這天氣一熱起來，是不是感覺連做飯的力氣都被太陽蒸發(fā)掉了？

廚房像蒸籠，胃口也蔫蔫的，就想吃點(diǎn)冰涼清爽、不用開火的東西！

前幾天刷手機(jī)，被一個(gè)超簡單的涼菜方子種草了，號(hào)稱“5分鐘拯救夏日食欲”。

我一看食材：黃瓜、百香果、糖、鹽？就這么點(diǎn)？半信半疑地試了試，我的天！簡單到令人發(fā)指，好吃到原地轉(zhuǎn)圈！ 酸甜的百香果汁裹著脆嫩的黃瓜，一口下去，冰冰涼，果香四溢，瞬間趕走燥熱！

關(guān)鍵是成本？一根黃瓜加倆百香果，幾毛錢的糖鹽，5塊錢撐死！比外賣劃算N倍，還健康！今天必須把這個(gè)“懶人救星”分享給你們，手殘黨也能秒變大廚！

5分鐘冰鎮(zhèn)百香果黃瓜的詳細(xì)步驟來了：

1、處理黃瓜：

黃瓜洗凈，去皮（可選，根據(jù)喜好）。

將黃瓜切成小條放入碗中。

加入少許鹽，用手抓拌均勻。

靜置腌制10-15分鐘后，用清水沖洗一遍，再擠干水分。

2、加入調(diào)味與百香果：

向黃瓜條中加入適量糖（或代糖/蜂蜜）。

將2個(gè)百香果對(duì)半切開。

用勺子挖出所有果肉和果汁，加入碗中。

3、拌勻：

將所有食材（黃瓜、糖、百香果肉汁）用手或勺子充分拌勻。

4、(可選但推薦) 冰鎮(zhèn)：

將拌好的黃瓜蓋上保鮮膜或裝入密封盒。

放入冰箱冷藏至少30分鐘以上。

5、享用：

取出即可食用。冰鎮(zhèn)后口感更佳（更冰、更脆、更入味）。

小貼士：

鹽只需一點(diǎn)點(diǎn)！ 目的是提味增脆！

糖量靈活調(diào)！ 百香果酸度差異大，邊加邊嘗是王道！喜歡酸就少糖，喜歡甜就多加。減脂用代糖/蜂蜜。

冰鎮(zhèn)是隱藏大招！ 沒時(shí)間？拌好就吃也OK。有時(shí)間？一定要冷藏！ 冰冰涼、透心爽的口感，才是夏日的終極享受！

從冰箱取出這晶瑩小食，百香果的熱帶香氣裹挾涼意襲來，瞬間驅(qū)散暑氣。咬下裹滿果汁果籽的脆嫩黃瓜，冰涼透心，酸甜開胃，果籽在口中爆開，滋味豐富。5 分鐘快手制作，無論是當(dāng)零食、配餐還是開胃菜都超絕，夏日解暑必試！

怎么樣？是不是簡單到想立刻沖進(jìn)廚房試試看？5分鐘，拯救你的夏日食欲！ 趕緊收藏起來，下次沒胃口或者想偷懶時(shí)，就靠它了！#圖文作者回歸激勵(lì)計(jì)劃#

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