2015 年 07 月 14 日發(fā)佈 MrsPsKitchen 列印
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夏天可以試煮這個(gè)美味，健康低卡的長(zhǎng)通粉。沒(méi)有香濃的醬汁，不用芝士，較清爽開(kāi)胃。只用簡(jiǎn)單的翠玉瓜zucchini，蕃茄及羅勒，顏色也非常吸晴，做法超簡(jiǎn)單，只需15分鐘，絕對(duì)是夏日健康低卡之選！
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食材 （1-2人） 15分鐘內(nèi)
食材長(zhǎng)通粉 150克
翠玉瓜 2條
蒜頭 2瓣
車?yán)迩?300克
羅勒Basil 適量
將翠玉瓜切小塊，車?yán)迩亚邪?，蒜頭切片。用一煲沸水，下一小匙鹽煮長(zhǎng)通粉，瀝乾水份備用
下橄欖油及蒜片，用小火煮三分鐘，令蒜頭散發(fā)香味，然後下翠玉瓜，用中火煮約五分鐘至軟身
再下車?yán)迩眩笕昼?，下鹽及黑胡椒粉調(diào)味
最後下50毫升煮麵水，長(zhǎng)通粉及羅勒，拌勻即成?。ㄈ缦胍帱c(diǎn)醬汁，可多加點(diǎn)煮麵水）
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