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奇亞籽和蘭香子的區(qū)別蘭香子的功效與作用

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 20:39

1、奇亞籽和蘭香子的區(qū)別

外形不同：蘭香子顏色大小如芝麻，圓潤(rùn)飽滿，吸水后會(huì)膨脹，外周有一圈透明的粘性物質(zhì)；而奇亞籽是橢圓光滑的，顏色米黃或是深咖色，帶有大理石紋路，泡水后不會(huì)有外形上的改變。

口味不同：蘭香子一般是作為其他食材的輔料，泡發(fā)后食用，吃起來(lái)清香淡雅，沒(méi)有很濃郁的香味，奇亞籽的味道要比蘭香子更濃郁。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不完全相同：二者除了都含有豐富的脂肪、膳食纖維、蛋白質(zhì)等，蘭香子還含有EPA和DHA，奇亞籽還具有多種抗氧化活性成分等。

品種和產(chǎn)地不同：蘭香子屬于唇形花科，羅勒屬，原產(chǎn)于印度，現(xiàn)在我國(guó)中南部地區(qū)及泰國(guó)、非洲等地也有種植；奇亞籽屬于薄荷類植物的種子，原產(chǎn)于墨西哥及危地馬拉等美洲地區(qū)。

2、蘭香子的功效與作用

1、清腸排毒。每10克蘭香子中約含有2個(gè)半萵苣的食物纖維，種子吸水膨脹后小球體表面啫喱狀粘質(zhì)易附著于腸壁，可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會(huì)，刺激腸壁肌肉的蠕動(dòng)，活化腸道代謝機(jī)能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過(guò)久，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。

2、控制血糖。蘭香子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯后血中葡萄糖的濃度，同時(shí)抑制血糖質(zhì)上升，加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利于糖尿病和體重的控制，建議過(guò)度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。

3、控制血脂。蘭香子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。

4、瘦身減肥。由于蘭香子屬于種子，經(jīng)水浸泡后膨脹。服用后，已膨脹的蘭香子在胃中占據(jù)了大多位置，因此消除了饑餓感，達(dá)到了控制過(guò)度飲食的目的。由于種子不能消化，因而會(huì)隨糞便排出體外，起到了促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，從而達(dá)到減肥功效。

3、蘭香子的禁忌是什么

蘭香子就是我們常說(shuō)的珍珠果，是一種非常好中藥，減肥保健和健脾養(yǎng)胃都是有一定的功效的。其實(shí)不管是什么東西只要是能吃的都可以直接吃，只是口感不好而已，蘭香子的使用也需要配合其他的物品來(lái)進(jìn)行，在使用的時(shí)候是可以用涼開(kāi)水進(jìn)行泡飲，在其中加入少量的果糖或者是蜂蜜，口感就會(huì)變得非常的好。我們也可以選擇和牛奶或者是咖啡進(jìn)行混飲，也不錯(cuò)。

據(jù)現(xiàn)代研究表明，蘭香子是沒(méi)有什么副作用和禁忌的，蘭香子是比較少有的中藥材，它具有排毒養(yǎng)顏、養(yǎng)胃、減肥等保健功效，而且對(duì)于治療便秘、降血壓、降血糖等功效，而且很多飲料都是有蘭香子成分的，但是飲料中蘭香子的成分比較少，很多研究都表明蘭香子是綠色食品，但是有些網(wǎng)站表明蘭香子具有致癌的成分，但是還沒(méi)有得到具體的說(shuō)明，所以沒(méi)有什么可信性。

4、蘭香子的功效蘭香子的功效是什么

1、排毒，清熱，健脾，養(yǎng)胃，減肥保健等。

2、蘭香子是一種常見(jiàn)的植物，作為中藥材，它的用途也是十分廣泛的。蘭香子可以作為飲料的種子，具有排毒，清熱，健脾，養(yǎng)胃，減肥保健等功效。因?yàn)樗?dāng)中富含豐富的食物纖維，在食物中可以包括糖類，減少糖類的吸收，大大降低了飯后血中葡萄糖的濃度。

3、同時(shí)還能抑制血糖質(zhì)的上升，有利于糖尿病和體質(zhì)量控制，建議過(guò)度肥胖的患者及糖尿病患者可以多攝取。蘭香子中優(yōu)質(zhì)的纖維，能夠促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常，可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，從而減少血中脂肪濃度，降低心臟病，中風(fēng)，高血壓等疾病的發(fā)生概率。