小編看到有人在后臺(tái)留言說對(duì)各大茶類的沖泡很有興趣，看到留言后立馬“get”到，今天就給大家聊聊關(guān)于烏龍茶沖泡的一些小技巧！

一、茶器的選擇

沖泡烏龍茶，蓋碗和紫砂滋味是很好的選擇，蓋碗更能沖泡出烏龍茶更高香滋味。紫砂滋味更為溫潤(rùn)，且耐泡。在用蓋碗沖泡的過程中要注意持蓋碗的方式，不要燙手了。大家有空可以拿同款烏龍茶，分別用蓋碗和紫砂比較試試。

三千茶農(nóng)的茶器均選用上等的陶器、瓷器制成。瓷器工藝師在制作時(shí)候，均根據(jù)茶具制作高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，制作出來的瓷器無論是從外觀、內(nèi)里還是泡茶滋味上來說都是上乘。用上等的茶具泡出來的茶口感會(huì)更好。以下是三千茶農(nóng)部分茶具單品展示。

二、控制投茶量

投茶量過多，是最易導(dǎo)致茶湯過苦過澀的主要原因。當(dāng)然量少更是讓滋味出不來，香氣不夠。一般6~8g的蓋碗投茶量最為適宜的，不要注水過多，避免燙手。當(dāng)然也可根據(jù)您口味的濃淡相應(yīng)地增減。

三、控制水溫

像等級(jí)較高的鐵觀音，以98度以上的沸水沖泡，更加突出蘭花香的滋味。香氣也會(huì)更加悠揚(yáng)，回甘也會(huì)更好。

四、控制出湯時(shí)間

烏龍茶第一泡一般倒掉，一來是對(duì)客人尊重，二來是醒茶。使茶能夠達(dá)到最佳的沖泡轉(zhuǎn)態(tài)，這相當(dāng)于給茶做個(gè)熱身運(yùn)動(dòng)，以便于更好的品飲。頭三道茶湯可6秒出湯，隨后可相應(yīng)遞增延長(zhǎng)5秒坐杯時(shí)間，再出湯。

三千茶農(nóng)生產(chǎn)的烏龍茶均產(chǎn)自國(guó)內(nèi)烏龍茶的核心產(chǎn)區(qū)云南省、廣東省，均采用上等的原料鮮葉焙制而成，有福建武夷山的大紅袍、福建安溪鐵觀音、廣東潮州鳳凰單樅等，口感比一般的烏龍茶要更加爽口，且花香悠長(zhǎng)，非常受茶客的喜歡。

三千茶農(nóng)創(chuàng)建全新茶葉合作社直供營(yíng)銷模式，規(guī)范”三千茶農(nóng)合作社直供茶葉到連鎖店”的運(yùn)營(yíng)體系。旗下品牌三千茶農(nóng)合作社茶葉連鎖店成為連鎖行業(yè)著名品牌。也是國(guó)內(nèi)首家號(hào)召“茶芽去掉過度包裝，還包裝成本與茶葉品質(zhì)”經(jīng)營(yíng)理念的企業(yè)，秉承“三千茶農(nóng)做好茶”的企業(yè)核心價(jià)值觀，為每個(gè)茶客送去健康、綠色、安全的好茶。返回搜狐，查看更多