據(jù)世界經(jīng)濟合作與發(fā)展組織簡稱經(jīng)合組織(OECD)發(fā)布的最新全球肥胖率調(diào)查信息，韓國成年人肥胖率為4.95%，全球最低，成功超越日本，之前日本的肥胖率為5%，看了這個信息不禁讓人疑惑，韓國的燒烤、炒年糕、炸醬面、大醬湯、炸雞、啤酒等等都是非常出名的，這些高熱量的東西不會增重嗎？下面就來看看韓國人的一日三餐，才知道為何他們都不胖，全球肥胖率最低。

1、早餐

韓國人的一天，從早餐開始就是泡菜，一碗米飯或者是一碗粥，搭配著各種類型的泡菜，偶爾精致一點，會用雞蛋做成蛋卷的模樣，讓桌面上看起來顏色非常的豐富，實際上好多都是下飯菜而已，導(dǎo)致他們用的碗碟也很多，只能說韓國人都是視覺動物罷了。

韓國人飲食文化最講求小量多樣，不管是窮是富，桌上也不會少于三個小菜。當然了，數(shù)量不等同于質(zhì)量。紫蘇葉泡菜放一碟、蘿卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟，豆腐湯盛一碗，那也叫四菜一湯。早餐除了湯和米飯以外，其他的都是涼的，這和我們國家是不一樣的，我們要吃熱食，喝開水或者是溫水，而韓國大冬天的都喜歡喝冰水。

2、午餐

韓國人的午餐同樣做得很精致，不管是餐廳里賣的還是自家準備的，都擁有美味，精致，合理搭配的特點。一些韓國女子給老公準備的午餐就像藝術(shù)品一樣，色香味俱全。在韓劇里面，我們經(jīng)?？吹降哪切┛救鈭鼍?，在韓國人的正常生活當中，是不會經(jīng)常去吃烤肉的。他們的一日三餐，大部分都是和辣醬還有泡菜一起度過。打開韓國人家庭的冰箱，里面全是各種醬菜和豆芽，基本天天都有這些，很多家庭冰箱里都是各式各樣的保鮮盒，里面都是裝的各種大醬，各種泡菜，各種醬菜。

他們午餐的蛋白質(zhì)大多以魚類海鮮為主。午餐有大醬湯、各種泡菜，以及安康魚，韓國人和東北人的習慣也有相似之處，他們比較喜歡吃辣椒蘸醬，或者生菜包飯。韓國的午餐也是熱量很低，少油又低脂，看起來非常的清淡，很適合減肥人士。值得注意的是，韓國人午餐吃的泡面不是油炸的，午餐吃的都是醬菜小魚干這種，燒菜也是少油。有些家庭午餐就是一大碗飯，加上各種泡菜，然后加上幾勺辣醬，心情好的時候還會加上兩個雞蛋，然后攪拌好，就是一家人的午飯了。

3、晚餐

韓國人的晚餐可以說是一天之中的重中之重，他們非常的看重晚餐，認為晚餐是一天之中最放松的時刻，韓國人比較喜歡吃螃蟹，他們喜歡把蟹膏和熱乎乎的米飯一起吃。雖然晚餐的種類豐富多彩，但是都是用小碟裝起來，只有幾口的樣子。因為韓國的肉類食物價格是非常昂貴的，韓國人最愛的五花肉雖然價格偏高，普通老百姓還是能夠吃得起的，但是如果在包裝上寫著“國產(chǎn)”2個字，那么這個肉就特別貴了，因為韓國人對國產(chǎn)的東西有著天然的自豪感，非常有名的韓牛折合成人民幣要280元一斤。

總而言之韓國人吃肉類比較少，主要是海鮮為主，同時蔬菜多以清水煮制，食用油的比列很低，除了炸雞和煎餅，基本上別的菜色是不放油的，就來泡面里都沒有油料包，同時韓國人還非常愛喝咖啡，就連醫(yī)院里都有咖啡店，加速了他們身體的排泄功能。就是這樣的飲食，導(dǎo)致好多我國的留學生到了韓國都瘦了好多。

以上就是韓國人肥胖率低的原因了，你有什么看法歡迎在評論區(qū)留言，今天的分享就到這里了，喜歡的朋友記得關(guān)注點贊下，祝大家在2021年里好運連連，財源滾滾，再見！

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