茶多酚是茶飲料的金標(biāo)準(zhǔn)，可以看出飲料中的“純茶”有多少。那么市售的茶飲料中有多少茶多酚？搜狐健康采用福林酚法檢測(cè)了9種茶飲料的茶多酚含量，其中統(tǒng)一冰紅茶最少、原葉蜜香茉莉最多。此外，消費(fèi)者可能認(rèn)為茶飲料很健康，因?yàn)椴瓒喾佑薪笛拱┕πВ獠恢茸銐虻牧坎庞锌赡芷鸬奖＝∽饔?，而茶飲料熱量是相?dāng)高的，喝得越多，攝入的熱量也就越多。

　　一瓶茶飲料不如一個(gè)袋泡茶用的茶多

　　搜狐健康采用福林酚法（GB/T 8313-20083）檢測(cè)了市面上最常見的9種茶飲料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，統(tǒng)一冰紅茶中的茶多酚含量最少（234.05mg/kg），可口可樂原葉蜜香茉莉則最多（533.65mg/kg）。東方樹葉綠茶標(biāo)注了茶多酚≥450mg/kg，而檢測(cè)結(jié)果為436.03mg/kg。
真正的茶飲料應(yīng)該是以茶葉提取液、濃縮液或者速溶茶為原料加工而成，其中應(yīng)該含有茶多酚、茶多糖、咖啡堿等茶葉的有效成分。茶多酚是衡量茶飲料最重要的指標(biāo)，代表了茶飲料中茶葉成分的多少。總體來說，一款茶飲料中的茶葉成分多，其茶多酚含量就會(huì)高。茶葉中的茶多酚含量一般在15%~30%，如果按20%來計(jì)算，那么500mL的茶飲料中，茶葉的用量在0.59g~1.33g之間。而一個(gè)袋泡茶茶包的茶量通常為2g。

　　茶多酚有降血脂抗癌等作用 但喝兩瓶以上茶飲料才可能見效

　　茶多酚對(duì)人體有多種益處，早已被很多科學(xué)家所證實(shí)，大量的動(dòng)物試驗(yàn)、細(xì)胞試驗(yàn)和人體試驗(yàn)，都表明茶多酚對(duì)降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老、抗炎、抗癌等都有作用。在廣西肝癌高發(fā)區(qū)，有關(guān)部門曾對(duì)1200名肝癌高危者開展長(zhǎng)期口服茶多酚預(yù)防人類肝癌的研究。研究結(jié)果表明，每人每日攝入500mg茶多酚即對(duì)肝癌有較好的預(yù)防效果。

　　將茶多酚攝入量換算為茶飲料的瓶數(shù)，如果是原葉蜜香茉莉，一天得喝1kg，即1.9瓶，才能保證茶多酚的攝入量在每天500mg；如果是統(tǒng)一冰紅茶，想要攝入相同量的茶多酚，就得每天喝2kg，即4.3瓶。

　　茶飲料熱量高 一瓶統(tǒng)一冰紅茶等于兩碗米飯

　　在盡可能多地?cái)z取茶多酚的同時(shí)，也要考慮茶飲料的總熱量是否會(huì)給人體帶來負(fù)擔(dān)。在中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的《中國食物成分表（2010）》中，100g米飯的熱量為117千卡。將茶飲料的熱量換算一下，發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一冰紅茶的熱量最高，幾乎相當(dāng)于兩碗米飯的熱量。如果為了達(dá)到抗癌效果，每天喝4.3瓶的話，那就相當(dāng)于多吃了7.2碗飯。

　　專家提醒，無論茶飲料中含有多少茶成分，都不能代替開水沖泡茶葉而來的茶。茶飲料含有多種原料和一些食品添加劑，只能作為休閑飲品；而茶葉中含有益的天然維生素、礦物質(zhì)，沖泡后喝對(duì)人體更有益。

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