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肝病患者適合喝綠茶嗎?

來源：泰然健康網時間：2024年12月07日 01:58

中國人喝茶可謂歷史悠久，唐朝陸羽所著的《茶經》，是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書。

經常有人問我，慢性肝病患者能不能喝茶？

茶是可以喝的，當然茶也不能隨便喝。

我們先來了解一下茶的作用，適宜哪些人群，不宜哪些人群，所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆。

據(jù)《神農本草》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！彼詮倪h古時代人類就開始認識茶并使用茶來養(yǎng)生保健了。

李時珍在《本草綱目》中說：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。”苦能燥濕，寒能清火，故飲茶可以清除患者體內的濕熱之邪，是肝病患者日常生活中養(yǎng)生保健之佳品。

《隨息居飲食譜》中記載：茶具有涼肝膽，除熱消痰的作用。

肝炎病人飲茶，應以綠茶為主，因經加工的紅茶，其清熱作用已經很弱。

已經有的研究對肝病患者喝綠茶的觀點。

2015年一項研究，認為綠茶可能有助于降低整體脂肪含量，對抗氧化應激，并改善非酒精性脂肪性肝?。∟AFLD）的其他癥狀。從這里可以總結的是綠茶可以抗氧化，降脂，改善癥狀。

Biochemistry上的一項新研究中，來自美國加州大學歐文分校（UCI）和丹麥哥本哈根大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，綠茶和紅茶中的化合物都可以通過激活血管壁上的鉀離子通道蛋白來放松血管。這一發(fā)現(xiàn)有助于解釋茶的降壓特性，并為新的降壓藥物設計提供了線索。

已有諸多研究發(fā)現(xiàn)，綠茶對各種癌癥具有一定的抑制作用，包括乳腺癌、肺癌、前列腺癌和結腸癌。綠茶對腫瘤的化學預防作用主要歸因于多酚類化合物，其中表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）最為重要。具有抗氧化、抗炎和抗突變的特性。

喝綠茶與心臟病和中風的發(fā)生率、死亡率以及全因死亡的風險降低有關。綠茶沒有經過發(fā)酵，含有豐富的多酚，可減輕氧化應激，緩解炎癥，增強內皮細胞和心肌細胞功能，預防心血管疾病及其危險因素，包括高血壓和血脂異常。

尤其是綠茶有抗凝、防治血小板粘附聚集和減輕白細胞下降等活血化瘀的作用，對肝炎有五心煩熱，口干口苦，牙齦紅腫出血的血瘀型患者有輔助治療作用。

現(xiàn)代藥理研究證明，茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等400多種成分，有益肝病患者養(yǎng)生保健，可以治療放射性損傷，對保護造血機制，提高白細胞數(shù)量有一定功效。并用以治療痢疾、急性胃腸炎(消化內科)、急性傳染性肝炎等病。值得注意的是，直接飲用茶可能比茶的提取物更好，因為一些提取物可能會損害肝臟。

一些肝病患者易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、疲勞、食欲不振等不適，適當?shù)暮炔枋怯幸娴摹?/p>

但要注意這些情況下，還是要避免飲茶。

1、肝功差者忌飲茶。

茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝功能不良，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會增加肝臟負擔。

2、忌飲濃茶。

濃茶會使人入睡困難，影響睡眠質量。對于肝炎病人而言，無論何時都不宜飲濃茶，有可能增加肝臟負擔，對病情不利。