水分散型迷迭香抗氧化劑的制備及其在豬肉糜中的抗氧化效果的評價

作者：呂雯雯; 王建林; 肖俊松; 方爍; 高志鵬; 吳華期刊：《食品工業(yè)科技》 2020年第04期

水分散型  豬肉糜  

巴斯夫全新抗氧化劑裝置二期在上海漕涇基地落成投產(chǎn)

作者：劉文娟期刊：《化學推進劑與高分子材料》 2020年第01期

近日,巴斯夫在上海漕涇基地的全新世界級抗氧化劑裝置二期正式投產(chǎn)。該裝置的二期工程包括用以生產(chǎn)抗氧化劑Irgafos^■168和Irganox^■1076的合成裝置。隨著二期工程竣工,該裝置的年產(chǎn)能將達到42 000 t,主要服務中國...

二期工程  漕涇  基地  

用家用榨油機榨出的油真的好嗎？

作者：高花蘭期刊：《黃河黃土黃種人》 2014年第08期

隨著人們對食用油的要求越來越高,很多商家不失時機地推出了家用榨油機。這些家用榨油機的廣告都在打＂健康牌＂、＂養(yǎng)生牌＂,如＂拒絕地溝油＂、＂市售油通過溶劑制油,還添加抗氧化劑,質量已到觸目驚心的地步＂、＂...

家用  

過量補充維生素無益健康

作者：期刊：《百科知識》 2010年第12期

許多人認為，補充維生素或抗氧化劑多多益善，這是一種錯誤的認識。一項美國研究成果顯示，過量補充維生素或抗氧化劑對身體有害，甚至會提高患癌風險。研究人員在進行干細胞研究時偶然發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)干細胞的過程中，...

健康  干細胞  細胞攝取  

過量表達脯氨酸的轉基因煙草細胞對毒性重金屬的抗性增強

作者：支立峰; 余濤; 朱英國; 李陽生期刊：《湖北師范大學學報·哲學社會科學版》 2006年第02期

脯氨酸（Proline）在植物對環(huán)境脅迫的耐受性中發(fā)揮了非常重要的作用。本文中，我們將來自飛蛾豆（Vigna aconitifolia L．）的△1-吡咯啉-5-羧酸合成酶（△1-pyrroline-5-carboxylate synthetase，PSCS）基因轉化煙...

毒性鎘脅迫  抗氧化劑  

養(yǎng)腦方略

作者：期刊：《開卷有益》 2008年第07期

1．服用多種維生素和礦物質。2．服用抗氧化維生素。3．多吃富含抗氧化劑的食物。4．適量服用益腦補品。5．補充ω-3系魚油。6．慎用食糖，注意血壓。7．限制熱能——減肥。8．關愛自己，多運動。

抗氧化維生素  礦物質  

遠離感冒的食物

作者：王榮華期刊：《開卷有益》 2015年第12期

隨著天氣的變涼,如果你不慎患上傷風、感冒,除了服藥外,還可以從以下介紹的食品中,選擇出你喜歡的一兩種試試,它能減輕或治療你感冒時的不適。1.雞湯：雞湯被稱作是天然的強力補劑。熱騰騰的雞湯可以為你在較冷的天...

淋巴細胞轉化  滋補作用  柑橘類水果  

植物油抗氧化劑

作者：李嘉; 陳波水; 方建華期刊：《合成潤滑材料》 2005年第02期

植物油是環(huán)境友好基礎油,重點介紹了植物油中的天然和合成抗氧化添加劑的結構和性能,對研制植物油潤滑劑抗氧劑提出了建議.

天然  

一種稀有的天然氨基酸-麥角硫因

作者：林陳水; 付水星; 黎小軍; 許明期刊：《生物資源》 2006年第01期

麥角硫因是自然界中一種稀有天然氨基酸，在機體內具有重要的生理活性，國外研究表明其具有較強的抗氧化作用，目前國內相關報道很少。文章對麥角硫因的理化特性、在自然界中的分布、生物學功能、代謝過程及其分離純...

稀有氨基酸  

預防動脈硬化的維生素E

作者：賀楚良期刊：《長壽》 2019年第10期

這一期我們要談的維生素E,老年朋友大約也不陌生。因為近年來隨著保健熱潮的涌起,許多文章、視頻等都廣泛宣傳健康知識,其中自然也會說到維生素E,說它可以預防動脈硬化、抗氧化、延緩衰老等等,這就肯定會吸引不少老...

