011.實(shí)踐背景與目的

家禽養(yǎng)殖，作為畜牧業(yè)中不可或缺的一環(huán)，因其短生產(chǎn)周期、高飼料轉(zhuǎn)化效率以及低投資門檻等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，深受廣大養(yǎng)殖愛(ài)好者的喜愛(ài)。為了進(jìn)一步激發(fā)動(dòng)科學(xué)子對(duì)養(yǎng)禽方向的興趣，鍛煉他們的實(shí)踐能力，并培養(yǎng)其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維模式，我院養(yǎng)禽興趣小組在組長(zhǎng)齊振平同學(xué)的引領(lǐng)下，不僅深入學(xué)習(xí)了鵪鶉養(yǎng)殖的理論知識(shí)，更進(jìn)一步開展了朝鮮鵪鶉的孵化和養(yǎng)殖實(shí)踐活動(dòng)。接下來(lái)，我們將詳細(xì)敘述這次實(shí)踐的全過(guò)程。

022.鵪鶉入孵前的準(zhǔn)備

2.1 ? 設(shè)備檢查與環(huán)境消毒

孵化前，我們首先對(duì)孵化機(jī)進(jìn)行了徹底的清潔，并進(jìn)行了嚴(yán)格的預(yù)熱檢查，確保無(wú)異常情況。隨后，為了確保孵化環(huán)境的安全與衛(wèi)生，我們采用了甲醛-高錳酸鉀熏蒸消毒的方法，每立方米空間使用40毫升福爾馬林和20克高錳酸鉀進(jìn)行30分鐘的熏蒸。這樣的準(zhǔn)備措施，旨在為鵪鶉的孵化提供一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境。

033.種蛋采購(gòu)與預(yù)處理

3.1 ? 種蛋來(lái)源與消毒

我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)途徑購(gòu)入了200枚朝鮮鵪鶉種蛋，同樣采用甲醛-高錳酸鉀熏蒸消毒的方法進(jìn)行處理。之后，這些種蛋被整齊地碼放在小孔徑托盤中，并推入已經(jīng)充分預(yù)熱的孵化機(jī)內(nèi)。我們精心設(shè)置了各項(xiàng)孵化參數(shù)，并詳細(xì)記錄了入孵時(shí)間，以便于后期對(duì)出雛情況進(jìn)行有效管理。本次鵪鶉的入孵工作于9月18日正式開始。

044.孵化管理與觀察

4.1 ? 溫度與濕度控制

鵪鶉的體外人工孵化期通常持續(xù)16至17天，這一過(guò)程中，不同孵化階段對(duì)濕度和溫度有不同的要求。在恒溫孵化條件下，前14天的溫度維持在38.5℃，第15至17天則降至37.5℃。濕度則從55%~60%逐漸升至65%~75%。此外，為防止孵化過(guò)程中胚胎與蛋殼粘連，每隔2小時(shí)需翻動(dòng)種蛋一次，翻蛋角度為45°，同時(shí)確保孵化機(jī)通風(fēng)換氣良好。

4.2 ? 每日記錄與調(diào)整

每日，我們都會(huì)詳細(xì)記錄孵化情況，并根據(jù)實(shí)際情況作出相應(yīng)調(diào)整。當(dāng)孵化至第16天，即出雛前的一兩天時(shí)，我們將種蛋從孵化盤移至出雛盤，這一過(guò)程稱為落盤。落盤后，我們停止翻動(dòng)種蛋。一般來(lái)說(shuō)，鵪鶉在孵化的第16天開始啄殼，第17天大部分雛鳥會(huì)出殼，第18天則全部出雛。

4.3 ? 照蛋檢查與統(tǒng)計(jì)

在孵化過(guò)程中，我們進(jìn)行了兩次照蛋檢查。首次照蛋在入孵后的第6天進(jìn)行，此時(shí)正常受精蛋的側(cè)面可見密密麻麻的血管紋路，而無(wú)精蛋則呈現(xiàn)透明狀，僅能看見蛋黃的影子，這類蛋需及時(shí)剔除。第二次照蛋在第12天進(jìn)行，此時(shí)蛋的側(cè)面可見充滿整個(gè)蛋室的陰影，證明鵪鶉胚胎正在正常發(fā)育。經(jīng)過(guò)照蛋統(tǒng)計(jì)，本次入孵的200枚種蛋中，受精蛋共計(jì)186枚，受精率達(dá)到93%。最終，在全體組員的精心照料下，我們于10月4日和5日共孵出173只雛鵪鶉，受精蛋出雛率高達(dá)93%，且所有雛鳥均健康強(qiáng)壯。

