言九 2024-05-01 10:38
一、人參行業(yè)發(fā)展概況
1、分類
人參為五加科人參屬植物人參的干燥根和根莖，含有以人參皂苷為代表的多種化學(xué)成分，具有廣泛而顯著的藥理作用，被譽為“百草之王”。按照生長地分，人參分野山參和人工種植參，市場上95%的人參都為人工種植的人參，野山參比較稀少，人工種植人參按種植方式的不同分林下參、林地參和非林地參。
2、產(chǎn)地
中國是人參的發(fā)源地。人參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品，在數(shù)千年的中藥研究與應(yīng)用中，人參始終占有極重要的地位。全球人參主要出產(chǎn)于中國的東北地區(qū)、朝鮮半島、日本以及俄羅斯的西伯利亞地區(qū)，其中中國和韓國的產(chǎn)量約為全世界人參總產(chǎn)量的90%。
二、人參行業(yè)發(fā)展背景
人參隸屬于中藥材行業(yè)。為了推動中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，國務(wù)院圍繞中藥種植、生產(chǎn)、使用全過程出臺了系列政策，加快促進(jìn)中藥材種業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)中藥材規(guī)范種植，支持珍稀瀕危中藥材人工繁育，公布實施中藥材種子管理辦法，構(gòu)建中藥材良種繁育體系，健全中藥材種植養(yǎng)殖、倉儲、物流、初加工規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系。
相關(guān)報告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國人參行業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A(yù)測及投資策略研究報告》
三、人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、供需平衡統(tǒng)計
人參作為我國極具特色的傳統(tǒng)中草藥，應(yīng)用歷史悠久，是活性最為顯著和營養(yǎng)價值極為豐富的藥食兩用代表性中藥資源。我國是全球人參最大產(chǎn)地國，2015-2022年，我國人參產(chǎn)量從3.37萬噸增長至8.8萬噸，需求量從3.3萬噸增長至9萬噸。進(jìn)出口方面，2023年我國累計進(jìn)口人參3693.1噸，同比增長86.85%，出口1803.4噸，同比增長0.49%。
2、主要省市產(chǎn)量
我國人參主要產(chǎn)區(qū)集中在東北三省，分別是吉林省，黑龍江省和遼寧省。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國黑龍江省人參產(chǎn)量約為4.42萬噸，吉林省人參產(chǎn)量約為3.48萬噸，遼寧省人參產(chǎn)量為0.48萬噸。
四、人參行業(yè)發(fā)展建議
1、突破對人參原料的限制，全參齡、全植株開發(fā)
鼓勵支持科研部門、社會團體和企業(yè)等開展人參全植株、全參齡的新食品原料安全性評估工作，加大對人參新產(chǎn)品和綜合開發(fā)利用的支持力度，積極爭取國家有關(guān)部門支持，加快推動允許全植株、全參齡人參進(jìn)入普通食品。
2、加強人參種質(zhì)資源保護，提高人參種植規(guī)范化水平
推行人參規(guī)范化種植模式，加快推進(jìn)自主知識產(chǎn)權(quán)人參新品種繁育，人參安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，以及人參無公害規(guī)范栽培新技術(shù)，從源頭和資源上推進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)高品質(zhì)人參應(yīng)用。
3、打造人參知名品牌，加大宣傳力度
通過多渠道，對人參進(jìn)行系統(tǒng)、全方位的宣傳，根據(jù)國內(nèi)外市場的消費需求，打造知名人參品牌，加強人參產(chǎn)品展示、品牌推介、文化傳承，支持“公用品牌+企業(yè)品牌”的企業(yè)品牌推介模式。
4、建立人參食品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展
依據(jù)現(xiàn)階段人參產(chǎn)業(yè)的實際發(fā)展情況、態(tài)勢，不斷健全與完善相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和制度，側(cè)重對加盟企業(yè)的篩選，依據(jù)人參產(chǎn)業(yè)實際發(fā)展情況，制定準(zhǔn)入條件。
華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院對中國人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場供需情況等進(jìn)行了詳細(xì)分析，對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競爭格局等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，提高企業(yè)競爭力；并運用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測，以便企業(yè)能及時搶占市場先機；更多詳細(xì)內(nèi)容，請關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2024-2030年中國人參行業(yè)市場發(fā)展監(jiān)測及投資方向研究報告》。
