隨著年齡的增長，基礎代謝功能下降，胃腸的消化吸收功能減弱，老年的器官功能逐漸衰退，容易發(fā)生代謝紊亂，所以老年人更應該根據(jù)生理特性和營養(yǎng)需求給予膳食的安排，合理的飲食搭配，提高人體對營養(yǎng)的吸收與利用，今天，我們就來跟您聊聊，老年人日常飲食應該注意哪些。

注意葷素搭配不要被食物所支配，只吃自己最愛吃的食物，我們要懂得“淺嘗輒止”，不能過量食用，即便是健康高蛋白食物，大量食用會導致營養(yǎng)失衡，對健康無益。大家在日常飲食中，要注意食材種類的豐富，盡量要營養(yǎng)均衡，每餐要做到葷素搭配，每餐中要有新鮮蔬菜，蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分。

2、適當增加些粗糧

現(xiàn)在多數(shù)人都以精米面為主，平時可以多吃一些粗糧。，如小米、玉米、糙米、燕麥等，粗糧中含有豐富膳食纖維和微量元素，能夠促進膽固醇排泄，有助于改善腸道功能?？梢源旨Z細做，這樣更有利于人體的消化吸收，也不會造成營養(yǎng)的損失。

3.清淡飲食

隨著年齡的增長，身體的各器官功能都會逐漸開始走“下坡路”，一些慢性疾病也很容易找上門來，像高血壓、高血脂、糖尿病、等疾病都是由飲食油膩重口味引起的。所以飲食盡量選擇溫性食物，大魚大肉要盡可能避免，少吃油炸、油煎、燒烤等食品。食物要以清淡、易消化為主，烹飪方式上也要簡單、少油，以免增加胃腸道負擔。

4.不要吃飽就睡

為了安全著想，老年人不要養(yǎng)成吃飽就睡的習慣，吃飽就躺下，食物消化會變慢，會影響胃部的消化吸收功能，有損胃部健康，膽固醇容易沉積在血管壁上會動脈硬化，建議中老年人的晚餐最好在睡前3-4個小時，盡量吃一些清淡、易消化的食物。飯后可以適當?shù)幕顒?，以促進胃部的消化吸收。

5、不要吃得過飽

老年人活動量少，最好少吃多餐，不要吃到撐。新陳代謝下降，消化功能降低，進食過多容易消化不良。

6、多吃豆制品

豆類中含有豐富的鈣、各種各樣碳水化合物，能提升人體的免疫能力，進而使人體更健康。多吃豆制品可以保證優(yōu)質蛋白的攝入，一頓飯最好保證170g 的優(yōu)質蛋白，例如黃豆、扁豆等等，都是中年人應該吃的食材。在閑暇之余，也可以適當吃些花生，核桃等食物，這也是獲取優(yōu)質蛋白質的很好的方式。

這兩種食物能不吃就不吃

腌制食物：為了健康著想，要少吃腌制食物，這些腌制食物含有亞硝酸鹽，食鹽攝入過多會傷老年人的肺，容易導致腸胃功能受損，而且會增加增加人體致癌的幾。因此，到了中老年階段盡量少吃腌制過的食物，這樣才能防止健康出現(xiàn)問題。

2，高脂肪食物：年齡增長過程中老年人血液更容易黏稠，。高脂肪的食物含有的油脂多，油膩的食物，加重消化壓力，代謝速度緩慢。會影響血壓，血脂，容易引發(fā)慢性疾病。

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