祛濕最佳食療方法

赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載它”久服令人瘦”，就是說(shuō)經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。

目錄 如何判斷自己體內(nèi)是否有濕氣 這樣累是濕氣重祛濕養(yǎng)脾常按3大養(yǎng)生穴位教你看便便就知要不要去濕健脾祛濕的8種食療方

1 如何判斷自己體內(nèi)是否有濕氣

　　自我診斷體內(nèi)是否有濕的方法

　　起床時(shí)——看感覺(jué)

　　如果每天早晨起床的時(shí)候覺(jué)得特別疲勞，頭發(fā)昏，打不起精神來(lái)，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動(dòng)??那么可以肯定你體內(nèi)有濕了。

　　如廁時(shí)——看大便

　　清晨方便后，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還沖不凈。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反復(fù)擦也擦不凈，(這就是問(wèn)診單上為什么要問(wèn)大便的原因)也說(shuō)明體內(nèi)有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內(nèi)是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的，但現(xiàn)在很少有人是這種健康的大便。體內(nèi)有濕的情況下，大便的顏色發(fā)青，溏軟不成形，(這是脾虛的重要標(biāo)志，很多人都有)總有排不凈的感覺(jué)。時(shí)間長(zhǎng)了，宿便產(chǎn)生的毒素積留在體內(nèi)，則百病叢生。

　　洗漱時(shí)——看舌苔

　　上完廁所后我們通常就開(kāi)始洗漱了，刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對(duì)著鏡子看看自己的舌頭?！吧酁樾闹?，又為脾之外候”，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。

　　健康的舌淡紅而潤(rùn)澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，干濕適中，不滑不燥。如果舌頭達(dá)不到這些指標(biāo)，那說(shuō)明身體機(jī)能已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題了。如果舌苔白厚，看起來(lái)滑而濕潤(rùn)，則說(shuō)明體內(nèi)有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說(shuō)明體內(nèi)有濕熱;如果舌質(zhì)赤紅無(wú)苔，則說(shuō)明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。

　　除了以上主要的三點(diǎn)，還有兩個(gè)判別方法：

　　第一、看早上起來(lái)刷牙的時(shí)候，惡不惡心。很多人說(shuō)自己一刷牙就嘔吐、惡心，嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺(jué)，即使有吐痰，也只是一點(diǎn)。

　　第二、早晨起來(lái)感覺(jué)小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉。這些也是濕的典型特征，順便說(shuō)一個(gè)祛濕的妙法，就是點(diǎn)揉承山穴。

　　體內(nèi)有濕氣首先要祛除體內(nèi)的濕氣，下面推薦個(gè)食療方。

　　薏米紅豆湯：

　　1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;

　　2、開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;

　　3、再開(kāi)火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;

　　4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

　　注意事項(xiàng)：薏米紅豆湯里一定不能放大米，因?yàn)榇竺妆旧砭哂袧駳?，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉Ｖ嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣。

2 這樣累是濕氣重

　　感到疲倦多因濕氣重

　　假如在感到疲倦的同時(shí)，還有食欲不好、大便比較稀、舌苔比較白厚等癥狀，我們可以認(rèn)為其身體濕氣重。

　　“濕重”說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，就是體內(nèi)水分比較多，比如比較胖、浮腫的人，就有可能是濕重。

　　濕為“有形之邪”，具有沉重、穢濁、黏滯的特性，濕是下墜的表現(xiàn)，往往會(huì)表現(xiàn)為腳部水腫，去到哪都想找地方坐下來(lái)、躺下來(lái)，很容易睡著，做體檢沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。這都是濕氣重的表現(xiàn)。

　　為什么會(huì)濕氣重?有兩種可能：

　　一是外濕，現(xiàn)在立夏、小滿已過(guò)，接著就是芒種、小暑節(jié)氣的接踵而來(lái)，就要進(jìn)入雨季，雨季的雨水多，空氣比較潮濕，因此這就是外濕;

　　二是內(nèi)濕，這是因?yàn)轶w內(nèi)脾虛造成的，可通過(guò)調(diào)理來(lái)健脾祛濕，把體內(nèi)的濕去掉，就不會(huì)感到疲倦。

　　佳的表現(xiàn)。

3祛濕養(yǎng)脾常按3大養(yǎng)生穴位

　　祛濕養(yǎng)脾常按3大養(yǎng)生穴位

　　天地陽(yáng)氣漸收、陰寒漸長(zhǎng)、早晚溫差大。

　　此時(shí)，天上有烈日，地上多水濕，濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣。《黃帝內(nèi)經(jīng)》言“濕氣通于脾”。

