艾格農(nóng)業(yè)第1636期

編輯：kariya

近日，美國(guó)植物委員會(huì)（ABC）發(fā)布了2019年美國(guó)市場(chǎng)的植物補(bǔ)充劑報(bào)告，數(shù)據(jù)由市場(chǎng)研究公司SPINS&IRI，以及營(yíng)養(yǎng)商業(yè)期刊(NBJ)提供。

2019美國(guó)植物膳食補(bǔ)充劑銷(xiāo)售總體情況

根據(jù)NBJ數(shù)據(jù)，2019年，植物膳食補(bǔ)充劑在美國(guó)的銷(xiāo)售繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)，總銷(xiāo)售額達(dá)到96.02億美元，較2018年增長(zhǎng)了8.6％，增長(zhǎng)幅度略低于2018年的9.4%。

表一&表二：2000-2019美國(guó)植物膳食補(bǔ)充劑銷(xiāo)售額

除了植物膳食補(bǔ)充劑的總銷(xiāo)售額增長(zhǎng)外，2019年所有市場(chǎng)渠道的總零售額都有所增長(zhǎng)。最強(qiáng)勁的增長(zhǎng)出現(xiàn)在植物補(bǔ)充劑的直銷(xiāo)渠道（包括網(wǎng)購(gòu)、電視直銷(xiāo)等），2019年的銷(xiāo)售額為49.95億美元，同比增長(zhǎng)11.5%；大眾市場(chǎng)零售（藥店、便利店等）額增長(zhǎng)9.4%，達(dá)到17.04億美元；天然健康食品渠道（包括全食超市、GNC等品牌專(zhuān)賣(mài)店）的銷(xiāo)售額為29.04億美元，同比增長(zhǎng)3.6%。

表三：2015-2019美國(guó)植物膳食補(bǔ)充劑分類(lèi)市場(chǎng)零售額

主流零售商店銷(xiāo)售情況

主流零售商店最暢銷(xiāo)成分

第一位：苦薄荷

在美國(guó)主流零售商店最暢銷(xiāo)的草藥膳食補(bǔ)充劑中，苦薄荷 (歐夏至草，唇形科)已經(jīng)連續(xù)第七年成為最暢銷(xiāo)的植物膳食補(bǔ)充劑成分。在這個(gè)渠道，苦薄荷在2019年的總銷(xiāo)售額達(dá)到了驚人的152,731,014美元，并且仍保持著較高的漲幅，較2018年增長(zhǎng)了4.2%。

苦薄荷用于治療呼吸系統(tǒng)疾病的記錄可以追溯到公元1世紀(jì)，這種草藥由于其祛痰和止咳的特性仍然被廣泛使用，通常以止咳祛痰藥水和含片的形式出現(xiàn)，相當(dāng)于我國(guó)的川貝枇杷膏，此外也可用于治療消化系統(tǒng)疾病，例如胃痛和腸道蠕蟲(chóng)。

第二位：紫錐菊

有歐美“板藍(lán)根”之稱(chēng)的紫錐菊依然穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)第二位，在2019年的總銷(xiāo)售額為120,185,303美元，較2018年增長(zhǎng)了4.9%。紫錐菊可供藥用，含有多種活性成分，可以刺激人體內(nèi)的白細(xì)胞等免疫細(xì)胞的活力，具有增強(qiáng)免疫力的功效，還可以用于輔助治療感冒、咳嗽及上呼吸道感染?；瘜W(xué)分析表明，其含有的活性成分至少有3大種類(lèi)，并且由于有抑制微生物及細(xì)菌的特性，還可用于治療皮膚病及念球菌病、皰疹病毒。

此外，接骨木莓、姜黃、越橘、常春藤葉、生姜、大蒜、CBD、綠茶、紅曲米、蘋(píng)果醋、葫蘆巴、鋸棕櫚、黑升麻、大麥草、銀杏、亞麻籽、蘆薈、育亨賓等排名3-20位。從數(shù)據(jù)上來(lái)看，排名前三位和第六位的植物成分均為緩解呼吸道疾病和增強(qiáng)免疫力的膳食補(bǔ)充劑，可見(jiàn)2019年美國(guó)流感類(lèi)疾病非常高發(fā)。