055.鵪鶉的飼養(yǎng)

5.1 ? 初生 chicks的照料

小鵪鶉出殼后，首要任務(wù)是準(zhǔn)備適宜的熱源、飼料和水源。由于幼雛體溫調(diào)節(jié)能力較弱，且羽毛稀疏，無(wú)法自行產(chǎn)生足夠的熱量進(jìn)行保溫，因此需要借助保溫?zé)魜?lái)維持溫暖的環(huán)境。同時(shí)，提供充足的光照也是必不可少的，這有助于促進(jìn)它們的生長(zhǎng)。在經(jīng)過(guò)兩周的精心照料后，可以根據(jù)實(shí)際情況逐漸調(diào)整保溫措施。

5.2 ? 飼料與環(huán)境的調(diào)整

在開食前，我們?yōu)轾g鶉幼鳥提供了溫開水，并加入多種維生素和葡萄糖，以幫助它們調(diào)整腸道狀態(tài)。隨后，開始為幼鳥喂食碾碎的飼料，以適應(yīng)其消化器官尚未發(fā)育完全的特點(diǎn)。此外，為了確保幼雛生活的環(huán)境清潔干燥，我們每天都會(huì)更換墊紙?？粗鼈冎饾u成長(zhǎng)，我們付出的艱辛與努力都化為了滿滿的成就感和自豪感。

5.3 ? 啄癖行為的應(yīng)對(duì)

當(dāng)鵪鶉長(zhǎng)到四周后，體型變大，我們開始采用平置式籠養(yǎng)方式。然而，隨著鵪鶉的成長(zhǎng)，它們可能會(huì)出現(xiàn)啄癖行為，互相啄羽造成外傷。為了解決這一問(wèn)題，我們分析了可能的原因并采取了相應(yīng)措施：一是減少過(guò)強(qiáng)的光照刺激，逐漸引入自然光；二是調(diào)整飼養(yǎng)密度，將它們分籠飼養(yǎng)；三是確保飼料和水的充足供應(yīng)，并根據(jù)它們的采食量和飲水量適當(dāng)增加喂養(yǎng)量。通過(guò)這些措施，我們成功地解決了啄癖問(wèn)題，鵪鶉的生長(zhǎng)也變得更加迅速。

066.屠宰與臟器探究

隨著鵪鶉的成長(zhǎng)，飼養(yǎng)密度逐漸增大，為了更深入地了解它們的生長(zhǎng)狀況和內(nèi)臟構(gòu)造，我們?cè)?1月16日對(duì)大部分鵪鶉進(jìn)行了屠宰和細(xì)致的觀察。在屠宰過(guò)程中，我們嘗試了兩種放血方法：頸部放血與口腔放血。頸部放血操作簡(jiǎn)便，放血速度較快，而口腔放血?jiǎng)t能有效避免頸部污染，使屠體外觀更為完整美觀。通過(guò)解剖觀察，我們深入了解了鵪鶉的內(nèi)臟結(jié)構(gòu)和器官構(gòu)造，這次實(shí)踐不僅是一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，也讓我們更加熟悉解剖流程，對(duì)鵪鶉的內(nèi)臟器官和發(fā)育狀況有了更全面的了解。

077.收獲與感悟

早在九月初，我們團(tuán)隊(duì)就著手制定了鵪鶉養(yǎng)殖的詳盡計(jì)劃。從9月18日開始，歷經(jīng)兩個(gè)月的精心孵化、細(xì)心飼養(yǎng)，直至11月16日的屠宰實(shí)踐，我們圓滿完成了鵪鶉的全生命周期觀察。雖然養(yǎng)殖過(guò)程中不乏艱辛，但正是這些親身經(jīng)歷，讓我們收獲了書本上無(wú)法獲取的寶貴知識(shí)。正如古語(yǔ)所言：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行?！蔽覀儫崆衅诖乱淮蔚膶?shí)踐活動(dòng)，繼續(xù)探索、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)。

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