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番茄炒蛋熱量

74大卡/100g。1碟番茄炒蛋（克）含有熱量148大卡，需要健美操分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物克；脂肪克；蛋白質(zhì)克。

番茄炒蛋：

西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。鮮艷，爽口、開(kāi)胃，成為中國(guó)菜肴中最具代表性、最經(jīng)典的美食之一。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。

西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益。

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