潤肺止咳的美味：豆瓣菜蜜柚沙拉

　　豆瓣菜蜜柚沙拉

　　材料：

　　西洋菜 200g

　　紅心蜜柚 200g

　　核桃仁 1小把

　　培根 1片

　　橄欖油 1湯匙

　　黑醋 1湯匙

　　白砂糖 1湯匙

　　黑胡椒碎 1小撮

　　鹽 1小撮

　　做法：

　　1 準(zhǔn)備食材。

　　2 橄欖油、黑醋、白砂糖、黑胡椒碎和鹽放入碗中充分?jǐn)嚢璩缮忱瓊溆谩?/p>

　　3 培根放入烤箱，用150℃烤至干脆，切成小塊備用。核桃仁放入烤箱，烤至金黃掰碎備用。

　　4 西洋菜洗凈，取嫩芽，紅心蜜柚取果肉，掰成小塊放入沙拉盆中。放入核桃碎和培根碎，淋上沙拉汁拌勻即可。

　　美食背后的故事

　　西洋菜又名豆瓣菜，在廣東、廣西栽培較多，現(xiàn)在在很多城市都能買到。西洋菜口感脆嫩，而且還具有潤肺止咳、益腦健身的功效，所以非常受歡迎。

文章關(guān)鍵詞： 美味食譜

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