首頁 資訊 創(chuàng)業(yè)計劃書之沂蒙煎餅店(7頁)

創(chuàng)業(yè)計劃書之沂蒙煎餅店(7頁)

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月18日 13:08

創(chuàng)業(yè)計劃書 摘要: 隨著經(jīng)濟的發(fā)展,社會的進步,越來越多的人們開始注重自 己的飲食平衡。煎餅作為一種粗糧,是很好的一種健康食品。沂蒙煎 餅歷史悠久, 而且成本較低, 經(jīng)過創(chuàng)新加工之后更能夠獲得較高的利 潤。擬建的源生態(tài)煎餅有限責任公司是一家以無公害原料為優(yōu)勢, 以 手工加工為特色, 創(chuàng)造高附加值的煎餅, 以滿足不同消費者的需求為 目標的公司。公司具有嚴謹?shù)慕M織結構,科學的管理方式,有效的營 銷措施,能夠在競爭激烈的食品加工行業(yè)打下一片天地。 公司基本情況 擬建的源生態(tài)煎餅有限責任公司是一家專業(yè)生產(chǎn)并銷售特色煎 餅的公司。公司的注冊資本金為 8 萬元,總公司設在臨沂市蒙陰縣, 依托其當?shù)氐募夹g和旅游資源優(yōu)勢進行初期發(fā)展。 公司主要生產(chǎn)各種 雜糧煎餅以及附加產(chǎn)品,以綠色原料為優(yōu)勢,手工加工為特色,生產(chǎn) 高質量高檔次的煎餅。 公司將以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度, 科學的管理方式, 全方位的服務理念, 以社會發(fā)展為己任,致力于食品加工業(yè)市場的發(fā)展。 公司組織結構 股東會由全體股東組成, 是公司的最高權力機構, 依法享有公司 法中規(guī)定的各種權力和義務。 股東會下設董事會和監(jiān)事會, 董事會是 公司的經(jīng)營決策機構, 是由股東選舉產(chǎn)生的董事或者其他方式產(chǎn)生的 董事組成的領導集體,并向股東會負責。 各部門職責 人力資源部: 要站在公司發(fā)展的角度, 創(chuàng)新工作方法, 培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復 合型人才。 一是做好業(yè)務技能培訓工作, 二是抓好干部隊伍的理論學 習,重點解決思想上和作風上存在的問題和不足, 增強干部隊伍學習 的自覺性和執(zhí)行能力。 生產(chǎn)部: 負責對公司產(chǎn)品的生產(chǎn)加工制定質量標準、 抓好質量管理、 實施質量 監(jiān)督。 財務部: 負責對公司會計核算管理、財務核算管理、公司經(jīng)營過程實施財務 監(jiān)督、稽核、審計、檢查、協(xié)調和指導的專職管理部門。 市場營銷部: 合理地組織公司產(chǎn)品銷售、開拓市場,并對其過程實行指揮、指導、 協(xié)調、監(jiān)督管理。同時,負責公司產(chǎn)品的經(jīng)營銷售及售后服務,與顧 客的信息交流記錄,產(chǎn)品交付情況(售后服務) ,顧客滿意度的調查 分析,顧客投訴處理情況,反饋信息答復等。 采購部: 負責產(chǎn)品原材料的采購, 原材料的質量,確保產(chǎn)品原料的綠色無公害。 行政部: 負責公司有關行政方面的工作, 策劃部負責落實公司項目各項策劃工 作。 根據(jù)公司長期規(guī)劃設計, 整個源生態(tài)煎餅有限公司形成上述所示的公 司組織構架,組建集團公司。 產(chǎn)品 /服務描述 1、營銷者應該顧客購買產(chǎn)品所追求的利益, 以更好的滿足顧客需求, 進行產(chǎn)品設計。 兒童營養(yǎng)型煎餅——適用于青少年兒童食用, 煎餅質地較軟, 口感好, 體積較小,便于兒童食用。 特產(chǎn)型煎餅——采用真空包裝,分小袋盒裝,包裝精美,便于攜帶。 大眾型煎餅——不進行包裝,采用散裝稱重形式,物美價廉。 其中不同類型的煎餅有分不同的口味,比如蔬菜煎餅、紅棗煎餅、小 米、玉米、高粱、大豆、小麥等粗糧煎餅以及面煎餅等。 2、廠家可以生產(chǎn)一些煎餅的互補產(chǎn)品,比如辣椒醬、辣肉絲等,以 增加產(chǎn)品的寬度。 3、優(yōu)化服務體系,可以提供免費送貨等。 行業(yè)及市場 分析市場機會( SWOT 分析) 1、近來有人認為, 食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃, 促進食欲,促進面部神經(jīng)運動,有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的 健康,減緩衰老,不失為一種保健食品。 2、沂蒙煎餅,是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食,也是久負盛名的地方 土特食品。 3、手工雜糧,無任何添加劑,綠色健康。 4、手工煎餅與機器煎餅相比,生產(chǎn)效率較低。 5、煎餅的食用地域比較狹窄。 6、沂蒙地區(qū)是紅色旅游景區(qū),煎餅可以作為地方特產(chǎn)供旅游攜帶。 7、與傳統(tǒng)面煎餅相比,沂蒙手工煎餅的口味眾多。 8、煎餅的替代產(chǎn)品較多。

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