股東。但康尼格拉食品堅持不懈，最終在2012年11月達(dá)成協(xié)議。

也許，不懈追求的原因是Ralcorp非常適合融入Rodkin所期待的新康尼格拉食品。Rodkin說：“收購Ralcorp對我們公司來說是一項重要變革/轉(zhuǎn)型的一步，也是公司成長的催化劑，”。

正如Bolles所說，“我們相信這有重要價值。自有品牌正在蓬勃發(fā)展?！泵绹谟^趕上歐洲私人品牌在市場上的擴展。但消費者想要高質(zhì)量和創(chuàng)新的產(chǎn)品。

當(dāng)提及零售商客戶時Bolles說：“康尼格拉食品為消費者做了很多適宜的創(chuàng)新工作。Ralcorp會讓我們更加以客戶為中心。Ralcorp是一個快速的跟隨者。我們希望成為創(chuàng)新者?！?

Bolles說：“我們在康尼格拉食品公司中許多做的好的方面都可以應(yīng)用于自有品牌。隨著時間的推移你會看到一些創(chuàng)新。”

Ralcorp 帶來了緊密的零售關(guān)系以及一些新的有趣的產(chǎn)品類別——例如店內(nèi)面包店的產(chǎn)品、手工面包、冷凍面團和高檔餅干產(chǎn)品等。

康尼格拉食品將會開發(fā)更多的產(chǎn)品。今年年初，該公司宣布計劃將其康尼格拉磨坊面粉制造業(yè)務(wù)與嘉吉和CHS組建合資企業(yè)，嘉吉和CHS已與地平線磨粉公司（Horizon Milling）組建了合資企業(yè)。新業(yè)務(wù)將被稱為Ardent Mills，它會為市場帶來“創(chuàng)新的面粉谷物產(chǎn)品、服務(wù)以及市場解決方案?！笨的岣窭称饭具€將繼續(xù)在其Spicetec Flavors & Seasonings品牌下保留配料業(yè)務(wù)。 Rodkin說：“我們將其作為優(yōu)勢業(yè)務(wù)，通過我們的專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)它在管理層面上有良好的增長協(xié)同效應(yīng)?！?

現(xiàn)在，Rodkin和 Bolles相信康尼格拉食品公司已經(jīng)具備了在可預(yù)見的未來發(fā)展中所需要的所有的條件。當(dāng)然，這并不意味著他們的工作已經(jīng)完成。

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網(wǎng)址: 2013年度制造商：康尼格拉食品公司 http://m.gysdgmq.cn/newsview670566.html