2023-12-22 09:56:14 已編輯 北京

當(dāng)代脆皮大學(xué)生火爆網(wǎng)絡(luò)，YQ后大家的身心健康變得尤為重要。而我們應(yīng)該如何保持身心健康呢？偶然間讀到了塔爾博特博士的《神奇的營養(yǎng)心理學(xué)》書中闡述了如何用營養(yǎng)保持身心健康。 《神奇的營養(yǎng)心理學(xué)》介紹了營養(yǎng)心理學(xué)的概念，并詳細(xì)闡述了基于營養(yǎng)心理學(xué)提出的“腸子=心腦軸-身心同頻法則”。 用飲食改善心理健康： 飲食是維持微生物組健康以及腸腦、心腦和大腦Z直接、Z關(guān)鍵的因素。在改善微生物組平衡和心理情緒狀態(tài)方面，目前學(xué)界研究出的Z理想的飲食模式是地中海模式，這種飲食倡導(dǎo)以全谷物、堅(jiān)果、豆類、蔬菜和水果為主，適度食用家禽和魚類，盡量少吃紅肉。采取這種飲食模式可以使腸道微生物組的平衡得到明顯的改善，還會大大降低神經(jīng)炎癥（如阿爾茨海默?。?、精神疾?。ㄈ缫钟舭Y）和心血管疾病（如心臟病和中風(fēng)）的發(fā)病率。 閱讀“心理健康飲食金字塔”就會發(fā)現(xiàn)，你的飲食中至少該有一半是蔬菜、水果和香料（金字塔的“底座”）。另一半應(yīng)該是全谷物與豆類/豆制品/種子/堅(jiān)果和優(yōu)質(zhì)蛋白/脂肪（總以組合形式出現(xiàn)）的均衡組合。 所以。高糖、過度加工、低纖維、低植物營養(yǎng)素的飲食模式對情緒、注意力和整體心理健康狀況不利。 請用14天的時(shí)間，讓這本書來告訴你應(yīng)該吃什么，還會幫助你了解為什么要這么吃。 第1天不吃什么（不吃“垃圾”計(jì)劃） 第二天新鮮水果和蔬菜 第三天全谷物和瘦肉 第四天蛋白質(zhì)和乳制品 第五天優(yōu)質(zhì)脂肪 第六天紅肉 第七天用健康的方式吃甜食 第八天讓它為你服務(wù) 第九天備餐，方便收納 第十天如何與孩子（或挑食的成年人） 第十一天不用開火 第十二天用平底鍋烹飪 第十三天用煮鍋?zhàn)鲲?第十四天繼續(xù)前進(jìn)，以及簡單的“一鍋燴” 用運(yùn)動改善心理健康： 適量的運(yùn)動能夠給大腦功能（包括神經(jīng)生成）、心臟功能（包括心臟力量和效率）以及腸道功能（包括腸道屏蔽功能和微生物組多樣性）帶來有意義的變化。

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