　　因脾喜燥惡濕，濕邪留滯，最易困脾。為適應(yīng)自然界由“夏長(zhǎng)”到“秋收”的陰陽(yáng)變化，人體之氣血也隨之內(nèi)收。

　　血液中的組胺酸增多，胃酸分泌增加，腸胃功能加強(qiáng)，人們食欲隨之旺盛，可以從食物中吸收更多營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)身體。

　　按摩豐隆、足三里、脾俞等3大養(yǎng)生穴位，可讓脾胃變得強(qiáng)壯起來(lái)。

　　其中，豐隆穴是化濕要穴;脾俞可健脾和胃;而足三里能補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)。

　　以上3大養(yǎng)生穴位每天按100次，也不失為一種祛濕養(yǎng)脾胃的好辦法。

4教你看便便就知要不要去濕

　　濕氣重主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：

　　1、睡覺(jué)起來(lái)依然感覺(jué)頭昏眼花、四肢無(wú)力，打不起精神，像沒(méi)睡醒一樣，這種表現(xiàn)可能就是濕氣重了。

　　2、用中醫(yī)的望法，就是看舌苔，如果舌苔上面有一層白東西覆蓋，看起來(lái)滑而濕潤(rùn)，則說(shuō)明體內(nèi)有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說(shuō)明體內(nèi)有濕熱。這兩種都是濕氣重的表現(xiàn)。

　　3、第三種就可以從我們大便上去判斷，如果排便總是粘在馬桶上，不容易沖凈，而且，擦便便連用三四張紙也還是擦不凈，那就提示濕氣重了。所以，排便如何是濕氣是否重的一個(gè)指標(biāo)，只要每天認(rèn)真觀察自己排便的情況，就可以自己判斷濕氣是否重。

　　那判斷出濕氣重，又該如何調(diào)理呢?這才是最重要的。

　　說(shuō)到排濕，在網(wǎng)上的帖子也不少，很多人特別推崇薏米，特別是紅豆薏仁湯更被大力推薦。當(dāng)然這種湯品制作簡(jiǎn)單，也確實(shí)有一定的去濕效果。但是孕婦是不能夠多吃薏米的。對(duì)胎兒會(huì)不利。不過(guò)，有些人的做法也是另專家們啼笑皆非，他們采取吃刺激性的食物來(lái)排濕，比如吃辣椒讓自己出汗，以為就達(dá)到排濕的效果了，其實(shí)這樣做是毫無(wú)幫助的。

　　對(duì)于用食物排濕，專家們更建議大家喝鯽魚(yú)湯。大家都有這個(gè)常識(shí)，鯽魚(yú)是大補(bǔ)。而專家告訴我們鯽魚(yú)是溫補(bǔ)，很平和不燥，而且鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，最適合用來(lái)去濕，所以，如果想要去濕，多喝鯽魚(yú)湯。制作也是非常的簡(jiǎn)單：一定要選新鮮的鯽魚(yú)，洗凈處理以后先用油兩面煎黃，然后加入開(kāi)水猛火煲湯，直到將魚(yú)湯煮成白色乳狀。然后加入各種調(diào)味料，就可以出鍋，魚(yú)湯不僅味道鮮美而且非常有營(yíng)養(yǎng)。

5健脾祛濕的8種食療方

　　1、喝薏米紅豆粥：

　　薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

　　赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載它”久服令人瘦”，就是說(shuō)經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。

　　既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。

　　2、健脾祛濕湯(2~3人分量)

　　材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。

　　做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。

　　適合脾胃差者飲用。

　　3、和中化濕湯(3~4人分量)

　　材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

　　做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。

　　適合濕熱脾虛者飲用。

　　4、清熱祛濕湯(2~3人分量)

　　材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個(gè)，水8碗。

　　做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。

　　適合去骨火，去濕，清熱毒。

　　5、鵪鶉祛濕湯(2~3人分量)

　　材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。

　　做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。

　　適合清熱祛濕，潤(rùn)肺化痰。

　　6、橫月利祛濕湯(2~3人分量)

　　材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。

　　做法：把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。

　　該湯不但清熱去濕，去肝熱，對(duì)糖尿病人還有食療功效。

　　7、草龜祛濕湯(3~5人分量)

　　材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個(gè)。

　　做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可。

　　有清熱去濕及解毒功能。

　　8、黃瓜祛濕湯

　　材料：老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個(gè)，清水適量。

　　做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可調(diào)味飲用。

　　有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。

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