常見的5種粗糧主食，真正低GI，高飽腹，遇到別錯(cuò)過！

粗糧主食，可以說是當(dāng)下注重生活質(zhì)量人群必備主食，粗糧主食可以為我們提供高飽腹感，讓我們餓得慢、吃得少，同時(shí)大部分粗糧的升糖指數(shù)都偏低，故而控糖減脂的人群常將粗糧作為主食。

①藜麥

減脂人群都知道牛肉蛋白質(zhì)含量極高，適合日常食用。但藜麥作為一種主食，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%，僅次于牛肉，作為蛋白質(zhì)含量極高的主食，藜麥無疑是適合大家食用的。

藜麥作為粗糧，其粗糙的口感讓很多吃貨們難以接受，若是將藜麥碾碎后制成藜麥餅，口感不知道好上多少倍。

先來簡(jiǎn)單和大家說說滇優(yōu)旺的藜麥餅，其原料組成簡(jiǎn)單透明，不含添加劑和蔗糖，搭配上黃米制作成藜麥餅，烤著吃外皮酥，餡料軟，散發(fā)出糧食香，著實(shí)不錯(cuò)，作為優(yōu)質(zhì)主食、優(yōu)質(zhì)碳水，藜麥餅無疑是大家的最佳選擇。

②玉米

香甜軟糯的玉米，可謂是這5種粗糧主食中最誘人的，其沒有藜麥那般難以接受的口感，其食用后的飽腹感不亞于藜麥。玉米富含膳食纖維，遇水即會(huì)膨脹，能夠從根本上降低我們的食欲。

③紅薯

紅薯也是十分常見的粗糧主食，其烹飪方式有很多種，其中滿足低GI的烹飪方式有蒸和煮，這兩種方式做出來的紅薯飽腹且升糖指數(shù)偏低?？炯t薯在秋冬往往能掀起風(fēng)波，但烤制的紅薯，其含糖量偏高，并不適于健康飲食的人群。

④燕麥

燕麥可謂是當(dāng)下注重生活質(zhì)量人群日常必不可少的主食，網(wǎng)絡(luò)上興起多種粗糧主食中燕麥占了大半。作為粗糧，燕麥在口感上比藜麥好很多，且做法十分簡(jiǎn)單，不追求口感干嚼即可，追求口感則加入牛奶煮開即可食用。

⑤糙米

糙米在家常便飯中算是比較常見的一種主食，許多家庭會(huì)在大米中加入糙米，糙米的GI指數(shù)比大米低，且含有維生素種類多于大米，這種搭配食用會(huì)讓我們的營(yíng)養(yǎng)更加均衡。

說的詳細(xì)一些，糙米含有維生素E和維生素B，維生素E是大米的10倍，鈣鐵含量分別是大米的1.7和2.7倍，這種營(yíng)養(yǎng)高飽腹的粗糧，遇到別錯(cuò)過！

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