冬季皮膚干燥，所以女性們會(huì)買各種化妝品使用，為了能有嫩白的皮膚，就不計(jì)成本了，但是很多時(shí)候化妝品并不是萬能的，畢竟它們只是輔助品，而且不敢保證每個(gè)人的皮膚吸收都那么好，所以我們應(yīng)該使用一些健康營養(yǎng)的美容方法，比如食療，有一些食物本身營養(yǎng)價(jià)值就高，經(jīng)常食用肯定對人的身體有好處的，畢竟人體營養(yǎng)的來源還是依靠食物的，而且有很多食物都是人們美容的很好來源。

今天給大家介紹的一種食材，就是生活中很常見的一種食物，它就是豆腐，豆腐中富含植物雌激素，女性特別是更年期的女性多吃豆腐能促進(jìn)女性體內(nèi)雌激素的分泌，從而更好的保護(hù)女性健康，所以專家提醒處于更年期的女性，平時(shí)生活中要養(yǎng)成每天吃一份豆制品的習(xí)慣，即可預(yù)防更年期綜合癥還能防止骨質(zhì)疏松。豆腐高蛋白，低脂肪，常吃還具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。豆腐雖然很便宜，但是它的營養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不低，在我們家庭生活中經(jīng)常食用，豆腐營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可用它做出很多美味的食材，燒、炒、燜、煮、炸樣樣行，無論你愛什么樣的口感，嫩一點(diǎn)的也可以， 脆一點(diǎn)也可以，只要你想，就可以做到。豆腐做法很多，今天介紹一種做法，豆腐與“它”一起煮，是天然“美容膏”，女人常吃美容淡斑氣色好。

豆腐與“它”一起煮，這里的“它”指的也是生活中常見食材小青菜，你沒有看錯(cuò)，就是小青菜與豆腐一起煮，可以美容養(yǎng)顏，你還別不信，小青菜含水量十分豐富，高達(dá)95%，同時(shí)又低熱量?？梢哉f是健康的瘦身蔬菜。還可以起到很好的滋陰潤燥、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。加上豆腐一起煮完全就是養(yǎng)顏菜呀，下面教大家青菜與豆腐如何制作更加美味營養(yǎng)，制作的菜名就是青菜火腿豆腐羹。青菜和豆腐制作青菜豆腐羹，一是為了保持食材的原本營養(yǎng)價(jià)值，二是人體更加容易吸收，而且食用羹大多數(shù)女性都很愛吃。

接下來就教大家如何制作青菜火腿豆腐羹。首先準(zhǔn)備好新鮮的青菜、豆腐一塊、熟火腿200g，鹽，雞精，淀

粉，植物油等調(diào)料。第一步首先將小青菜剁成碎末，記得盡量切小一些，新鮮的豆腐切成小塊，大小類似打牌的篩子大小，將火腿也剁成一粒一粒的備用。鍋里面倒入清水，大火燒熱，水溫五六成熱即可將切成小塊的豆腐倒入鍋中焯一下水，大約兩三分鐘即可，時(shí)間不要太長，以防破壞豆腐的營養(yǎng)成分，如果溫度太高煮太久豆腐也容易煮散，將焯好水的豆腐盛出，然后將鍋中水倒掉，在鍋中加入少許植物油，將切好的小青菜末倒入煸炒，待炒幾分鐘之后咱們就加入清水，煮大約10分鐘作用，等鍋中的湯冒泡，再加入食鹽，最后將焯過水的豆腐倒入鍋內(nèi)，用鍋鏟慢慢的鏟勻，大火略微煮下，加入適量的淀粉，再加入一杯清水，攪拌均勻，如果喜歡湯汁濃稠一些的話，可以將淀粉多加一些， 加入淀粉后用鏟子小心的推動(dòng)湯汁，以免豆腐煮散，五分鐘后即可出鍋，再撒上之前準(zhǔn)備好的火腿丁，青菜火腿豆腐羹就大功告成了。

天然“美容膏”青菜火腿豆腐羹就這樣完成了，其實(shí)做法很簡單，所用到的食材也是很普通的，一道菜的成本不過幾元，但是營養(yǎng)價(jià)值不容小覷，愛美的女性朋友可以在家做做看，經(jīng)常食用肯定是對您的身體容顏有好處的。如果您還有其它美容養(yǎng)顏的菜譜，歡迎在下方評論分享！

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