“用一顆紅豆，換一整年的瘦！”

紅豆有很好的減肥消水腫功效，因?yàn)榧t豆具有高纖維，可以促進(jìn)排便、提升脂肪的燃燒，加快新陳代謝。紅豆減肥對瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不錯(cuò)的效果。

紅豆的營養(yǎng)很豐富，它之所以有效減肥，主要有2點(diǎn)原因：

1、紅豆中的維他命B1、B2，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)有補(bǔ)血、利尿、消腫的功效。當(dāng)中的石堿成分還能增加腸胃蠕動，減少便秘。

2、紅豆中含有豐富的膳食纖維，進(jìn)食后可以起到良好的潤腸通便，促進(jìn)排毒的作用，更有助于將體內(nèi)的鹽分和脂肪等廢物排出。

1）瘦身紅豆冰

【用料】紅小豆200g

【做法】

1、紅小豆挑去雜質(zhì)后放在無水無油的平底鍋內(nèi)用最小的火翻炒

2、約15分鐘后，有豆香味道飄出來并且顏色變暗后熄火即可

3、稍微冷卻后放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎成紅豆粉，一次取1~2匙，用熱水沖泡即可(不要加糖，里面的顆粒也一并吃掉哦)

2）山藥紅豆糕

【用料】山藥200g　紅豆100g　白糖40g　裝飾水果櫻桃若干

【做法】

1、山藥隔水蒸熟，蒸至筷子可以戳穿即可，去皮打成山藥泥

2、紅豆提前泡水12小時(shí)，后蒸熟

3、鍋內(nèi)放水燒開下糖熬糖漿，下紅豆翻炒，至水干。

4、出鍋時(shí)紅豆表面有一層薄薄的糖結(jié)晶體。

5、將山藥泥和處理好的紅豆混合

6、使用模具造型，造型裝盤，點(diǎn)綴水果即可。

3）紅豆薏米湯

【用料】紅豆 薏米 紅棗 冰糖

【做法】

1、紅豆洗凈浸泡

2、薏米洗凈浸泡。薏米的量稍微少一些，因?yàn)檗裁琢慷嗟脑挏伾^淺，也不易收濃。

3、準(zhǔn)備適量紅棗洗凈。

4、紅豆與薏米一起放入燜燒鍋中，加適量水，摁下時(shí)間，4個(gè)小時(shí)。

5、糖可以先放也可以后放。我差不多在燜燒一個(gè)半小時(shí)以后放入足量冰糖。大約還剩一個(gè)小時(shí)時(shí)放入紅棗。

6、軟爛時(shí)盛出，就OK了。好吧，就是這么簡單，誰都會做的，趕緊試試吧。

4）紅豆煎餅

【用料】面粉1杯　紅豆沙適量　牛奶1杯　雞蛋一個(gè)

【做法】

1、將和面糊用的原料調(diào)勻成面糊。

2、案板上鋪上保鮮膜，將紅豆沙在保鮮膜上壓平并弄成正方形。

3、加熱油鍋，將面糊倒入形成圓形，用小火慢煎，兩面煎熟。

4、將方形的紅豆沙放在圓煎餅中央。

5、將餅皮的四邊往內(nèi)折，形成正方形，兩面煎至金黃。

6、將煎好的煎餅起鍋切塊即可。

5）豆沙凍荔枝

【用料】荔枝12顆　豆沙80克　裱花袋1個(gè)

【做法】

1、荔枝剝殼、去核，用長針沿核劃一圈，再轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就可以取出果核。

2、將豆沙裝入裱花袋，擠入荔枝里。

3、將荔枝放在不沾容器中，放入冰箱冷凍至硬即可，食用時(shí)略回溫口感更佳。

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