[1]黃婷.起底保健品會銷如何成“銀發(fā)收割機(jī)”[N].中國婦女報(bào),2025-04-08(004).

[2]旅拍違約網(wǎng)購原石被騙保健品虛假宣傳……[N].云南法制報(bào),2025-03-14(008).DOI:10.38254/n.cnki.nynfz.2025.000480.

[3]肖穎婧.認(rèn)清“藍(lán)帽子”保健品不是藥[N].閩南日報(bào),2025-02-18(004).DOI:10.28570/n.cnki.nmnrb.2025.000357.

2024 年 9 月 1 日，在廣東廣州天河區(qū)的林和街道，60 歲的退休職工陳大爺，一直對養(yǎng)生保健情有獨(dú)鐘。他覺得隨著年齡增長，光靠一日三餐，身體營養(yǎng)跟不上，便一頭扎進(jìn)了保健品的世界。平日里，他常和老伙計(jì)們在公園嘮嗑養(yǎng)生經(jīng)，聽聞誰推薦了好用的保健品，他立馬就心動(dòng)下單。

一個(gè)月后，陳大爺在整理那滿滿一抽屜的保健品時(shí)，心里突然 “咯噔” 一下：天天吃這些，真的對身體好嗎？帶著這份疑惑，9 月 15 日，他來到了廣州市天河區(qū)人民醫(yī)院的營養(yǎng)科。接待他的，是經(jīng)驗(yàn)豐富的營養(yǎng)科醫(yī)生張悅。

陳大爺滿臉焦急，一見到張悅醫(yī)生就趕忙說道：“張醫(yī)生，我吃這些保健品好一陣子了，都是聽別人說效果好才買的，可現(xiàn)在我心里不踏實(shí)，長期吃會不會出啥問題??？” 說著，他把帶來的幾瓶保健品一股腦擺在桌上。

張悅醫(yī)生笑著請陳大爺坐下，先是仔仔細(xì)細(xì)查看了保健品的成分、功效說明，又詳細(xì)詢問了他的身體狀況、日常飲食、過往病史。一番了解后，張悅醫(yī)生開口了：“陳大爺，保健品在一定程度上確實(shí)能給身體補(bǔ)補(bǔ)營養(yǎng)，但不是所有的都適合長期吃。今天就給您講講這三類不宜長期吃的保健品，長期吃可能會打破身體的健康平衡?！?/p>

蛋白粉：過量補(bǔ)充隱患多

張悅醫(yī)生拿起一瓶蛋白粉，認(rèn)真說道：“咱先聊聊蛋白粉。好多人都覺得補(bǔ)充蛋白質(zhì)對身體大有益處，尤其是健身達(dá)人、老年人，還有術(shù)后康復(fù)的人，就長期大量地吃蛋白粉。蛋白粉主要成分就是蛋白質(zhì)，適量補(bǔ)充能增強(qiáng)肌肉力量，助力身體恢復(fù)?？梢情L期過量吃，身體可就吃不消了?！?/p>

“人體攝入蛋白質(zhì)后，得靠肝臟和腎臟來代謝?！?張悅醫(yī)生接著解釋，“長期大量吃蛋白粉，肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)就會加重。這就好比一家工廠，原本按正常工作量能高效運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)果突然工作量增加好幾倍，機(jī)器肯定容易出故障。要是本身肝腎功能就不太好，長期大量吃蛋白粉，更可能讓肝腎功能受損。陳大爺，您之前做過肝腎功能檢查嗎？”

陳大爺回憶片刻說：“去年體檢的時(shí)候，醫(yī)生說我腎功能指標(biāo)有點(diǎn)不太正常，讓我注意飲食，沒說具體為啥?！?/p>

張悅醫(yī)生叮囑道：“那您可得更注意蛋白粉的攝入了。而且，過量攝入蛋白質(zhì)還可能讓體內(nèi)鈣質(zhì)流失。蛋白質(zhì)代謝時(shí)會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，為了維持身體酸堿平衡，身體就得動(dòng)用骨骼里的鈣質(zhì)去中和，時(shí)間長了，骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)就增加了。另外，蛋白質(zhì)要是攝入太多，在腸道里被細(xì)菌分解，還會產(chǎn)生氨氣這些有害物質(zhì)，容易引起口臭、便秘。陳大爺，您平時(shí)有口臭或者便秘的情況不？”

