電飯煲番茄牛腩煲

By 陳大仙來(lái)了

今天分享一道用電飯煲制作的番茄牛腩煲，酸甜開(kāi)胃，香氣濃郁。

原料：番茄、牛腩、姜片、番茄醬、老抽、細(xì)砂糖、食鹽、溫水、植物油。

做法步驟：

第1步、番茄洗凈，頂部化十字后放入碗中，然后倒入開(kāi)水浸泡5分鐘。

第2步、將番茄皮剝掉，去蒂切小塊。

第3步、牛腩冷水下鍋，放入姜片，水開(kāi)后撇去浮沫，焯水2分鐘，然后將牛腩撈出，放入碗中。

第4步、牛腩中放入番茄醬、老抽、細(xì)砂糖、食鹽，然后用手抓拌均勻，腌制15分鐘。

第5步、電飯煲內(nèi)膽中刷一層植物油，放入番茄塊、牛腩，加入溫水。

第6步、蓋上電飯煲蓋子，煮至牛腩熟透，番茄牛腩煲就制作完成了。

來(lái)自 美食天下 陳大仙來(lái)了 的作品。

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