表四：主流零售商店最暢銷(xiāo)的40種成分

增長(zhǎng)最快的三種成分

第一位：CBD

在2019年，CBD成為主流零售商店中40種最暢銷(xiāo)成分之一。在這個(gè)渠道中，CBD總銷(xiāo)售額為35,899,378美元，排名前十，較2018年爆發(fā)性地增長(zhǎng)了872.3％，是所有成分中增幅最大的。在2019年，SPINS修改了其CBD和大麻數(shù)據(jù)分類(lèi)，并開(kāi)始將“全光譜”大麻提取物的銷(xiāo)售量計(jì)入，導(dǎo)致CBD產(chǎn)品在主流渠道的統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售額大幅增長(zhǎng)。

CBD產(chǎn)品目前主要針對(duì)焦慮癥、失眠、止痛和痤瘡等，2019年主流渠道銷(xiāo)售的CBD產(chǎn)品的主要健康賣(mài)點(diǎn)是“整體健康”，然后是情緒支持和促眠，主流CBD產(chǎn)品最常見(jiàn)的配方類(lèi)型是“無(wú)酒精酊劑，液體和軟膠囊”。

根據(jù)《消費(fèi)者報(bào)告》2019年1月對(duì)4,000人進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果，估計(jì)在過(guò)去兩年中有6,400萬(wàn)美國(guó)成年人曾嘗試過(guò)CBD。在接受調(diào)查的人群中，服用CBD的最常見(jiàn)原因是放松和減少壓力/焦慮，并且64％的人將CBD評(píng)價(jià)為“非常有效”，將近四分之一的受訪者表示，他們使用CBD替代了非處方（OTC）藥物（如非甾體類(lèi)抗炎藥）或常規(guī)藥物（如精神藥物或止痛藥）。

目前，CBD在美國(guó)的法規(guī)非?；靵y，F(xiàn)DA不認(rèn)為CBD是合法的膳食補(bǔ)充成分，并且2019年，F(xiàn)DA向相關(guān)企業(yè)發(fā)送了22封關(guān)于非法銷(xiāo)售的CBD產(chǎn)品的警告信。與此同時(shí)，弗吉尼亞州又推出法案，允許大麻提取物用于食品和飲料。不過(guò)顯然混亂的監(jiān)管機(jī)制并沒(méi)有阻礙CBD市場(chǎng)的進(jìn)一步增長(zhǎng)。

第二位：接骨木莓

接骨木莓在2019年的主流渠道中增長(zhǎng)第二快，同時(shí)由于COVID-19大流行，其銷(xiāo)售額在2020年上半年依然激增。與2018年相比，接骨木莓銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了110.8％，達(dá)到了107,574,611美元，連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)超過(guò)100％的增長(zhǎng)率，并取代姜黃成為主流渠道銷(xiāo)售額排名第三位的植物成分。

美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心（CDC）預(yù)計(jì)，2018-2019年流感季中，有至少3550萬(wàn)人感染了流感，這一情況刺激了接骨木莓的銷(xiāo)售。已有大量研究證明接骨木莓可減輕上呼吸道感染癥狀，對(duì)于普通感冒和流感的常規(guī)病例，它可以更安全地替代處方藥。并且易于使用的特點(diǎn)也推動(dòng)了接骨木莓的增長(zhǎng)。近年來(lái)，消費(fèi)者越來(lái)越多地尋求非藥丸補(bǔ)充劑形式，例如軟糖，液體和酊劑，接骨木莓具有消費(fèi)者熟悉的漿果風(fēng)味，特別適合這些配方類(lèi)型。

第三位：南非醉茄

南非醉茄是印度阿育吠陀醫(yī)學(xué)中常用的草藥，在2019年繼續(xù)保持強(qiáng)勁的銷(xiāo)售額，主流零售銷(xiāo)售額較2018年增長(zhǎng)了45.2％，達(dá)到10,835,737美元。南非醉茄的功效成分已獲得廣泛的研究，其活性成分——醉茄內(nèi)酯，類(lèi)似于植物甾醇，能夠保護(hù)人體免受壓力帶來(lái)的負(fù)面影響。它可幫助腎上腺和神經(jīng)系統(tǒng)，減輕壓力造成的不適感。研究表明，南非醉茄具有抗炎、抗腫瘤、抗應(yīng)激、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、造血和抗衰老的特性。它對(duì)內(nèi)分泌、心肺和中樞神經(jīng)系統(tǒng)也有積極的影響。

