OPO是近幾年最為火熱的奶粉配方之一，頗受媽媽的喜愛。
現(xiàn)本文將系統(tǒng)地從奶粉營養(yǎng)變革、OPO的營養(yǎng)價(jià)值、OPO配方奶粉的熱度等三個(gè)方面介紹OPO，讓更多的人了解OPO，如果你覺得本文有用，請及時(shí)分享給有需要的人。
一、配方奶粉的營養(yǎng)變革
自19世紀(jì)嬰兒配方奶粉產(chǎn)生以來，配方奶粉總共經(jīng)歷了漫長的三代演變：第一次是模仿母乳加入了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和微量元素等營養(yǎng)成分；
第二次是在蛋白質(zhì)、脂肪等關(guān)鍵成分的組成物質(zhì)上更為接近母乳如DHA、AA的添加；
而在21世紀(jì)，第三次幼兒配方奶研發(fā)在經(jīng)歷了營養(yǎng)素含量、亞組分層面之后，迎來了第三次跨時(shí)代革新——以結(jié)構(gòu)脂OPO為核心的分子結(jié)構(gòu)方向。
OPO結(jié)構(gòu)脂實(shí)際上是一種結(jié)構(gòu)化脂肪，化學(xué)名稱：1，3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯。
OPO配方奶粉與普通奶粉相比最大的特點(diǎn)就是它的脂肪酸結(jié)構(gòu)，OPO結(jié)構(gòu)脂配方奶粉與普通配方奶粉結(jié)構(gòu)是不同的，母乳的SN-2位棕櫚酸占比例是70%，普通配方奶粉的只有10%，OPO配方奶粉指的是通過酶法脂交換技術(shù)模擬母乳脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，使2位棕櫚酸比例高達(dá)40%以上，從而使得配方奶粉更接近母乳水平。
二、OPO配方的營養(yǎng)價(jià)值
1、減少便秘和排便困難
寶寶腸道是生長發(fā)育的營養(yǎng)消化和吸收的主要場所，OPO配方能夠幫助寶寶更好地吸收和消化營養(yǎng)，有效減低鈣皂產(chǎn)生的可能，增加寶寶大便的柔軟度，減少便秘的發(fā)生幾率，避免寶寶上火。
2、減少營養(yǎng)成分流失
OPO配方可以有效提高寶寶對能量和鈣等礦物質(zhì)的吸收和利用，減少營養(yǎng)素的流失。還可以幫助嬰幼兒更好地吸收鈣質(zhì)，使鈣在骨骼中充分沉淀，有助于促進(jìn)寶寶骨骼生長發(fā)育。
3、增加益生菌的數(shù)量
研究表明，OPO配方能夠幫助嬰幼兒體內(nèi)益生菌數(shù)量的增加，有助于改善寶寶的腸道菌群平衡，并刺激免疫細(xì)胞。通過人體親和的科技手段將奶粉還原于自然，更好地支持寶寶的健康成長。
4、促進(jìn)骨骼發(fā)育
鈣是人體骨骼的主要成分，添加結(jié)構(gòu)脂OPO的配方，能有效降低鈣皂形成，不影響鈣的吸收，使鈣在骨骼中充分沉淀，從而更好支持寶寶體格和骨骼自然成長。
三、OPO配方奶粉的潮流
母乳是嬰兒最好的食品，世界各國都在倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的理念。
然而，現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)形式下，許多媽媽因?yàn)楦鞣N各樣的原因而不能實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)，那么為寶寶選擇一款最接近母乳的配方奶粉就成了許多媽媽最關(guān)心的事情。
油脂是人體必需的營養(yǎng)成分，而且嬰兒的需求量比例比成人高許多，所以嬰兒奶粉中仍需要添加油脂。
OPO作為結(jié)構(gòu)化油脂，可以促進(jìn)腸道有益菌生長，提高免疫能力。
另外OPO結(jié)構(gòu)脂接近母乳，使得寶寶對營養(yǎng)易消化吸收，減少便秘，增強(qiáng)寶寶的舒適性，減少由于寶寶身體不舒適導(dǎo)致的哭鬧時(shí)間和發(fā)生次數(shù)。
從目前市場情況來看，添加OPO結(jié)構(gòu)脂的配方奶粉以營養(yǎng)更親和、更好吸收的優(yōu)勢，成為奶粉配方的焦點(diǎn)，也是當(dāng)下消費(fèi)者最為認(rèn)知和認(rèn)可的產(chǎn)品訴求。
四、含OPO配方的奶粉
顧客對OPO奶粉的信賴程度較高，不少奶粉添加OPO，數(shù)量眾多，粉哥初步統(tǒng)計(jì)，需要特別說明的是含OPO的奶粉遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這么多。
國產(chǎn)牛奶粉
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進(jìn)口牛奶粉
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