康峰餐飲10年來(lái)一直專(zhuān)注于蔬菜食材配送服務(wù)，為多家世界500強(qiáng)企業(yè)以及中小提供安全、環(huán)保、快捷的食堂配送。10年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，一直以來(lái)都是同行的模范，肉類(lèi)均來(lái)至市政府所指i定的肉聯(lián)廠，經(jīng)衛(wèi)生i部門(mén)的檢疫，讓客戶(hù)吃上放心肉，讓私宰豬遠(yuǎn)離市場(chǎng)。所有蔬菜均經(jīng)過(guò)初步加工、無(wú)黃葉，無(wú)泥沙等雜質(zhì)，利用率達(dá)99%以上。康峰餐飲經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐、發(fā)展和創(chuàng)新，公司建立了合理、有效、穩(wěn)定的組織。歡迎新老客戶(hù)了解：新塘食材配送、增城食材配送、黃埔食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等信息。

康峰身材配送教你梅菜扣肉的做法：

1、梅干菜洗凈泥沙泡一夜。

2、五花肉洗凈泡半小時(shí)后焯水，洗拔干凈殘留的毛。

3、老抽一湯匙和兩茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上，腌漬十分鐘。

4、用廚房紙把肉表面的水擦凈，鍋里放油煎金黃。

5、炒鍋放油，爆香蔥、姜、八角、干辣椒。

6、倒入梅干菜，放入鹽、五香粉、生抽一湯匙、料酒兩湯匙，炒均勻小火收干汁備用。

7、炸好的五花肉切片，厚薄隨意，碼放在碗里。

8、鋪上炒好的梅干菜，上鍋蒸或者砂鍋煨2小時(shí)，高壓鍋更好，省事。

9、濾掉湯汁在另一個(gè)碗里備用，梅菜扣肉倒扣在盤(pán)子里，剩余的湯汁勾芡，放點(diǎn)味精提味后澆在肉上即可。

食材配送注意事項(xiàng)

食材的選擇是要受到嚴(yán)格的挑選的，尤其是在選擇廣州食材配送的廠家，更需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的考察才可以。那么食材的配送對(duì)于食堂來(lái)說(shuō)都應(yīng)該注意什么呢？首先應(yīng)該注意食材的多樣性；其次應(yīng)該注意食材的質(zhì)量，決不能選擇腐爛變質(zhì)的食物，這樣會(huì)造成極其嚴(yán)重的后果的。這些都是食堂在食材配送上應(yīng)該注意的地方，當(dāng)然，對(duì)于食堂的保管員來(lái)說(shuō)，一定要注意食材的清洗，只有這樣才能放心的食用。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、單位飯?zhí)煤凸呒Z油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。康峰餐飲的服務(wù)宗旨：我們的宗旨：不求利潤(rùn)每天增加，力爭(zhēng)抱怨每天i減少。不求企業(yè)Zuii大，但求口碑Zuii好。力爭(zhēng)把公司打造成為行業(yè)內(nèi)口碑Zuii佳的企業(yè)?？捣逡詧F(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶(hù)一同共創(chuàng)雙贏。歡迎咨詢(xún)了解：越秀街道農(nóng)產(chǎn)品配送、越秀街道生鮮配送、廣州工廠食堂承包、廣州工廠飯?zhí)贸邪?/strong>白云蔬菜配送、白云食材配送、白云農(nóng)產(chǎn)品配送、白云街道生鮮配送等。

為什么要選康峰食材配送

1、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

和眾多農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行合作，擁有自己的采購(gòu)基地，所有為大家提供的配送商品都是合作農(nóng)場(chǎng)自產(chǎn)的產(chǎn)品，此外，對(duì)于農(nóng)場(chǎng)的種植養(yǎng)殖過(guò)程，還會(huì)進(jìn)行全程監(jiān)督管理，通過(guò)嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)來(lái)為大家提供自然生長(zhǎng)的產(chǎn)品綠色無(wú)公害食品。

2、通過(guò)食品檢測(cè)中心檢測(cè)

為大家提供的各種蔬菜和肉類(lèi)食品，都是經(jīng)過(guò)食品檢測(cè)中心檢測(cè)的，其中主要的檢測(cè)項(xiàng)目為農(nóng)i藥殘留和有害物質(zhì)超標(biāo)檢測(cè)這兩方面，只有經(jīng)過(guò)檢測(cè)的食品才會(huì)為大家配送。不僅如此，還會(huì)在每天凌晨對(duì)當(dāng)天配送的肉菜進(jìn)行加工、分撿、去爛葉、清冼去泥，保證送到大家面前的都是干干凈凈的食材。

3、員工持證上崗

所有的員工只有在持有健康證的條件下才能上崗，確保沒(méi)有帶病作業(yè)，此外，肉菜商品的每一道加工程序都在監(jiān)控系統(tǒng)下進(jìn)行，以免出現(xiàn)紕漏，所以能夠Zuii大程度的保障用戶(hù)的健康安全。

