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枸杞性味甘、平,有保健肝腎之功效。長(zhǎng)期食用可強(qiáng)筋骨,輕身不老,耐寒熱。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效。”現(xiàn)代養(yǎng)生專(zhuān)家認(rèn)為,枸杞特別適用于氣血不足、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝性肝病、膽管疾病等。由系統(tǒng)引起的肝臟疾病和忙碌的人服用。

枸杞子可以用來(lái)做菜,也可以用來(lái)泡茶,具有解熱、止咳、化痰的功效。枸杞茶對(duì)治療體虛感冒、肝腎病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼病、脫發(fā)、口腔炎、皮膚病等有輔助作用。由于枸杞具有很強(qiáng)的暖身作用,因此患有高血壓、性急或平日吃肉過(guò)多而臉色發(fā)紅的人最好不要食用。相反,體質(zhì)虛弱、經(jīng)常感冒、免疫力差的人最好天天食用。
但是,將枸杞泡水或煮湯,并不能完全達(dá)到療效。由于水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,枸杞子的藥用成分只能部分釋放到水或湯中。而如果直接用嘴咀嚼,枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分吸收會(huì)更徹底。如果咀嚼枸杞子,最好把吃的量減半,否則可能會(huì)吃得過(guò)飽。
1.枸杞菊花茶
枸杞性甘平。歸肝、腎經(jīng)。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)元?dú)?、長(zhǎng)肌肉、改善氣色、明目安神、祛風(fēng)散虛、延年益壽、強(qiáng)筋骨等功效;菊花的功效還可以使人頭腦清醒,眼睛明亮,尤其是對(duì)肝火1。對(duì)用眼過(guò)度引起的眼睛干澀有很好的療效。經(jīng)常感到眼睛干澀的人,尤其是經(jīng)常使用電腦的人,不妨多喝點(diǎn)菊花茶;所以?xún)烧咭黄鸷刃Ч麜?huì)加倍。
2.枸杞紅棗茶
枸杞子可以滋補(bǔ)肝腎,明目,潤(rùn)肺止渴,使人面色紅潤(rùn)。最適合消除疲勞。枸杞子可以防止動(dòng)脈硬化,防止衰老;它還對(duì)身體有溫暖作用。大棗具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾益指、潤(rùn)心肺、生津益色的功效。紅棗和蔓越莓對(duì)肝臟有很好的保護(hù)作用,熬夜的人可以多吃。

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