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如果長期堅持晚上不吃飯用酸奶代替，可能會起到減肥的作用，但是酸奶并不能代替正常的飲食，喝酸奶減肥本質上是一種節(jié)食減肥的行為，在日常生活中不提倡節(jié)食減肥，長期節(jié)食可能會造成腸胃道疾病，如誘發(fā)腸胃炎等，嚴重者甚至可能會導致營養(yǎng)不良、低血糖等情況，但是酸奶中含有比較豐富的益生菌，適量的飲用酸奶可以調節(jié)腸道菌群環(huán)境，有助于促進消化以及緩解便秘等癥狀。
建議有減肥需求的患者可以適當調整飲食結構控制飲食，應盡量控制含有糖分、脂肪比較多以及高熱量的食物攝入，可以適當增加食物中含有膳食纖維比較多的食物，比如常見的食物有燕麥、紅薯等，飲用酸奶應當在正常飲食的基礎上進行，建議可以在餐后飲用酸奶來促進消化。

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