我這段時間在玩兒武士飲食，保持一日一餐的習(xí)慣有段日子了

唯一吃的是晚餐，會加一些根莖類植物作為碳水。

有時候加了運動，碳水相應(yīng)還要再增加。

也許是碳水吃多了，也許是廣州太潮濕，腦子進水，辦了蠢事。

印象里，低碳水包括生酮，都允許吃Berry類的水果（就是漿果）。

現(xiàn)在是櫻桃要上市的季節(jié)，于是我找了家供應(yīng)商來做活動

等到商品上架了，向福利社發(fā)了優(yōu)惠券，才想起來櫻桃是Cherry，不是Berry

哎呀我這自學(xué)的英語果然還是不靈

客戶都已經(jīng)下單了怎么辦！

嚇尿了~

趕緊去查了下常見水果的凈碳水，找到下面這個表：

你們看那個櫻桃，就是有華麗麗三個驚嘆號的

凈碳水高達16.5g！??！

啊呀真是好氣。。。

趕緊返回群里和大家說櫻桃不推薦吃

有要生酮的客戶，買了的趕緊退款~

教訓(xùn)很深刻

為了不要重蹈覆轍

我又找了兩個圖，把水果怎么吃講清楚

這個圖就很清楚嘍，一目了然

左邊的碳水少，容易生酮，多吃點

右邊的碳水多，不容易生酮，少吃點

水果上標(biāo)注的數(shù)字，代表每100g含有多少克的凈碳水（生酮的衡量指標(biāo)是每天凈碳水?dāng)z入量不超過50g）

以上的不用太擔(dān)心，碳水很少

而且價格貴，不能敞開吃~

所以就少操點心吧

下面的便宜，要小心~

左邊的凈碳水較少，越容易生酮

右邊的凈碳水較多，越不容易生酮

水果上標(biāo)注的數(shù)字，代表每100g含有多少克的凈碳水

這個表的水果要格外注意了，除了椰子肉和檸檬，其他的水果都很容易多吃

多

那么其實你們看到這里，會發(fā)現(xiàn)，前面一個垂直列表中的櫻桃是16g凈碳水

而這個表中的櫻桃是10g凈碳水，比藍莓還低點

區(qū)別是怎么來的？

數(shù)據(jù)來源不一樣~

農(nóng)產(chǎn)品就是這樣的，大家佛系一點不用糾結(jié)啦。

品種，光照，成熟度等等各種因素都會導(dǎo)致成分不一樣，引用的數(shù)據(jù)不同罷了。

數(shù)據(jù)這個事情沒有標(biāo)準(zhǔn)，我個人習(xí)慣上會去USDA（美國農(nóng)業(yè)部）網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫做查詢，但這個數(shù)據(jù)你們看看就好，幾乎不可能和你拿在手上的那個食物完全一致。

比如說，USDA網(wǎng)站上查詢的藍莓營養(yǎng)標(biāo)簽，凈碳水是12

魯迅家門前有兩棵棗樹，棗子的甜度肯定不一樣。

如果你覺得上面說的全部太復(fù)雜了，可以考慮從以下幾種策略選擇一種執(zhí)行：

第一，只吃檸檬，西紅柿和牛油果，其他水果不碰（這三種因為不甜，自然就不會多吃）

第二，稍微放寬，除第一條外可以吃漿果（Berry），包括藍莓，樹莓，黑莓，草莓。每天只能吃半盒。

比如像這樣的小盒（每盒125g）

第三，所有東西都能吃，但是要查表計算，按克重來吃（這個方法只能嘴上說說~實際上完全沒用，拿到手的一片西瓜，沒有只咬一口就放下的，而且也不可能只吃一片~吃西瓜難道不是一人分半個用勺挖嗎？吃櫻桃不是一下就一袋子嗎~）

營養(yǎng)學(xué)上，為了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，算凈碳水都是每100g

但實際上，這完全不能給消費者提供直觀參考（科學(xué)家都是直男）

有誰吃東西去稱100g? （2兩）

反正老虎我肯定不這么吃

吃蘋果是一個一個的

吃葡萄是一顆一顆的

吃藍莓是一盒一盒的

吃香蕉是一根一根的

人的本能是吃掉眼前這個完整形狀的水果

提供建議的人必須考慮方案的可操作性，精確是次要的，可理解和可執(zhí)行是第一位的，比如下面這個方案

第四，遵從美國低碳水第一網(wǎng)站“Diet Doctor”的建議：

第一步，找一個約240ml容量的悲劇

淘寶請搜“240ml 玻璃量杯”

第二步，把水果放進杯子里，按下面的表進行計量：（杯是體積單位，應(yīng)該是打汁也可以）

半杯樹莓: (60g，一兩多一點) 包含 3g 凈碳水

半杯黑莓: (70g，一兩多一點) 包含 4g 凈碳水

半杯草莓: (100g，二兩) 包含 6g 凈碳水

半杯藍莓: (50g，一兩或半盒) 包含 6g 凈碳水

一個中等大小的李子 ：(80g) 包含 6g 凈碳水

最后請注意，

水果這個東西，很容易多吃，很容易多吃，很容易多吃！

如果一次買的比較多

推薦大家把要吃的拿一些出來，剩下的放進冰箱

然后默念：

看不見就不存在

看不見就不存在

看不見就不存在

我只能幫到這里了，祝你成功~

公眾號回復(fù)“櫻桃”，可以圍觀老虎賣錯的水果

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