首頁資訊「職位對比」重慶三十七度健康管理品牌餐飲研發(fā)經(jīng)理/總監(jiān)怎么樣

「職位對比」重慶三十七度健康管理品牌餐飲研發(fā)經(jīng)理/總監(jiān)怎么樣

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 19:33

職位詳情

重慶 · 5-10年 · 不限

自主研發(fā)新菜成本管控能力中餐經(jīng)驗連鎖餐飲店經(jīng)驗3到5年行政總廚經(jīng)驗培訓(xùn)能力有行政總廚經(jīng)驗火鍋經(jīng)驗

工作內(nèi)容： 1.負(fù)責(zé)連鎖餐飲品牌整體研發(fā)管理工作，包kanzhun括但不限于市調(diào)、精準(zhǔn)研發(fā)方向、指導(dǎo)和培訓(xùn)； 2.負(fù)責(zé)食材選擇、產(chǎn)品測試、出品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)管控工作； 3.監(jiān)督食材的采購、儲存和加工過程，確保出品安全與衛(wèi)生； 4.配合其他部門完成品牌店面的項目落地，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗。任職資格： 1.了解、熟悉當(dāng)下餐飲發(fā)展趨勢、消費群體，研發(fā)方向和主流菜系，并能洞察消費者的喜好和主流趨勢 2.具備豐富的烹飪專業(yè)知BOSS直聘識和技能，對食材、調(diào)料、制作方法等有深入的研究。 3.根據(jù)市場需求和品牌特色，能不斷研kanzhun發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品和做好成來自BOSS直聘本管控。 4. 較好的組織能力BOSS直聘、團(tuán)隊協(xié)作和溝通能力，具備廚政管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 5. 獨特和超前的創(chuàng)新思維，有美感，主動性強，能夠獨立思考，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題。 6. 熟悉使用各種辦公軟件（如Word, Excel等）操作技能。

職位詳情

重慶 · 3-5年 · 中專/中技

自主研發(fā)新菜成本管控能力連鎖餐飲店經(jīng)驗3到5年行政總廚經(jīng)驗培訓(xùn)能力有行政總廚經(jīng)驗火鍋經(jīng)驗

金色印象集團(tuán)下連鎖餐飲品牌誠聘行政總廚boss，具體要求如下：工作內(nèi)容 1.負(fù)責(zé)連鎖品牌菜品設(shè)計、研發(fā)、中央廚房和店面廚政管理工作； 2.負(fù)責(zé)食材選擇、產(chǎn)品測試、出品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)管控工作； 3.監(jiān)督食材的采購、儲存和加工過程，確保出品安全與衛(wèi)生； 4.來自BOSS直聘管理連鎖門店廚房人員，包括但不限于技能培訓(xùn)、考核和晉升； 5.配合其他部門完成品牌店面的項目落地，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗。任職資BOSS直聘格： 1. 具備豐富的餐飲業(yè)知識和技能，對食材、調(diào)料、制作方法等有深入的研究。 2. 根據(jù)市場需求，能不斷創(chuàng)新菜品和成本管控。 3. 較好的組織能力、團(tuán)隊協(xié)作和溝通能力，有效地管理廚kanzhun房人員和資源。 4. 獨特的創(chuàng)新思維，有美感，主動性強，能夠boss獨立思考，善于發(fā)現(xiàn)和解決問題。 5. 熟悉使用各種辦公軟件（如Word, Excel等）操作技能。

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