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綠茶是中國6大茶類中，品種最多的一種，它未經(jīng)發(fā)酵，保留了鮮茶葉的綠色格調(diào)，有著多種天然的營養(yǎng)成分，在抗衰老和減肥等方面都有著很好的功效，成為了“國飲”。

那么，日常生活中，我們喝綠茶，喝多少才能夠發(fā)揮出它的健康效應(yīng)呢？接下來，跟隨小編的步伐，一起來了解一下這方面的知識吧。

綠茶的營養(yǎng)價值及功效

營養(yǎng)成分上，綠茶中富含有多種維生素，其中，維生素C和維生素K具有抗血小板凝集、降血脂等作用，維生素A和維生素E則具有抗衰老的作用，可以幫助保持肌膚白嫩、提高機體免疫力。

而在藥理成分上，發(fā)揮重要生理功能的主要得益于其中含有的茶多酚和咖啡堿，茶多酚具有很強的抗氧化，可以幫助清除機體自由基，進而起到抗衰老、美容護膚和防癌抗癌的作用。

而咖啡堿則具有較強收斂和興奮刺激作用，可以抑制有害菌活性，對消炎止瀉有明顯效果，此外，它還可以興奮中樞神經(jīng)，增強大腦皮層的興奮程度，進而起到提神醒腦的作用，對于緩解偏頭痛也有一定的效果。

每天喝多少綠茶才會有健康效應(yīng)？

綠茶雖好，其有效成分的含量也是有限的，所以，每天喝多少綠茶，也就是成為了人們關(guān)注的一個點，而喝多少這個具體的量，還需要根據(jù)綠茶中含有的主要功能性成分——兒茶素來決定。

兒茶素是茶多酚當(dāng)中的一種主要活性物質(zhì)，也叫兒茶酚，綠茶的抗氧化、防癌抗癌等生物學(xué)作用均得益于它，所以，兒茶素攝入量的不同，其健康效應(yīng)也會有所差異。

研究表明，每天從茶葉中攝取250mg的兒茶素時，其抗氧化作用才突顯出來，每天攝入的兒茶素為400mg時，綠茶降低心腦血管疾病患病風(fēng)險作用突顯，當(dāng)每天攝入兒茶素的量達到600mg時，綠茶的抗癌防癌作用突顯。

而在實際測量中，每杯綠茶（250毫升）大約含有兒茶素100mg左右，按此計量，每天至少3杯綠茶，其對于人體的健康效應(yīng)才會突顯。

溫馨提示

1.沖泡綠茶時，不宜泡得太濃，每杯水沖泡的茶葉在2g左右即可。2.綠茶不宜反復(fù)沖泡，通常沖泡兩次后即可更換茶葉，反復(fù)沖泡不僅沒了香氣，還會生成有害物質(zhì)，導(dǎo)致鞣酸增加。

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