“畢業(yè)3年，體重漲了56斤，現(xiàn)在開車等紅燈的空檔都能睡著?！?/p>

26歲的小林捂著體檢報告，一臉擔憂地坐在安徽醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科的診室里。作為該院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師杜益君接診的眾多“過勞肥”患者之一，小林的情況頗具代表性——身高172cm的他，體重已飆升至112kg，BMI測算下來達到38.1。

更讓他憂心的是，體檢單上一連串的異常指標：脂肪肝、肝功能受損、血糖血壓血脂三項偏高、高尿酸血癥，還伴有明顯的胰島素抵抗。不僅如此，夜間嚴重打鼾的他被確診為睡眠呼吸暫停綜合征，白天上班總是昏昏欲睡，精神萎靡，甚至久坐片刻就能困得睜不開眼。

小林的遭遇并非個例，社交平臺上，“工作還沒起色，體重就漲了20斤”“加班到?jīng)]胃口，怎么還胖了”等關(guān)于“過勞肥”的吐槽，正引發(fā)大量職場人共鳴。

不少人困惑，明明沒多吃，卻越忙越胖，甚至因體重飆升引發(fā)健康焦慮。

過勞肥不是“吃得多”那么簡單

“每天門診都能遇到因工作后體重驟增來咨詢的患者，以25-40歲職場人居多?！?杜益君介紹，“過勞肥”并非醫(yī)學定義，而是職場人因工作壓力、生活方式改變導致的體重異常增加，本質(zhì)是多因素疊加的代謝紊亂，而非單純 “吃得太多”。

杜益君解釋，肥胖病因分為遺傳、生活方式、疾病藥物、環(huán)境四類。“遺傳和大環(huán)境無法改變，疾病或藥物導致的肥胖需醫(yī)生干預，而職場人過勞肥的核心，是生活方式與職場環(huán)境的雙重影響，這恰恰是個人能調(diào)控的?！?/p>

職場人的生活方式中，飲食、運動、睡眠、心理壓力四個要素環(huán)環(huán)相扣?！巴赓u吃得多導致熱量超標，久坐讓消耗減少，熬夜+壓力讓激素紊亂，這些因素疊加，哪怕吃得不比以前多，體重也會悄悄上漲?！?/p>

科學應對不復雜，日常小習慣就有效

“對于大部分人群，我們更建議采用限能量均衡飲食方案來控制體重，不用刻意斷碳、生酮，長期極端飲食可能引發(fā)健康風險?！倍乓婢ㄗh，每日總熱量控制在1200-1500大卡，單餐400-500大卡即可；多吃糙米、燕麥等粗糧，替代精米白面；多吃菠菜、西紅柿等深色蔬菜，水果避開榴蓮、棗子等高糖品種。點外賣時，優(yōu)先選清蒸、清炒菜品，醬料單獨盛放，按需添加。

“不用非要去健身房。”杜益君表示，碎片時間運動效果也不錯?！拔缧莺笊⒉?0-20分鐘，工作間隙做拉伸、靠墻深蹲，下班后花15分鐘做簡單訓練，每天能增加100-200大卡消耗，長期堅持很有效。”

保持良好心態(tài)與睡眠質(zhì)量，別讓壓力“喂胖 你

“很多人加班吃零食，不是餓，是情緒性進食。”杜益君說，壓力大時皮質(zhì)醇升高，會催生饑餓感，還會促進腹部脂肪堆積。

她建議，壓力大想吃東西時，不妨先喝杯水等10分鐘，區(qū)分生理饑餓和情緒饑餓?！氨M量每天睡夠7-8小時，避免熬夜，讓激素節(jié)律回歸正常?！?/p>

“對待過勞肥，不用過度焦慮?！?最后，杜益君呼吁，從換小水杯、每小時起身活動、點外賣少選油炸食品這些小事做起，逐步調(diào)整生活方式，這樣可以更好地兼顧工作與健康。她還分享了平時易忽視的信號，“如果大家感覺自己精力明顯下降，餐后易困倦、餐前有低血糖樣饑餓感，可能是身體存在胰島素抵抗，甚至是處于糖尿病前期，建議及時就醫(yī)評估。

【三大“催肥元兇”，很多人每天都在踩坑】 

元兇一：久坐——超過1.5小時就該動一動 

“如果人在日間的活動不足于基礎代謝率1.5倍，持續(xù)時間超過8小時，就是以久坐為主的生活方式。單一次來講，靜坐時間超過2個小時，也認為是以靜坐為主的生活方式。 ”杜益君說，辦公室職員、程序員等群體，單日久坐時間往往遠超這個范圍，有的一坐就是3-4小時。

久坐不僅減少熱量消耗，還會影響代謝。但破解方法并不難：“每小時起身活動3-5分鐘，接水、拉伸都可以；或者用小容量水杯，倒逼自己頻繁倒水；跨辦公室溝通時，優(yōu)先當面聊而非發(fā)微信，這些‘合理摸魚’能有效打破久坐模式?！?/p>

元兇二：外賣——高油高糖藏陷阱 

“一份三杯雞套餐熱量600-800大卡，加杯奶茶再增300大卡，一頓就吃了全天一半熱量?！?杜益君透露，一些外賣為追求口感，往往高油、高鹽、高糖，再加上沙拉醬、芝麻醬等“隱藏熱量”，很容易超標。 

針對安徽人偏愛的燉鍋、老母雞湯等，她提醒，“同樣食材，烹飪方式影響大。燉鍋浮油、炸制食品的油脂吸附，都會讓熱量翻倍，食用時要去皮、撇油，控制頻率?！?/p>

元兇三：熬夜+宵夜——雙重打亂代謝 

“晚上吃東西并不可怕，可怕的是總熱量超標+生物鐘紊亂。”杜益君解釋，人體皮質(zhì)醇清晨達高峰、午夜降至低谷，熬夜及吃宵夜會維持皮質(zhì)醇高水準，既提升食欲，又加速腹部脂肪堆積。

“大部分宵夜是泡面、燒烤等高熱量食物，本身熱量就容易超標，再加上夜間代謝慢，脂肪更易囤積?！彼a充，熬夜會還導致瘦素及饑餓素分泌紊亂，提升食欲，行成惡性循環(huán)。

合肥在線-合新聞記者 齊越

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