英式松餅做法

2024-11-21 20:27:20

明查堂編輯

知識分享平臺

1、食材：低筋面粉220g,泡打粉12g,糖30g,鹽1/4小匙,奶油100g,牛奶70g,帕瑪森起司粉2大匙,蛋

2、將低筋面粉、糖、泡打粉、鹽、起司粉放入盆里攪拌均勻備用。

3、將蛋打入牛奶里混合均勻備用。

4、將奶油從冰箱取出后切成小丁放入步驟1的粉類里用手將奶油與粉類捏均勻至看不見奶油后加入步驟2的牛奶蛋水攪拌均勻，勿過度揉捏。

5、將攪拌成團的面團用保鮮膜包起來后冰冰箱1小時即可取出用桿面棍桿開后對折再桿開對折，如此反復桿折3～5次后將面團桿開成2cm~2.5cm厚的面皮。

6、取1杯子將厚面團壓出1個個圓型的小面團，剩的面團再聚集成團再壓出小面團直至面團皆壓完（切記不要揉面團只要聚集成團即可）。

7、烤箱200度預熱10分鐘后將壓好的小面團表面涂上蛋黃液后放入烤箱200度烤20～30分鐘即可取出放涼。

相關(guān)知識

【步驟圖】麥滿分 英式松餅的做法
英式松餅
麥滿分 英式松餅的做法和步驟圖解
麥滿分 英式松餅
English muffin （英式松餅）的做法和步驟圖解
英式松餅or麥芬
全麥英式松餅 (1 份 （58克）)的熱量和營養(yǎng)成分
生酮英式黃油酥餅：簡單又美味的低碳水餅干
肉松餅的做法
創(chuàng)新健康零食大揭秘：從英式松餅到蘋果塔的全新體驗

網(wǎng)址: 英式松餅做法 http://m.gysdgmq.cn/newsview1803142.html