康峰食材配送區(qū)包括：

1、收貨區(qū)。

在這個(gè)作業(yè)區(qū)內(nèi)，工作人員須完成食材的收貨任務(wù)和入庫(kù)準(zhǔn)備工作。

2、儲(chǔ)存區(qū)。

在儲(chǔ)存區(qū)一般都建有專(zhuān)用的保鮮庫(kù)(溫度在0℃以上)、冷藏庫(kù)(溫度在—18℃左右)，它是生鮮食品配送中心的主體部分。

3、加工區(qū)。

在這個(gè)區(qū)域內(nèi)對(duì)驗(yàn)收的生鮮食品進(jìn)行整理加工，如對(duì)蔬菜去除老葉、清洗等，對(duì)魚(yú)類(lèi)食品剖腹、去魚(yú)鱗等。

4、理貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)。

理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行分揀食材和配貨作業(yè)的場(chǎng)所。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的食材裝車(chē)外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。

康峰餐飲管理服務(wù)有限公司始終把“食品安全，食品健康”放在首位；嚴(yán)格監(jiān)控從原材料采購(gòu)到食物上餐桌的每個(gè)環(huán)節(jié)，可以隨時(shí)接受客戶(hù)和相關(guān)質(zhì)檢部門(mén)的檢查。一旦發(fā)生安全事故，本公司愿以未結(jié)算的伙食費(fèi)用作為賠償?？捣寰哂型晟频奈锪髋渌途W(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網(wǎng)點(diǎn)；派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送，能夠快速準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到公司承包的食堂，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉，歡迎咨詢(xún)：廣州食材配送、廣州蔬菜配送、廣州農(nóng)產(chǎn)品配送、廣州生鮮配送、廣州街道食材配送、廣州街道蔬菜配送、廣州街道農(nóng)產(chǎn)品配送、廣州街道生鮮配送

為什么要選擇專(zhuān)業(yè)食材配送公司

第i一高效配送

品質(zhì)有保證的廣州食材配送公司有完善的服務(wù)流程，一體化服務(wù)可以保障配送的效率，尤其對(duì)于學(xué)校以及公司食堂而言，不會(huì)出現(xiàn)逾期配送等情況，不會(huì)耽誤食材的正常使用。簽訂合同后，配送公司會(huì)馬上組織貨源并進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)，之后便可配送，而且，專(zhuān)業(yè)廣州食材配送中心會(huì)定期聽(tīng)取客戶(hù)的服務(wù)反饋，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行優(yōu)化。

第二食材安全（加多方檢驗(yàn)）

據(jù)廣州食材配送公司介紹，旗下所有的食材皆為源頭采購(gòu)，能夠減少流轉(zhuǎn)次數(shù)，廣州食材配送蔬菜配送，避免在運(yùn)輸中發(fā)生污染，而且源頭采購(gòu)的價(jià)位也相對(duì)較低，規(guī)?；渌蛢r(jià)格優(yōu)勢(shì)極強(qiáng)，讓利于客戶(hù)。在產(chǎn)品配送之前，均需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，多方檢驗(yàn)后方可配送。

第三價(jià)格低（源頭采購(gòu)）

由于專(zhuān)業(yè)廣州食材配送公司從食材采購(gòu)、配送、運(yùn)輸?shù)榷季哂邢鄳?yīng)優(yōu)勢(shì)，也可在一定程度上節(jié)約人力成本，所以它對(duì)客戶(hù)的報(bào)價(jià)也相對(duì)較低，尤其對(duì)于長(zhǎng)期合作者讓利更大，可以使客戶(hù)Zuii大的限度減少投入。

第四貨物足斤足量

有口碑的廣州食材配送不但有齊全的品種，可以滿(mǎn)足不同客戶(hù)的要求，而且它的所有貨物均為足金足兩，精準(zhǔn)電子秤過(guò)重，防止貨物斤數(shù)不足。

以上是專(zhuān)業(yè)廣州食材配送公司的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)。所有食材均為明碼標(biāo)價(jià)，會(huì)為客戶(hù)提供Zui實(shí)惠的食材配送方案，尤其對(duì)于食材需求量大、需求樣式多的場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，更應(yīng)選擇專(zhuān)業(yè)廣州食材配送公司，所有食材保證質(zhì)量，保證送貨時(shí)間準(zhǔn)確。

為什么要選擇專(zhuān)業(yè)的食材配送公司而不要自行采購(gòu)食材

1.自行采購(gòu)一般來(lái)自是小檔口或流動(dòng)攤販，貨品質(zhì)量無(wú)法保障，更不用提退換貨等售后服務(wù);

2.散客采購(gòu)單品量小，議價(jià)能力弱，身份容易被黑，不易獲得真正實(shí)惠的行情價(jià)！

3.需要專(zhuān)門(mén)支付費(fèi)用安排人員凌晨起床去市場(chǎng)，辛苦不說(shuō)，采購(gòu)這個(gè)崗位，信任和是否值得信任才是大問(wèn)題！

4.自行采購(gòu)基本都是現(xiàn)金結(jié)算，財(cái)務(wù)管理票i據(jù)容易混亂，專(zhuān)業(yè)公司一般有賬期和送貨單，清晰明了！