無(wú)麩質(zhì)高蛋白健康主食推薦：有機(jī)雜豆意面
最近大數(shù)據(jù)真是神了，可能是因?yàn)槲易罱P(guān)注了很多無(wú)麩質(zhì)的食物，結(jié)果就給我推薦了一款有機(jī)鷹嘴豆意面。經(jīng)不住誘惑的我，果斷下單買回來(lái)試試。到家后，我迫不及待地做了早餐，結(jié)果真是太驚艷了，忍不住要和大家分享一下。

無(wú)麩質(zhì)飲食對(duì)于那些戒斷小麥和大麥制品的人來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)的攝入會(huì)少很多。再加上炎癥人群本來(lái)就容易缺乏蛋白質(zhì)，所以補(bǔ)充蛋白質(zhì)就顯得尤為重要。這款意面真的是以各種有機(jī)豆子為主要食材，100g的蛋白質(zhì)含量高達(dá)20g左右。相比之下，100g雞蛋的蛋白質(zhì)含量只有12%。對(duì)于那些對(duì)蛋奶和小麥都過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，這款意面簡(jiǎn)直是福音。

作為一個(gè)無(wú)麩質(zhì)飲食的踐行者，我一直覺(jué)得不僅要吃得健康，還要吃得開(kāi)心，每一餐都要色香味俱全。當(dāng)然啦，和公婆一起住，吃飯這件事真的很難講究。經(jīng)常被說(shuō)不合群、挑食，甚至古怪。不過(guò)，我還是會(huì)盡量做一些自己喜歡的食物。除了自己研究一些無(wú)麩質(zhì)的小餅、吐司，我也會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些營(yíng)養(yǎng)健康且方便快捷的無(wú)麩質(zhì)美食。比如谷品新約的蕎麥面條、玉米面條，還有米糕、米餅等等。但市場(chǎng)上這類偏糖類的主食比較多，這次發(fā)現(xiàn)的這款有機(jī)雜豆意面就讓我非常驚喜，妥妥的高蛋白主食。

這次我買了四種口味的意面，一包250g。因?yàn)槲液秃⒆訉?duì)蠶豆過(guò)敏，所以我只買了三種口味：鷹嘴豆、紅扁豆和綠豆。直接水煮，再加點(diǎn)黑胡椒醬或者番茄醬，早上配點(diǎn)牛排，再來(lái)一盤(pán)亞麻籽蔬菜沙拉，對(duì)我來(lái)說(shuō)就是簡(jiǎn)單卻不簡(jiǎn)單的一餐，發(fā)自內(nèi)心地覺(jué)得幸福滿足。

紅扁豆是通心粉造型，綠豆和鷹嘴豆是螺旋造型。為了嘗鮮，我把三包都拆了煮了一點(diǎn)。我最喜歡鷹嘴豆的口感，相對(duì)軟一些。紅扁豆的通心粉吃法很有趣，沾上番茄醬像是吃薯?xiàng)l一樣。綠豆口味的綠豆味蠻濃。

總之，家里有敏感寶寶的真的推薦試試這款意面。吃完我還會(huì)回購(gòu)，真是忍不住要和大家分享。

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