El tzatziki 是非常醬的名稱 典型的希臘 由...制成 希臘酸奶和黃瓜。 我向您保證，夏天絕對(duì)美味。 我們可以用它來(lái)搭配肉或魚(yú)，也可以用皮塔餅面包或蔬菜棒（例如胡蘿卜，西葫蘆或黃瓜本身）蘸醬。

盡管其制備非常簡(jiǎn)單，但建議您進(jìn)行一些技巧，以使黃瓜不會(huì)將水釋放到酸奶中，從而可能破壞菜肴。 因此，盡管配方僅用5分鐘即可完成，但我們必須 通過(guò)排干使黃瓜有一個(gè)良好的休息時(shí)間 然后很好地干燥。 理想情況下，將其排干一夜，但是如果您沒(méi)有時(shí)間，一個(gè)小時(shí)也可以。 因此，我們將得到濃稠可口的醬汁。

我們可以事先準(zhǔn)備好它，因此它是一個(gè)非常完美的選擇！

Tzatziki，希臘黃瓜酸奶醬

Tzatziki醬，典型的希臘語(yǔ)，由希臘酸奶和黃瓜制成。 在最熱的日子里很美味，可以陪伴和刷新菜肴，例如色拉，肉或魚(yú)，也可以蘸面包或蔬菜。

艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）廚房： 格里加食譜類型： salsas卡路里： 125份量： 4準(zhǔn)備時(shí)間： 1H 烹飪時(shí)間： 5M總時(shí)間： 1小時(shí)5分鐘

成分

準(zhǔn)備

我們將大蒜，去皮的黃瓜和薄荷放入玻璃杯中。 我們切碎了 3秒，速度5。 我們放下蓋子和墻壁的殘留物，然后重復(fù)操作。

我們將黃瓜放入漏勺中，加入少許鹽和一茶匙糖。 我們攪拌均勻，瀝干水分后靜置。 理想情況下，讓其在一夜之間流進(jìn)冰箱，但如果無(wú)法做到這一點(diǎn)，我們現(xiàn)在將其保留。

在一個(gè)大碗中與酸奶，一湯匙糖，檸檬汁，油混合，然后加入鹽和糖。 如果需要的話，我們可以撒一點(diǎn)胡椒。

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