陳大爺一拍腦門：“哎呀，最近確實(shí)感覺有點(diǎn)口臭，我還以為是上火了呢?！?/p>

張悅醫(yī)生說：“這可能就和您過量吃蛋白粉有關(guān)。其實(shí)，對大多數(shù)健康人來說，通過日常飲食就能滿足身體對蛋白質(zhì)的需求。像瘦肉、魚類、蛋類、豆類、奶制品，都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的好來源。比如說，100 克牛肉大約含有 20 克蛋白質(zhì)，一杯 250 毫升的酸奶含有約 10 克蛋白質(zhì)。只要合理搭配飲食，一般不需要額外補(bǔ)充蛋白粉。陳大爺，您平時(shí)飲食里蛋白質(zhì)類食物多不多？”

陳大爺說：“我每天都會喝酸奶，也會吃點(diǎn)雞蛋和肉。”

張悅醫(yī)生說：“那您的蛋白質(zhì)攝入量可能已經(jīng)夠了，沒必要再長期大量吃蛋白粉。除了蛋白粉，維生素類保健品也不能隨便長期大量吃?！?/p>

維生素類保健品：并非多多益善

張悅醫(yī)生拿起一瓶維生素 B 族片，說道：“維生素是維持人體正常生理功能必需的有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程里起著關(guān)鍵作用。很多人覺得維生素是好東西，多吃也沒啥壞處，就長期大量吃維生素類保健品，像維生素 B、維生素 D、復(fù)合維生素等。但實(shí)際上，過量攝入維生素也會給身體帶來不良影響?！?/p>

“就拿維生素 B 族來說，它參與人體多種代謝過程，對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)都有好處?！?張悅醫(yī)生講解道，“可要是長期大量吃維生素 B 族，可能會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)問題，引起手腳麻木、刺痛等癥狀。而且，過量攝入某些 B 族維生素，比如維生素 B6，還可能對肝臟造成損傷。陳大爺，您平時(shí)吃維生素 B 族片的量是多少？”

陳大爺說：“我每天都吃兩片，有時(shí)候感覺累了還會多吃一片?！?/strong>

張悅醫(yī)生說：“這可能有點(diǎn)過量了。正常情況下，成年人每天維生素 B 族的推薦攝入量有一定標(biāo)準(zhǔn)，不同種類的 B 族維生素?cái)?shù)值不同，像維生素 B1 每天推薦攝入量是 1.2 毫克左右，維生素 B2 是 1.4 毫克左右。您吃的這種復(fù)合維生素 B 族片，一片里各種 B 族維生素含量加起來可能就超出了推薦量。您這樣長期過量吃，對身體有潛在危害。再說說維生素 D，它能促進(jìn)鈣吸收，對骨骼健康很重要。但長期大量吃維生素 D，可能會導(dǎo)致高鈣血癥，引起惡心、嘔吐、心律失常等問題?！?/strong>

“對于復(fù)合維生素，雖說能一次性補(bǔ)充多種維生素，但也不能盲目長期吃。” 張悅醫(yī)生繼續(xù)講，“每個(gè)人身體狀況和營養(yǎng)需求不一樣，盲目吃復(fù)合維生素，可能會讓某些維生素?cái)z入過量，另一些又不足。比如，過量攝入維生素 A 可能會中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈、皮膚瘙癢、視力模糊等癥狀。陳大爺，您吃復(fù)合維生素的時(shí)候，有沒有留意自己身體的反應(yīng)？”

陳大爺說：“我沒太在意，就想著吃了對身體好。”

