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蘭州百合

蘭州晚報訊 蘭州百合是全國唯一食用甜百合，被列為國家地理標志保護產(chǎn)品，具有較高的食用、藥用和觀賞價值，常被形象地稱為“蔬菜人參”。記者4月14日從蘭州大學(xué)獲悉，該校金衛(wèi)林教授團隊蘭州百合藥用價值代謝組學(xué)研究近日在國際權(quán)威期刊《Microchemical Journal》發(fā)表。該研究首次系統(tǒng)解析了蘭州百合的代謝組特征，揭示了其作為功能性食品和藥物開發(fā)的巨大潛力，為西北特色食藥用植物的深度開發(fā)提供了科學(xué)依據(jù)。

蘭州大學(xué)第一醫(yī)院醫(yī)學(xué)前沿創(chuàng)新研究中心金衛(wèi)林教授研究團隊，通過對蘭州百合的主要食用部位鱗莖進行全代謝組分析，建立高精度代謝物數(shù)據(jù)庫和多元統(tǒng)計分析，成功鑒定出包括生物堿、黃酮類、皂苷類等在內(nèi)的210種活性成分，其中184種為首次在該植物中發(fā)現(xiàn)。許多成分在抗氧化、抗炎、抗抑郁、降血糖、免疫調(diào)節(jié)以及抗癌等方面表現(xiàn)出顯著潛力。例如，研究首次在蘭州百合中鑒定出了具有神經(jīng)保護和抗焦慮作用的“Spinosin”黃酮，以及具有抗癌活性的單萜類化合物“Crenulatin”。

作為中國國家地理標志產(chǎn)品，蘭州百合自古被《本草綱目》記載具有“潤肺止咳、寧心安神”之效。本研究通過現(xiàn)代代謝組學(xué)技術(shù)，從分子層面驗證了其傳統(tǒng)藥用功效的科學(xué)性。

金衛(wèi)林教授表示：“這項研究不僅為蘭州百合的高值化利用提供了精準‘成分地圖’，更建立了‘傳統(tǒng)藥材-活性代謝物-健康功能’的系統(tǒng)研究范式。我們正與相關(guān)企業(yè)合作開發(fā)百合功能性食品和植物基藥物?！?/p>

據(jù)了解，該成果的發(fā)表標志著我國在特色藥用植物研究領(lǐng)域取得重要突破。研究團隊正在積極申請3項國家發(fā)明專利，并與多家企業(yè)洽談達成產(chǎn)業(yè)化合作協(xié)議。未來將通過代謝工程優(yōu)化百合活性成分含量，推動“藥食同源”產(chǎn)業(yè)升級，為西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技動能。

蘭州日報社全媒體記者 馬文艷/文 馬軍/圖

發(fā)布于：北京

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網(wǎng)址: 系統(tǒng)解析蘭州百合代謝組特征 推動“藥食同源”產(chǎn)業(yè)升級 http://m.gysdgmq.cn/newsview1914516.html