你吃的魚(yú)蝦是否健康營(yíng)養(yǎng)？一起去看看吧

按照《中國(guó)居民膳食寶塔》的推薦，每天魚(yú)蝦類(lèi)的食用量推薦40-75g，相當(dāng)于一個(gè)手掌心。

這個(gè)推薦量指的是去掉頭尾、魚(yú)骨后，可以吃進(jìn)肚的部分。如果做不到每天都吃這么標(biāo)準(zhǔn)，綜合下來(lái)每周吃上2-3次魚(yú)，每次不超過(guò)半斤即可。參考安排：1.可食部幾乎100%的三文魚(yú)、鱈魚(yú)、龍利魚(yú)，每周吃三次，每次150g，一周450g就剛剛好。2.可食部在50%左右的鮮魚(yú)活蝦，一周買(mǎi)兩次，每次1斤左右。這樣一周食用總量不超過(guò)1斤，也可以。

我們常說(shuō)要吃瘦肉，而說(shuō)到魚(yú)，反而更推薦選擇高脂肪魚(yú)。

三文魚(yú)、鱈魚(yú)等等這些深海魚(yú)，富含珍貴的ω-3系列多不飽和脂肪酸，對(duì)心血管、大腦的健康十分有益，推薦納入日常食譜。2.選擇更合適的品種：

2019年初，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）聯(lián)合環(huán)境保護(hù)署（EPA）發(fā)布了新一版的魚(yú)類(lèi)消費(fèi)建議：

安全的品類(lèi)-推薦選擇

三文魚(yú)、鱈魚(yú)、魷魚(yú)、羅非魚(yú)、淡水鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱸魚(yú)、鯧魚(yú)、比目魚(yú)、鯰魚(yú)、黑鱸魚(yú)、鳀魚(yú)、大西洋細(xì)須石首魚(yú)、大西洋鯖魚(yú)、鯡魚(yú)、梭魚(yú)、鰩魚(yú)、罐裝淡金槍魚(yú)、白魚(yú)等。

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