張悅醫(yī)生說：“維生素雖然重要，但最好還是從食物里獲取。像新鮮的蔬菜和水果富含各種維生素，比如香蕉、橙子富含維生素 B 族，蘑菇、三文魚等食物富含維生素 D。只要飲食均衡，一般不需要額外補(bǔ)充維生素類保健品。要是真需要補(bǔ)，也得在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，可別自己長期大量吃。除了蛋白粉和維生素類保健品，一些減肥類保健品也不適合長期吃?！?/strong>

減肥類保健品：快速減重藏危害

張悅醫(yī)生拿起一盒減肥膠囊說道：“現(xiàn)在很多人都追求苗條身材，一些減肥類保健品就火了起來，像減肥膠囊、奧利司他片等。這些減肥類保健品往往宣傳能快速減肥，但長期吃可能會損害身體。”

“以減肥膠囊為例，很多減肥膠囊里含有決明子、荷葉等成分。” 張悅醫(yī)生說，“這些成分有促進(jìn)排便的作用，通過加快腸道蠕動(dòng)，減少食物殘?jiān)?/strong>在體內(nèi)停留時(shí)間，短期內(nèi)能讓體重降下來。但長期吃減肥膠囊，會擾亂腸道正常功能，引起腹瀉、腹痛。而且，長期依賴減肥膠囊排便，腸道會對這些成分產(chǎn)生耐受性，一旦停藥，便秘問題可能比之前還嚴(yán)重。陳大爺，您身邊有人吃減肥膠囊減肥嗎？”

陳大爺說：“我有個(gè)老伙計(jì)吃減肥膠囊，他說一開始效果挺好，后來就沒啥用了，還老是便秘。”

張悅醫(yī)生說：“這就是長期吃減肥膠囊的危害。再說說奧利司他，它能抑制腸道對脂肪的吸收，在合理飲食和運(yùn)動(dòng)配合下，能輔助減肥。但要是光靠奧利司他，不控制飲食、不運(yùn)動(dòng)，不僅減肥效果不好，還可能影響脂溶性維生素的吸收，導(dǎo)致身體缺乏維生素 A、D、E、K 等，出現(xiàn)皮膚干燥、視力下降等問題。而且，有些不良商家生產(chǎn)的奧利司他產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，含有有害物質(zhì)，對健康危害更大?！?/p>

“減肥是個(gè)需要長期堅(jiān)持的事兒，不能指望靠保健品快速達(dá)到目的?！?張悅醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，“通過合理控制飲食，少吃高熱量、高脂肪、高糖分食物，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，再配合適量運(yùn)動(dòng)，像快走、騎自行車、跳健身操等有氧運(yùn)動(dòng)，才是健康的減肥方法。這樣既能減肥，又能提高身體免疫力和代謝能力，保持身體健康。陳大爺，您有沒有試過通過運(yùn)動(dòng)和飲食控制來減肥？”

陳大爺說：“我平時(shí)就偶爾在小區(qū)里走走，飲食上也沒太注意控制。”

張悅醫(yī)生說：“您可以慢慢增加運(yùn)動(dòng)量，每天保證 30 分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng)，同時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。堅(jiān)持下去，不僅能保持健康體重，還能減少對身體的不良影響。”

在張悅醫(yī)生耐心細(xì)致的講解下，陳大爺對這三類不宜長期食用的保健品有了透徹的認(rèn)識。他決定回去后，按照張悅醫(yī)生的建議，合理調(diào)整自己的保健品服用計(jì)劃，同時(shí)注重飲食和運(yùn)動(dòng)，保持健康的生活方式。

保健品雖說在一定程度上能補(bǔ)充身體營養(yǎng)或者滿足特定需求，但絕不能盲目長期食用。了解這三類不宜長期食用的保健品及其可能給健康帶來的影響，能幫我們科學(xué)合理地挑選和使用保健品，避免因不當(dāng)使用破壞健康平衡。希望每一個(gè)關(guān)注健康的人都能重視這個(gè)問題，以科學(xué)的態(tài)度對待保健品，通過健康的生活方式守護(hù)好自己的身體。

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