核心提示：日前，記者從多家醫(yī)院了解到，近來(lái)因胃腸道疾病而就診的患者有所增加，醫(yī)生指出，冬季晝夜溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌增加，胃腸易發(fā)生痙攣性收縮，這時(shí)，如果再暴飲暴食或者進(jìn)食一些刺激胃腸的食物，那么疾病自然就找上門(mén)來(lái)了。

　　日前，記者從多家醫(yī)院了解到，近來(lái)因胃腸道疾病而就診的患者有所增加，醫(yī)生指出，冬季晝夜溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌增加，胃腸易發(fā)生痙攣性收縮，這時(shí)，如果再暴飲暴食或者進(jìn)食一些刺激胃腸的食物，那么疾病自然就找上門(mén)來(lái)了。

　　上了酒桌莫忘健康

　　朱先生年紀(jì)輕輕，卻已是老胃病患者，前不久又一次住進(jìn)了醫(yī)院，原因是胃出血?！拔沂亲鰳I(yè)務(wù)的，平時(shí)應(yīng)酬一個(gè)接一個(gè)，有時(shí)一天要趕好幾個(gè)飯局。別看飯局多，可正經(jīng)的主食吃不了多少，酒卻是一杯都不能少?！敝煜壬f(shuō)，自己的慢性胃炎癥是不折不扣的職業(yè)病。醫(yī)生告訴朱先生，他的病情屬于活動(dòng)性胃出血，而且胃大面積潰瘍。

　　專(zhuān)家表示，大量喝酒容易引起胃十二指腸黏膜糜爛，誘發(fā)胃十二指腸潰瘍，并發(fā)上消化道出血。一般說(shuō)來(lái)，年輕人的上消化道出血多為胃十二指腸潰瘍出血，中老年人除了胃十二指腸潰瘍外，還應(yīng)考慮胃癌的可能性。專(zhuān)家指出，商務(wù)人士應(yīng)酬多，但切莫為了面子而舍棄健康，建議多喝果汁少喝酒，同時(shí)多吃些主食和小菜，少吃高脂肪、高膽固醇類(lèi)食物。

　　精神壓力引發(fā)胃病

　　身為OL的金小姐是一位典型的女強(qiáng)人，工作起來(lái)風(fēng)風(fēng)火火，深得下屬的敬仰和老板的賞識(shí)。而在事業(yè)成功的背后，壓力也是可想而知的。精神上的壓力，金小姐一一忍受了，而身體上的病痛卻使她不得不走進(jìn)了醫(yī)院，經(jīng)診斷，她的胃出了嚴(yán)重的問(wèn)題。能是由于精神壓力大所引起的。”醫(yī)生介紹說(shuō)，長(zhǎng)期的精神緊張可使大腦皮質(zhì)功能失調(diào)，使胃酸與胃蛋白酶分泌增多，平滑肌痙攣，黏膜下血管痙攣缺血。研究表明，胃炎、胃及十二指腸潰瘍等疾病的發(fā)生、發(fā)展，與情緒密切相關(guān)，憂(yōu)愁、緊張、憤怒、抑郁等不良情緒會(huì)引起或加重各種胃病的發(fā)生與發(fā)展。專(zhuān)家表示，在工作中承受著較大壓力的白領(lǐng)人士尤其要學(xué)會(huì)調(diào)整情緒，保持精神愉快，避免不良情緒的刺激，并注意勞逸結(jié)合。

　　細(xì)嚼慢咽替胃減負(fù)

　　除了應(yīng)酬喝酒、精神壓力大之外，飲食無(wú)規(guī)律也是胃病的重要誘因之一。專(zhuān)家表示，進(jìn)餐有時(shí)過(guò)早，有時(shí)過(guò)晚，遇上愛(ài)吃的就猛吃，不愛(ài)吃的就少吃甚至不吃，這些不良的飲食習(xí)慣都會(huì)打亂胃的工作節(jié)律，引發(fā)胃病。

　　專(zhuān)家指出，規(guī)律飲食是打好?！拔浮睉?zhàn)的重要基礎(chǔ)。盡量做到定時(shí)進(jìn)餐，多餐少食，因?yàn)檫M(jìn)餐次數(shù)多，可使胃中經(jīng)常存有少量食物，以中和胃內(nèi)過(guò)多的胃酸，而進(jìn)食量少，可避免胃部過(guò)度擴(kuò)張。進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣既能增加唾液的分泌，使食物與唾液充分混合，以利于食物的消化吸收，還可避免粗糙的食物進(jìn)入胃中，增加胃腸的負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致胃黏膜損傷。

