生活中糖的種類眾多，比如為人體提供能量的葡萄糖（單糖）；母乳、牛奶和奶酪里的乳糖（雙糖）；還有頗有爭議的蔗糖（雙糖）；及各種食物里的果糖（單糖）等。

很多孩子喜歡吃糖，很多家長也會(huì)把糖當(dāng)做哄娃“神器”。但是你知道嗎？糖攝入過剩帶來的危害是巨大的，甚至還有多吃一口糖，增加多種疾病風(fēng)險(xiǎn)的說法。過量吃糖對(duì)健康有哪些危害？我們應(yīng)該如何吃糖才健康？下面一起來看。

糖分?jǐn)z入過量的健康隱患

1、近視風(fēng)險(xiǎn)加劇

長期偏好甜食的孩子，相較于其他孩子，更容易遭受近視的困擾，且近視度數(shù)可能更快加深。原因在于，糖分?jǐn)z入過多會(huì)導(dǎo)致血糖水平上升，進(jìn)而降低體液的滲透壓，促使眼球內(nèi)的房水滲透到晶狀體內(nèi)，引發(fā)晶狀體變形及屈光度增加，從而誘發(fā)或加劇近視狀況。

2、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)提升

糖分?jǐn)z入過量是肥胖的誘因之一，而肥胖又顯著增加了患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，80%至90%的2型糖尿病患者同時(shí)伴有超重或肥胖問題。

3、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加

長期大量攝入糖分可能引發(fā)肥胖，而肥胖是心血管疾病的一個(gè)重要風(fēng)險(xiǎn)因素。

4、齲齒風(fēng)險(xiǎn)升高

頻繁攝入糖分會(huì)為口腔中的細(xì)菌提供一個(gè)有利的繁殖環(huán)境。這些細(xì)菌與糖分接觸后，容易導(dǎo)致牙齒、牙縫及口腔中的酸性成分增多，長期受到酸性物質(zhì)的侵蝕，會(huì)增加齲齒和口腔疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如蛀牙。

5、營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)增大

過量食用甜食會(huì)導(dǎo)致血糖升高，進(jìn)而抑制食欲，可能造成孩子厭食，優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足，長期如此可能會(huì)影響生長發(fā)育。此外，糖在體內(nèi)的代謝會(huì)消耗多種維生素和礦物質(zhì)，因此，糖分?jǐn)z入過多可能導(dǎo)致維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養(yǎng)問題。

6、癌癥風(fēng)險(xiǎn)上升

盡管甜食與某些癌癥沒有直接的因果關(guān)系，但它們可能是潛在的誘因。糖分?jǐn)z入過多會(huì)引發(fā)肥胖，而肥胖是多種癌癥的潛在隱患。肥胖兒童未來患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和腸癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)都高于體重正常的孩子。

7、抑郁風(fēng)險(xiǎn)增加

糖分?jǐn)z入過多還可能增加患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)發(fā)表在《英國精神病學(xué)雜志》上的研究，針對(duì)3400多名中年人進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)膳食中加工食品（如含糖食品）攝入過多的人，患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)可能增加58%。

小貼士：為了健康，建議控制添加糖的攝入量，每天不超過50克，并盡量將其控制在25克以下。

學(xué)會(huì)5個(gè)方法幫你少吃糖

1、警惕身邊的隱形糖分

有些食品，盡管名字中并未包含“糖”字，但其含糖量卻不容小覷。即便是那些嘗起來咸味的面包，也往往添加了糖分。

2、學(xué)會(huì)解讀食品包裝信息

①配料表解讀：

葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜以及玉米糖漿等，都屬于糖類成分。在食品的配料表中，成分排列的順序往往反映了其含量的高低，越靠前的成分，含量越高。

②營養(yǎng)成分表解讀：

如果食品包裝上沒有直接標(biāo)明含糖量，我們可以通過查看營養(yǎng)成分表中的碳水化合物含量來間接了解。同時(shí)，要注意單位重量，是“每100克”還是“每支”“每份”，因?yàn)檫@將決定我們吃下一整袋零食時(shí)，所攝入的熱量是營養(yǎng)標(biāo)簽上標(biāo)示的多少倍。

3、以天然食物替代加工糖

雖然水果和水果干中也含有糖分，但這并不屬于我們需要控制的加工糖范疇。然而，這并不意味著我們可以無節(jié)制地?cái)z入。《中國居民膳食指南(2022)》建議，每天的水果攝入量應(yīng)在200克至350克之間，并且果汁不能替代鮮果。

對(duì)于喜歡喝甜粥的朋友，可以嘗試加入一些葡萄干、棗、桂圓干、枸杞子等天然食材，以替代白砂糖或冰糖。這樣不僅能滿足對(duì)甜味的追求，還能同時(shí)攝入鈣、鉀、鐵、鎂、磷等礦物質(zhì)、維生素以及膳食纖維。

4、減少糖醋、紅燒等烹飪方法的使用

紅燒肉、魚香肉絲等菜肴往往含有較高的糖分。一份紅燒排骨、紅燒魚或魚香肉絲中，可能添加了25克至30克的糖。而糖醋排骨和糖醋里脊每份的糖分含量更是高達(dá)75克左右，輕易就會(huì)超過一天的推薦糖分?jǐn)z入量。

5、選擇低糖水果

水果的含糖量各不相同，并非越甜的水果含糖量就越高。每天建議的水果攝入量是200克至350克，在選擇時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮低糖或中糖的水果。對(duì)于高糖水果，每天的攝入量應(yīng)控制在150克以內(nèi)。

小貼士：常見水果含糖量排行榜

含糖量在4%—8%之間的水果：檸檬、牛油果、楊梅、木瓜、草莓、楊桃等。

含糖量在8%—10%之間的水果：西瓜、哈密瓜、桃子、柚子、櫻桃、枇杷、李子等。

含糖量在9%—13%之間的水果：蘋果、梨、葡萄、杏、橙子、獼猴桃、菠蘿、無花果等。

含糖量在14%以上的水果：石榴、芒果、荔枝、桂圓、香蕉、柿子、山楂、榴蓮、棗等。

原標(biāo)題：《多吃一口糖，增加多種疾病風(fēng)險(xiǎn)？這樣吃糖才健康》

閱讀原文

相關(guān)知識(shí)

不吃早飯的人，這種疾病風(fēng)險(xiǎn)大大增加
控糖不能“沾”4種食物，多吃一口，血糖“突飛猛進(jìn)”，要這樣吃
不吃早飯這種疾病風(fēng)險(xiǎn)大大增加
吃方便面增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)
不吃早餐更容易超重！長期不吃早餐增加4種疾病風(fēng)險(xiǎn)
近4萬人研究：主食吃太少，增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)
增加全谷物攝入，可降疾病風(fēng)險(xiǎn)！什么是全谷物？每天該吃多少？
常吃超加工食品 增32種健康風(fēng)險(xiǎn)
每天吃一把堅(jiān)果!護(hù)心防癌、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)
糖尿病人健康飲食這樣吃

網(wǎng)址: 多吃一口糖，增加多種疾病風(fēng)險(xiǎn)？這樣吃糖才健康 http://m.gysdgmq.cn/newsview565078.html