脂肪肝可以選擇首烏山楂粥、五味棗仁蜜、菌柴綠豆飲等藥膳進行調(diào)理，有助于恢復肝臟健康。

1、首烏山楂粥：主要材料包括首烏、山楂、粳米等。首烏具有活血化瘀、調(diào)理肝臟的作用，山楂則具有消食健胃、降脂的作用。粳米作為主要食材，具有補中益氣、養(yǎng)陰潤燥的功效。通過熬煮成粥，可以促進肝臟的排毒功能，調(diào)理脂肪肝。

2、五味棗仁蜜：包括五味子、棗仁和蜂蜜等。五味子具有安神補腎、調(diào)理肝腎的作用，棗仁具有益肝養(yǎng)胃、滋潤肺燥的作用，蜂蜜則具有補充營養(yǎng)、潤腸通便的功效。適當食用可以增加肝臟的養(yǎng)分攝入，改善脂肪肝病情。

3、菌柴綠豆飲：材料包括有柴胡、菌陳蒿、綠豆和冰糖等。柴胡、菌陳蒿具有消腫止痛、清熱利濕的作用，綠豆具有清熱解毒、利尿消腫的功效，冰糖則可以增加口感并調(diào)節(jié)甘味。將以上材料一同煮熬成湯飲用，可以刺激肝臟的排毒功能，輔助促進脂肪肝的康復。

需注意，藥膳調(diào)理應結(jié)合個體情況和醫(yī)生建議，遵循適量原則，避免過量攝入導致不良反應。

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