　　另外，胃病患者應(yīng)少吃、最好不吃零食。經(jīng)常吃零食會(huì)使胃蠕動(dòng)增加，促進(jìn)胃酸的分泌，加重胃壁的潰瘍。

　　健康點(diǎn)津

　　保胃，從早餐開(kāi)始

　　調(diào)查數(shù)據(jù)表明，不吃早餐引發(fā)胃病的幾率高達(dá)36%。專(zhuān)家介紹說(shuō)，早晨，人體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖經(jīng)過(guò)一夜的睡眠后已被消耗殆盡，這時(shí)需要含豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量。

　　同時(shí)，夜間胃里分泌的胃酸如果沒(méi)有食物去中和，就會(huì)刺激胃黏膜而導(dǎo)致胃部不適，久而久之則會(huì)誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。另一方面，如果不吃早餐，午飯必然食量大增，從而造成胃腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致胃部疾病。

　　早餐不僅要吃，而且要吃得健康、吃得合理。專(zhuān)家指出，早餐要注重合理搭配，做到干、稀結(jié)合。熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等，搭配面包、雞蛋、花生、瘦肉和豆制品是較為理想的早餐組合。因?yàn)橄★埖仁澄锵^快，可能沒(méi)到中午就會(huì)讓人產(chǎn)生饑餓感，而雞蛋、花生和豆制品等不僅耐消化，還含有豐富蛋白質(zhì)和脂肪，能夠較好地給人體補(bǔ)充能量。研究表明，豆制品、鮮魚(yú)、鮮肉、蛋對(duì)胃黏膜有良好的保護(hù)作用。

　　很多人有早上喝牛奶的習(xí)慣，專(zhuān)家表示，喝牛奶的同時(shí)最好搭配谷類(lèi)食品。專(zhuān)家解釋說(shuō)，谷類(lèi)食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖，同時(shí)促進(jìn)人體對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

　　需要提醒的是，早餐切勿吃“冷食”。因?yàn)?，早上人體的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，這時(shí)如果將冰冷的食物吃下肚子，則會(huì)造成體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)的攣縮，使血流更加不順。

　　保胃知識(shí)

　　蛋白質(zhì)，胃部“修理師”

　　據(jù)介紹，胃的疾病主要包括胃潰瘍、胃下垂和消化不良等。“潰瘍是由于胃黏膜受損，導(dǎo)致胃酸滲入胃壁內(nèi)部而造成的?！睂?zhuān)家表示，一旦人體緊張，或過(guò)度饑餓，胃的黏膜組織就會(huì)因?yàn)閼?yīng)急激素的分泌而遭受破壞。專(zhuān)家建議，可以通過(guò)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，來(lái)修復(fù)受損的黏膜組織。

　　蛋白質(zhì)的攝取，能有效增強(qiáng)胃壁的彈性和張力，并有利于制造胃酸。同時(shí)，胃下垂也是由于缺乏蛋白質(zhì)而引起的，因此，補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)于胃健康十分重要。B族維生素的補(bǔ)充可以緩解胃所受到的壓力并保護(hù)黏膜。維生素C則可以增強(qiáng)免疫力，消除炎癥，并與維生素B、蛋白質(zhì)、鈣鎂片協(xié)同作用，有助于緩壓和制造胃酸。

　　特別提醒

　　慎用藥，讓胃不受罪

　　對(duì)于胃病患者而言，還需注意謹(jǐn)慎用藥。一些慢性胃炎患者在發(fā)生胃痛時(shí)，首先想到的是服用止痛藥，對(duì)此，專(zhuān)家認(rèn)為，可能會(huì)帶來(lái)更大的傷害。專(zhuān)家表示，在發(fā)生胃痛時(shí)，首先應(yīng)區(qū)分究竟是胃黏膜損傷引起的痙攣痛還是胃動(dòng)力差造成的脹痛，這兩者用藥是完全不同的，用錯(cuò)藥反而會(huì)加重病情，因此，服藥須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　專(zhuān)家同時(shí)指出，除了正確使用胃藥，胃病患者還要避免服用對(duì)胃有損害的藥物，如水楊酸鹽、保泰松、消炎痛、利血平、皮質(zhì)激素等。若必需服用上述藥物，則須遵醫(yī)囑，并在飯后服用，以減少對(duì)胃黏膜的刺激。

　　如果是潰瘍活動(dòng)期，或胃黏膜糜爛，胃酸分泌過(guò)多，可服用一些對(duì)胃黏膜有較好保護(hù)作用的藥物。例如，中藥瓦愣子、烏賊骨、珍珠母、煅牡蠣、鳳凰衣、浙貝母、五倍子、田七、黃芪等。

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