銷(xiāo)售額呈下降趨勢(shì)的幾種成分

對(duì)于許多消費(fèi)者而言，對(duì)阿育吠陀草藥的了解可能始于姜黃，姜黃是2017年主流渠道中增長(zhǎng)最快的成分，盡管姜黃的銷(xiāo)量在主流渠道中仍在增長(zhǎng)，但2019年僅增長(zhǎng)了2.0％，遠(yuǎn)低于2017年的46.7％和2018年的30.5％。另外，乳香和葫蘆巴是另外兩種傳統(tǒng)阿育吠陀成分，在2019年也出現(xiàn)下降或微小幅增長(zhǎng)，分別為–7.3％和+2.3％，可能是因?yàn)檫@些成分對(duì)消費(fèi)者已不再“新穎”。

藤黃果，綠茶和椰子油是2019年主流渠道中銷(xiāo)售額下降最多的三種成分。一系列虛假宣傳訴訟、負(fù)面新聞報(bào)道使消費(fèi)者開(kāi)始質(zhì)疑藤黃果的安全性和有效性，其在2019年主流渠道中僅排名24，銷(xiāo)售額總計(jì)14,991,878美元，不到其2015年銷(xiāo)售額的三分之一。

綠茶的銷(xiāo)售額憑借“ Dr. Oz效應(yīng)”（美國(guó)醫(yī)學(xué)博士Mehmet Oz的脫口秀，宣稱(chēng)綠茶為有效的減肥成分）在2010年代中期達(dá)到頂峰，此后銷(xiāo)量則一直在下降。2019年，綠茶是主流渠道中第十位暢銷(xiāo)成分，銷(xiāo)售額總計(jì)33,754,156美元，比2018年減少了25.3％。

天然渠道銷(xiāo)售情況

天然渠道排名前二十的植物補(bǔ)充劑依次是CBD、姜黃、接骨木莓、大麥草、南非醉茄、蘆薈、亞麻籽油、蘑菇（其他）、紫錐菊、奶薊、牛至、越橘、鋸棕櫚、瑪咖、大蒜、纈草、紫錐黃連素、黑種草、馬尾草、葉綠素/小球藻。

表五：美國(guó)天然渠道銷(xiāo)售額最高的40種成分

CBD已連續(xù)第二年成為天然渠道中最暢銷(xiāo)的植物成分，總銷(xiāo)售額為90,720,546美元，與2018年相比增長(zhǎng)了71.3％，是2019年該渠道增長(zhǎng)最快的成分。

蘑菇是天然渠道2019年增長(zhǎng)第二快的成分，這個(gè)類(lèi)別包括猴頭菇和云芝，與2018年相比增長(zhǎng)33.2％，總計(jì)10,596,345美元。另外，靈芝和冬蟲(chóng)夏草的銷(xiāo)售額分別增長(zhǎng)了13.5％和8.2％。免疫和認(rèn)知健康是天然渠道中蘑菇的主要賣(mài)點(diǎn)，膠囊和粉劑是蘑菇補(bǔ)充劑最常見(jiàn)的劑型，消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始意識(shí)到真菌的潛在健康益處。

椰子油是2019年天然渠道銷(xiāo)售額下降幅度最大的成分，總計(jì)2,897,144美元，較2018年減少31.4％。2013年，在Oz博士大肆宣傳這種“可幫助減肥的奇跡脂肪”對(duì)健康的潛在好處之后，椰子油在2013年實(shí)現(xiàn)了快速的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。隨后則因?yàn)槊绹?guó)國(guó)內(nèi)兩極分化的評(píng)價(jià)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

小結(jié)

根據(jù)負(fù)責(zé)任委員會(huì)的2019年調(diào)查，美國(guó)成年人的膳食補(bǔ)充劑使用量在2019年達(dá)到歷史最高水平，同時(shí)一半的消費(fèi)者正在服用植物膳食補(bǔ)充劑，有近72％的成年人表示對(duì)植物補(bǔ)充劑的安全性和有效性充滿信心。

因?yàn)镃OVID-19的爆發(fā)，ABC預(yù)測(cè)，2020年，整個(gè)植物膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)的年銷(xiāo)售增長(zhǎng)率將實(shí)現(xiàn)歷史性的增長(zhǎng)，尤其是免疫健康類(lèi)成分，包括接骨木莓和紫錐菊。另外藥用蘑菇市場(chǎng)也存在很大的機(jī)會(huì)，其中一些蘑菇成分在2020年上半年的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)高達(dá)70％。

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