炎炎夏日，大家總喜歡來一杯涼涼爽爽的飲品解暑?，F(xiàn)在人們因為健康意識的提升，對飲品的選擇也慎重起來。那么，我們該怎樣判斷飲料品質(zhì)的優(yōu)劣？如何在夏天喝得又爽又心安呢？

關(guān)注健康的人群在選購飲品時，肯定會看成分表或配料表，但優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)是多少，很多人并不清楚。2024年3月飲料分級在上海試點了，我們可以此為標(biāo)準(zhǔn)來選擇飲品。

它把飲料分為A、B、C、D四個等級，A最健康，D最不健康。分級的4個依據(jù)分別是：非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑。

大家在選擇飲料時，可以參照這個標(biāo)準(zhǔn)來判斷。如果一個飲料的不同成分處在不同級別，以最差的一個為準(zhǔn)。在最好的A級里還有一個特別條件是“不使用非糖甜味劑”，也是強調(diào)即使沒有加糖，只加甜味劑，也不建議多喝。

另外，大家要了解飲料中“無糖”的具體含義，要看詳細(xì)的配料表來判斷：

（1）0添加蔗糖飲料：只是無蔗糖，無蔗糖≠無糖，可能還含有如葡萄糖、乳糖等其他糖類，不建議多喝。

（2）代糖飲料：不含單雙糖（葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖等），但含有代糖（木糖醇、甜蜜素、阿斯巴甜、糖精等甜味劑），雖然能量很低，但也要適度。

（3）真無糖飲料：當(dāng)飲料中游離糖含量≤0.5g/100g,且不額外添加甜味劑的飲料（游離糖包括單糖、雙糖，存在于天然食品如蜂蜜、糖漿、果汁中的糖），無糖飲料能量必須≤17kcal/100g ,并不是真正的0卡。

這些都是方便快捷的飲品，但如果我們有時間，自制一些夏日飲品，才是綠色健康，新鮮美味，下面介紹幾款簡單方便的家庭自制飲品。

酸梅湯

可解暑清熱、促進(jìn)消化、補充水分、緩解疲勞等功能

材料：烏梅30克、山楂25克、陳皮5克、甘草3克、洛神花 5朵、冰糖適量、水適量。

步驟：將烏梅、山楂、陳皮、甘草洗凈。把所有材料放入鍋中，加入適量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。

加入適量冰糖調(diào)味，攪拌至冰糖融化，繼續(xù)煮一會兒后關(guān)火，過濾掉材料，將酸梅湯倒入容器中晾涼即可飲用。

綠豆百合湯

綠豆清熱解毒，消暑，利水；百合養(yǎng)陰潤肺，清心安神。對于容易煩躁或睡眠不佳的人，適當(dāng)食用也可能有一定的改善作用。

材料：綠豆適量、百合干適量、冰糖適量。

步驟：將綠豆洗凈，用清水浸泡2小時左右；百合干洗凈；把綠豆放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至綠豆開花。

放入百合干繼續(xù)煮15-20分鐘左右，至百合軟爛。

檸檬薄荷茶

清新的檸檬與清涼的薄荷相遇，成就了這杯清爽宜人的夏日茶飲，不僅能夠消暑解渴，還能提神醒腦，讓您在夏日中保持活力。

材料：檸檬1個，薄荷葉10片，

步驟:

1.檸檬1個用鹽搓洗表面，洗凈后切成薄片。

2.薄荷葉10片洗凈。

3.在杯中放入檸檬片和薄荷葉。

4.加入涼開水，浸泡10分鐘。

5.根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可

熱茶

冷飲能迅速滿足你對涼爽的渴望；但冷飲中的糖分會對身體造成一定的負(fù)擔(dān)；而熱茶雖初感溫?zé)?，卻能隨著身體的逐漸適應(yīng)，也能達(dá)到散熱解暑的效果，還能提神醒腦，緩解因高溫帶來的疲勞與困倦。此外，茶葉中富含的茶多酚等抗氧化物質(zhì)，保護(hù)你的細(xì)胞免受自由基的損傷，讓你在享受清涼的同時，也能擁有更加健康與活力的身體。在這個酷暑難耐的夏天里，不妨試著放下手中的冷飲，泡上一杯熱茶。

愿一杯美味與健康結(jié)合的夏日飲品，能給你一個清爽與滿足的感覺！

（文中圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

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