搗蒜器分為手動和電動，在材質上的差別比較大。不過，現在大部分家庭都會選擇電動搗蒜器了，因為便宜又好用。

手動搗蒜器，比較好用又健康的是石制作材質，常見有青石、花崗巖、大理石等，無毒無害，對人體健康無害?？瓷先ズ椭嗅t(yī)磨藥的很像。

想買石制搗蒜器的可以優(yōu)先選擇青石或花崗巖等優(yōu)質石材制成的搗蒜器，這些石材在保留天然健康下還具有更好的硬度和耐用性，價格一般在10多元左右。

電動搗蒜器的材質多種多樣，常見的有以下幾種：

電動搗蒜器較為安全可靠的材質主要包括以下三種：

1.不銹鋼材質：特別是食品級304不銹鋼，這種材質健康無毒，耐腐蝕性強，耐高溫，且易于清洗，能夠直接接觸食物，是制作電動搗蒜器的優(yōu)選材質。

2.玻璃材質：某些高端電動搗蒜器采用無鉛玻璃或高硼硅玻璃材質，這些材質透明度高，方便觀察食材狀態(tài)，同時耐高溫耐腐蝕，也是安全可靠的選擇。

3.食品級塑料材質：雖然塑料材質相對輕便且成本較低，但需注意選擇食品級塑料以確保安全無毒。然而， 相比不銹鋼和玻璃材質，塑料材質可能在長期使用后更易磨損或老化。

塑料的電動搗蒜器價格都很低，幾元錢就可以買到，適合追求性價的用戶，但要仔細辨別塑料是否是食品級。

可以用美的這個品牌的，品質有保障。

上圖是一款名為志高的電動搗蒜器，350ml容量，工廠直供，源頭好貨。

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