作為糖尿病患者,你是否經(jīng)常遇到這樣的困擾:兩餐之間突然餓了,想吃點(diǎn)東西又怕血糖飆升?別擔(dān)心!根據(jù)國家衛(wèi)健委最新發(fā)布的《成人糖尿病食養(yǎng)指南(2023版)》,我們整理出了一份科學(xué)、安全的"加餐清單",讓你吃得安心又健康!
為什么糖尿病患者需要科學(xué)加餐?
許多糖友為了控制血糖而刻意減少進(jìn)食量,結(jié)果導(dǎo)致餐前過度饑餓,反而容易在正餐時(shí)暴飲暴食,造成血糖波動(dòng)更大??茖W(xué)加餐可以幫助:
避免低血糖發(fā)生 減少正餐進(jìn)食量 穩(wěn)定全天血糖水平 補(bǔ)充多種營養(yǎng)素《指南》中84天的加餐安排顯示,有12種食物被反復(fù)推薦,它們共同特點(diǎn)是:對(duì)血糖影響小、飽腹感強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高。
加餐黃金時(shí)間點(diǎn)
《指南》特別推薦在午飯和晚飯之間加餐,一般為餐后2-3小時(shí)。這個(gè)時(shí)間段血糖開始下降,適量加餐可以避免血糖波動(dòng)過大。
12種控糖零食推薦 1. 無糖酸奶 - 加餐明星之選
在84天的加餐中,無糖酸奶出現(xiàn)了5次!它不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的來源,還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。建議每天喝1-2盒(約100-150克),既能增強(qiáng)飽腹感,又不會(huì)明顯影響血糖。
2. 堅(jiān)果 - 小份量大能量
堅(jiān)果在加餐中出現(xiàn)了2次,它們富含健康脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維。但要注意控制量,每次10-15克即可,相當(dāng)于:
2個(gè)核桃 15粒扁桃仁 4個(gè)榛子 30粒原味開心果 15-18?;ㄉ?p>每周總量控制在50-70克,既能幫助穩(wěn)定血糖,又能保護(hù)心血管健康。3. 10種低糖水果 - 甜蜜不升糖
水果是加餐的主力軍,但選擇很重要。以下10種水果在指南中反復(fù)出現(xiàn):
① 蘋果(出現(xiàn)17次)
拳頭大小的一個(gè)(100-200克) 膳食纖維豐富,有助于控制血壓② 柑橘類(14次)
橙子、柚子、橘子 1個(gè)橙子或2瓣柚子(100-250克) 富含維生素C,但注意服藥期間避免西柚③ 火龍果(8次)
普通大小1個(gè)(100-200克) 白肉火龍果膳食纖維更豐富④ 獼猴桃(8次)
1個(gè)普通大?。?00-200克) 含有的肌醇有助于糖代謝⑤ 梨(7次)
拳頭大小1個(gè)(100-200克) 秋季潤肺佳品,有助于改善血壓⑥ 櫻桃(5次)
10個(gè)左右(100-150克) 促進(jìn)尿酸排泄,降低痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)⑦ 草莓(4次)
8-10個(gè)普通大?。?00-200克) 雖甜但含糖量不高,保護(hù)心血管⑧ 桃子(5次)
拳頭大小1個(gè)(100-200克) 膳食纖維豐富,抗氧化能力強(qiáng)⑨ 葡萄(3次)
12-15個(gè)玫瑰香(約100克) 富含抗氧化物質(zhì),保護(hù)心血管⑩ 圣女果(3次)
15-20顆 番茄紅素含量高,抗氧化能力強(qiáng)加餐小貼士
控制分量:即使是健康零食也要注意量,水果每天總量控制在200克以內(nèi) 搭配食用:可以將水果與少量堅(jiān)果搭配,延緩血糖上升 監(jiān)測(cè)血糖:新嘗試某種食物后,建議測(cè)血糖了解個(gè)體反應(yīng) 避免加工食品:選擇天然、少加工的食物 注意藥物相互作用:如服用他汀類藥物避免西柚記住,加餐是為了更好地控制血糖,而不是放縱食欲。合理規(guī)劃加餐時(shí)間和食物選擇,糖尿病患者也能享受美食,保持血糖平穩(wěn)!
你平時(shí)加餐都吃什么?歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的控糖零食清單!返回搜狐,查看更多
