常溫酸奶保質期是多久？酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。那么常溫酸奶保質期是多久？一般5-6個月。具體時間以酸奶包裝上的保質期為準。

1、常溫酸奶在常溫條件下保存，保質期長達5-6個月。因為常溫酸奶是在酸奶發(fā)酵之后進行了巴氏殺菌熱處理，不僅殺滅了細菌，還滅掉了活性益生菌。所以酸奶不會受細菌和益生菌發(fā)酵的影響，在常溫條件下能保存較長時間不變質。

2、常溫酸奶過期了不能喝。常溫酸奶中雖然不含活性益生菌，但仍然含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養(yǎng)成分，時間長了會腐壞變質。

酸奶存放的最佳溫度為2度至6度，存放的溫度過高，會影響酸奶的保存時間。酸奶是常見的牛奶飲品，口味比較多，包括原味酸奶、香蕉口味酸奶、葡萄口味酸奶等。

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