鵪鶉蛋這樣做超好吃！簡單又家常！

大家好呀，今天給大家分享5款好吃又家常的鵪鶉蛋做法，簡單又實用，喜歡的寶寶趕緊收藏起來吧！

香鹵鵪鶉蛋

1?? 鹵料配方：香葉、桂皮、八角、花椒粒、生姜片、干辣椒段、生抽、老抽、蠔油、白糖、食用鹽

2?? 做法：鵪鶉蛋煮熟過涼水去殼，電飯煲里加鹵料和水，放入鵪鶉蛋，煮一個小時即可

糖醋鵪鶉蛋

1?? 調(diào)醬汁：碗里加1勺生抽+1勺陳醋+半勺白糖+一丟丟食鹽攪拌均勻

2?? 油熱將鵪鶉蛋炸至虎皮狀，撈出備用

3?? 用余油炒糖，然后放入虎皮鵪鶉蛋翻炒均勻，倒入醬汁再炒均勻后盛出備用

微波鵪鶉蛋

1?? 微波爐專用容器里倒入油，磕入鵪鶉蛋，加入蓋過蛋的水，放入微波爐加熱5-6分鐘

2?? 微波爐加熱后的鵪鶉蛋已經(jīng)很熟了，把蛋白蛋黃攪拌均勻即可

鹽焗鵪鶉蛋

1?? 小奶鍋把雞蛋3顆小心打進(jìn)去雞蛋在奶鍋旁邊留下足夠的空位做三人量準(zhǔn)備大量海鹽及橄欖油 用力挖海鹽把雞蛋埋起來

2?? 煤氣灶調(diào)小火 把鍋子架在煤氣灶上 蓋上鍋蓋 開小火慢慢焗 大概焗十分鐘左右 用最小火慢慢焗可以聽到鹽里面發(fā)出雞蛋的爆炸聲 到處都是鹽味 這時候就差不多可以關(guān)火啦! 等到鹽完全冷卻后再取出雞蛋來 把外邊的鹽敲掉就可以啦!

香煎小食拼盤

1?? 準(zhǔn)備食材：香煎腸、烤腸、脆皮腸、雞胸肉腸、土豆洗凈去皮切片。

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