減脂午餐：美味又健康
? 今日午餐：
雞胸肉炒茄子
清炒上海青
豆腐雞蛋湯
玉米
石榴

【雞胸肉炒茄子】
將雞胸肉切成小塊，炒至熟透后加入大蒜和辣椒炒香。
茄子切塊，放入鍋中翻炒片刻。
調(diào)制醬汁：將生抽、蠔油、鹽、料酒、淀粉和水?dāng)嚢杈鶆?，倒入鍋中?br> 大火煮開(kāi)后加入青椒，收汁即可出鍋。
這道菜非常美味，特別下飯，適合拌面或拌飯。

【清炒上海青】
鍋中加入橄欖油，炒香大蒜。
放入上海青翻炒。
加入蠔油、生抽、雞精和鹽調(diào)味，炒均勻即可。

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