黑芝麻粉  抗氧化劑  

空氣暴露及抗氧化劑對鯉血清生化、肌肉抗氧化及品質的影響

作者：王連生; 李晉南; 吳迪; 范澤; 王常安; 趙志剛; 羅亮; 徐奇友期刊：《大連海洋大學學報》 2019年第06期

空氣暴露  肌肉品質  

抗氧化劑對寒富蘋果酒發(fā)酵過程成分及抗氧化性的影響

作者：張雨茜; 顏廷才; 張娟; 史琳; 孟憲軍期刊：《沈陽農業(yè)大學學報》 2019年第06期

為探索抗氧化劑對寒富蘋果酒發(fā)酵過程的影響,以寒富蘋果為原料,對其發(fā)酵過程中的營養(yǎng)成分、色澤以及多酚的抗氧化能力變化規(guī)律進行研究,為生產(chǎn)優(yōu)質寒富蘋果酒提供理論依據(jù)。結果表明:在寒富蘋果酒發(fā)酵過程中,0.1%氯...

抗氧化劑  抗氧化能力  

基于核殼結構緩釋劑和抗氧化劑的新型復合瀝青抗老化劑研究

作者：趙可成; 陳宇; 黃考取期刊：《材料導報》 2019年第S02期

我國每年的瀝青路面回收料已經(jīng)接近億噸,同時回收料的使用率不斷提高。瀝青舊料回收利用的關鍵步驟是老化瀝青的再生過程,而其中添加劑的選擇和使用是影響再生后瀝青混合料工程性質和瀝青路面路用性能的關鍵因素。傳...

抗老化  微膠囊  

復配抗氧化劑在石榴籽油中的抗氧化活性

作者：熊峰; 李云云; 國海東; 李郅穎; 林盛聰; 羅安東期刊：《安徽農業(yè)科學》 2019年第23期

通過乙醇-水楊酸的體外抗氧化模型、等輻射分析方法及石榴籽油的加速氧化試驗,研究了迷迭香提取物、L-抗壞血酸棕櫚酸酯、茶多酚和茶多酚棕櫚酸酯等抗氧化劑之間的協(xié)同作用。結果表明,抗氧化劑之間的協(xié)同性受其組成...

等輻射分析法  

高效液相色譜法同時快速測定植物油中的三種抗氧化劑

作者：邵亮亮; 杜京霖; 張谷平; 趙美鳳; 應美蓉; 陳曦; 徐晨斌期刊：《糧食與食品工業(yè)》 2019年第06期

建立了同時快速測定植物油中特丁基對苯二酚(TBHQ),叔丁基對羥基茴香醚(BHA),2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)3種抗氧化劑的反相高效液相色譜方法。樣品中的抗氧化劑采用甲醇直接提取,供高效液相色譜測定,采用Zorbax ODS色...

快速測定  

高效液相色譜法測定食品中的抗氧化劑

作者：胡玉霞期刊：《浙江農業(yè)科學》 2019年第09期

建立了高效液相色譜-二極管陣列檢測器(HPLC-DAD)測定食品中特丁基對苯二酚(TBHQ)、丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)等3種抗氧化劑殘留的方法。采用C18色譜柱(4.6 mm ×250 mm,5 μm),以甲醇、甲酸...

tbhq  液相色譜  

美國公司啟動研制高能磷蝦油產(chǎn)品

作者：期刊： 2011年第12期

美國Azantis公司啟動研制了一種新的高能磷蝦油制品——AstaKrill。這種補品含有高劑量的蝦青素．一種強有力的抗氧化劑。AstaKrill產(chǎn)品含有的蝦青素比目前市場上其他磷蝦油高出100倍以上。蝦青素對健康的益處已得到...

磷脂  高能  高劑量  

巧選食物 助力健康

作者：期刊：《科學之友》 2012年第09期

柿子：預防心臟病 水果能預防心臟病，尤以柿子為最。兩方諺語說“一土一蘋果，不用看醫(yī)生”。不過，要講到預防心腦血管硬化，那蘋果就得在柿子面前“甘拜下風”了。據(jù)測定，柿子合有大量纖維、礦物質和石炭酸（一...

健康  血管硬化  中老年人  

康普頓公司擴大抗氧化劑產(chǎn)能

作者：龐曉華期刊：《當代化工研究》 2004年第03期

市場  烷基化二苯胺  

抗氧化劑營養(yǎng)品真有神奇功效嗎？

作者：呂靜（編譯）期刊：《科技中國》 2006年第09期

你聽說過服用一些藥丸可以延緩衰老嗎？這些耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品有蔓越橘膠囊、綠茶精、泡騰維生素C、石榴濃縮汁、β胡羅卜素、硒、葡萄籽精、高劑量維生素E、松樹皮精和蜂王漿等。那么，這些營養(yǎng)品真的能夠促進健康，祛...

抗氧化劑  維生素c  濃縮汁  

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