夏日炎炎

防曬霜、遮陽傘是出門必備品

能把全身遮得嚴嚴實實的防曬衣

甚至魔性的“臉基尼”

也都成了暢銷品

除了善于利用“裝備”

還有人從“食補”的角度出發(fā)

聽說每天喝一杯檸檬水能美白

但也有人說

白天喝檸檬水反倒更容易曬黑

真相到底是什么呢？

早上喝檸檬水更容易黑？

先拋出答案：

不完全對！

面對同樣疑問的還有

薺菜、芹菜、萵苣、柑橘

每年都有一些報道會提醒大家

吃這些含有光敏性物質(zhì)的食物

更容易曬黑甚至?xí)駛?/p>

于是對執(zhí)著美白的人來說

這些食物統(tǒng)統(tǒng)要被拉進“黑名單”

論光敏性食物的危害

還不只是讓人曬黑那么簡單

這里我們就要講到一種疾病

叫光敏性皮膚病

光敏性皮膚病是什么？

光敏性皮膚病

也稱光源性皮膚?。≒hotodermatosis）

是皮膚在紫外線或可見光暴露后

發(fā)生的異常反應(yīng)

分為光敏性皮炎和植物日光性皮炎

植物日光性皮炎

就是在大量食用或接觸光敏性食物后

在一定條件下

受光曝曬引起的急性皮膚炎癥

在光敏物質(zhì)中

最為常見并且被研究最多的

是呋喃香豆素（Furanocoumarins）

它廣泛存在于植物中

在波長為320~380nm的紫外線作用下

會破壞人體皮膚細胞的細胞膜以及DNA

如果大量食用或接觸光敏性食物后

暴露于320~380nm的紫外線下

會導(dǎo)致皮膚黑色素沉積

引起發(fā)炎紅腫、起疹、長水泡

并且伴有瘙癢、刺痛等反應(yīng)

這些都是植物日光性皮炎的癥狀

不過，日常飲食無需過分擔心

因為對于“大量”的概念

曾有實驗證明

需攝入1KG光敏性蔬菜

才能達到反應(yīng)劑量

所以

雖然檸檬確實含有呋喃香豆素

但劑量低

不會因為喝檸檬水就變黑的

常見含有呋喃香豆素的蔬果

蔬菜

灰菜、菠菜、萵苣

茼蒿、芹菜、香菜

油菜、防風(fēng)、薺菜

水果

酸橙、葡萄柚

檸檬、無花果

柑橘、佛手柑

*呋喃香豆素含量受多種因素影響暫無權(quán)威數(shù)據(jù)

除了呋喃香豆素之外

新鮮的木耳和銀耳等含有的卟啉

以及黃泥螺等動物中含有的感光化合物

都可能誘發(fā)日光性皮炎

人人都有一定程度的易感性

但種族、膚色、光照時間及強度等

都會影響反應(yīng)的嚴重程度

并不是所有人食用這些食物后

都會出現(xiàn)不良反應(yīng)

總結(jié)一下

因食用光敏性食物

發(fā)生光敏性皮膚病

需要滿足這3個條件

1．極易曬傷的體質(zhì)或有光敏性疾病史

2．攝入大量光敏性食物或者服用含光敏成分的藥物

3．吃完就暴露于320~380nm的紫外線下

不過如果皮膚直接接觸光敏性食物

比如徒手采摘無花果、爆檸檬、剝橘子

噴灑柑橘精油或香水等等之后

然后暴曬

是真的會變黑的！

需要花上一段時間才能改善

如果擔心自己敏感的皮膚中招

請務(wù)必做好防曬工作

食用光敏蔬菜時

可以焯水后再吃

戴手套接觸光敏蔬果

全民防曬意識不可少

? 不外出是躲避烈日最直接的辦法；

? 在外尋找蔭蔽處：如果嫌打遮陽傘麻煩，蔭蔽處隱蔽處是最好的選擇；

? 墨鏡、遮陽帽、防曬衣，能不露就不露；

? 涂防曬：不能遮擋的皮膚，出門前半小時涂抹防曬。

      有食物能幫助防曬嗎？

 還真有！

已有不少相關(guān)研究證實

含有抗氧化物的天然食材

可以降低紫外線對皮膚的影響

Omega-3脂肪酸

● 堅果種子：奇亞籽、亞麻籽等

● 深海魚：三文魚、銀鱈魚等

多酚類

● 茶多酚：綠茶等

● 鞣花酸：藍莓、樹莓等

類胡蘿卜素

● 番茄紅素：番茄、胡蘿卜等

● 葉黃素：羽衣甘藍、南瓜等

小貼士

除了患有植物日光性皮炎的人群，患有日光性蕁麻疹、全身性紅斑狼瘡等疾病的人群也應(yīng)控制光敏性食物的攝入，以及進行日常光防護。

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關(guān)鍵詞:

呋喃香豆素,日光性皮炎,檸檬水,紫外線,曬黑,柑橘

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